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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
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57-Jähriger verbringt Nacht auf dem Polizeirevier
Mann pöbelt und randaliert vor Bäckerei in Nufringen
Ein offenbar Betrunkener betritt nach Ladenschluss eine Bäckerei in Nufringen. Als eine Angestellte ihn hinauswirft, verliert der Mann erst die Beherrschung – und dann seine Hose.
18.08.2023
Wiesheu feiert 50. Geburtstag
Öfen aus Großbottwar backen weltweit Brötchen und Croissants
Die Öfen der Wiesheu GmbH stehen weltweit in Bäckereien und Supermärkten. Der Ofenhersteller profitierte in den vergangenen Jahrzehnten vor allem vom Wandel des Brötchengeschäfts.
11.08.2023
Filderstadt-Plattenhardt
200 Jahre Bäckerei Kurfess
Die Geschwister Klesch führen die kleine Bäckerei im Filderstädter Ortsteil Plattenhardt in der siebten Generation. Der Laden ist bei Einheimischen auch als „Begga Adam“ bekannt.
26.07.2023
Gläserne Produktion im Kreis Böblingen
Bäcker Bauer lüftet Brezelgeheimnisse
Bei der „Gläsernen Produktion“ geben lokale Erzeuger Einblicke. Am Sonntag hat Bäcker Bauer in Steinenbronn seine Türen geöffnet und verraten, warum die Salzkörner nicht fehlen dürfen – selbst wenn jeder sie abknibbelt.
04.08.2023
Beliebte Bäckerei expandiert
„Zeit für Brot“ gibt es jetzt auch außerhalb von Deutschland
Die beliebte Bäckerei-Kette „Zeit für Brot“ hat ihre erste Filiale im Ausland eröffnet und damit den ersten Schritt Richtung Expansion getan.
03.08.2023
Leonberger Stadtgeschichte
Das harte Bäckerleben vor 150 Jahren
Die Randnotizen im Wirtschaftsbuch der Bäckersfrau Lydia Hegele zeichnen ein vielfältiges Bild der Leonberger Stadtgesellschaft in den 1880er Jahren.
03.08.2023
Leonberger Stadtgeschichte
Das harte Bäckerleben vor 150 Jahren
Die Randnotizen im Wirtschaftsbuch der Bäckersfrau Lydia Hegele zeichnen ein vielfältiges Bild der Leonberger Stadtgesellschaft in den 1880er Jahren.
03.08.2023
Einzelhandel in Leinfelden-Echterdingen
Neue Bäckerei eröffnet
Nach dem Abschied des Unternehmens Donner übernimmt die ebenso traditionsreiche Firma Schultheiss auch die zweite Filiale in Leinfelden-Echterdingen.
01.08.2023
Bäckerei in Ludwigsburg
Volker Kleinle setzt auf Dinkel – und zwar zu 100 Prozent
Volker Kleinle setzt in seiner Bäckerei in Poppenweiler zu 100 Prozent auf das Urgetreide. Die Kunden schätzen seine Brote, Brötchen, Croissants, Snacks und Kuchen.
17.07.2023
Grau aus Fellbach
Bäckerei schreibt rote Zahlen
Die Bäckerei Grau aus Fellbach meldet Insolvenz an. Das Unternehmen betreibt Filialen an fünf Standorten in der Region – unter anderem im Dorotheenquartier in Stuttgart.
28.07.2023
Lokal, Eventlocation, Bäckerei
So geht es nach dem Brand mit der Eselsmühle weiter
Die idyllisch gelegene Eselsmühle ist weitaus mehr als ein Ausflugsziel. Sie ist Eventlocation für Familien-und Firmenfeiern und beliefert 120 Geschäfte in der Region mit Backwaren. Wie geht es nach dem Brand weiter?
17.07.2023
Gehörloser Azubi in der Backstube
Backen funktioniert für Florian auch ohne Hören
In der Bäckerei Montagnese in Ditzingen-Hirschlanden macht Florian seine Ausbildung zum Fachwerker Bäcker. Er ist nicht nur in der Bäckerei, sondern auch in der Berufsschule der einzige Gehörlose.
10.07.2023
Nahversorgung in Oberaichen und Leinfelden
Bäckerei Donner hat Schluss gemacht
Steigende Rohstoff- und Energiepreise, der Fachkräftemangel und die Bürokratie haben der Inhaberfamilie das Leben zuletzt nicht immer leicht gemacht. Doch es gibt einen Nachfolger.
30.06.2023
Start-up Solarbakery
Stuttgarter Sonne backt erstmals Brötchen
Der Jungunternehmer Simon Zimmermann aus Gerlingen hat die weltweit erste energieautarke Containerbäckerei geschaffen. Sie steht derzeit auf dem Schlossplatz.
20.06.2023
Holzgerlinger Bäckerei zieht um
Wanner-Familie stemmt Großprojekt
Die Bäckerei Wanner wagt inmitten der Bäckerkrise den großen Wurf und baut in Holzgerlingen ein neues Stammhaus samt Backstube und Café. Blick hinter die Kulissen eines mutigen Familienunternehmens.
01.06.2023
Die Bio-Bäckerei Weber in Winnenden
Treueschwur auf das Bäckerhandwerk
Vor 40 Jahren wandelten die Brüder Günther und Helmut Weber den bis dahin seit 1921 familiengeführten Bäckerbetrieb in ein Kollektiv um. Sie gehören zudem zu den Pionieren der Bio-Bäckerei.
19.05.2023
Bäckerei in Kornwestheim aufgebrochen
Einbrecher schlägt auf Lieferant ein
Ein Einbrecher-Duo ist in der Nacht auf Dienstag in Kornwestheim auf frischer Tat ertappt worden. Einer der Unbekannten griff daraufhin einen Zeugen an.
25.04.2023
Weilheimer Bäckerei
Butterbrezeln maschinell geschmiert
Zwei schwäbische Tüftler aus dem Rems-Murr-Kreis haben eine Butterbrezelmaschine erfunden. Bernd Sigel von der Bäckerei Scholderbeck aus Weilheim hat sie angeschafft und regelmäßig im Einsatz.
13.04.2023
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