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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
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Themenseite
Strom, Essen und Co.
Wie nachhaltig ist der Stuttgarter Weihnachtsmarkt?
Die Weihnachtsmarkt-Saison ist in vollem Gange. Auch in der Landeshauptstadt sind bis zum 23. Dezember über 200 Buden aufgebaut. Doch wie nachhaltig ist der Weihnachtsmarkt eigentlich?
01.12.2022
Stadtkantine in Ludwigsburg
Ein ungelernter Koch glänzt mit fleischlosen Gerichten
Osman Taskins Imbiss in der Ludwigsburger Fußgängerzone läuft so gut, dass er vor Kurzem einen zweiten Laden in der Oberpaur-Passage eröffnet hat. Was ist das Erfolgsgeheimnis?
29.11.2022
Ernährungsberaterin über fleischlose Kost
Worauf Veganer bei der Ernährung achten sollten
Für unser Klima wäre es gut, wenn sich mehr Menschen pflanzlich ernähren. Aber ist das auch gesund? Und wo liegen die Gefahren bei veganer oder vegetarischer Ernährung? Die Expertin Julia Klauke gibt Antworten.
29.11.2022
Gastronomie in Filderstadt
Bei „Veggiekost“ ist alles ohne Fleisch
Neues Gastroangebot in Bernhausen: Warum es in diesem Imbiss nur vegetarisches und veganes Essen gibt.
08.11.2022
Hildrizhausen verlängert Pacht nicht
Aus für den Veggie-Kiosk im Freibad
Der Veggie-Kiosk im Freibad war im Sommer ein in Hildrizhausen heiß diskutiertes Thema. Doch die Gemeinde wird den Pachtvertrag mit dem Betreiber Tim Rühle nicht verlängern. Was sind die Gründe?
28.10.2022
Innenarchitektur: Vegane Wohnung
Schön wohnen im Grünen
Wie man eine Wohnung vegan und mit Mut zu Farbe und Materialmix gestaltet, zeigt die Architektin Ester Bruzkus mit einem preisgekrönten Entwurf in Berlin. [Archiv]
09.12.2021
Wahrheit oder Mythos
Sind Feigen wirklich nicht vegan?
Was, Feigen sind nicht vegan? Viele Menschen sind erstaunt, wenn sie das hören. Was steckt dahinter und müssen Veganer die Früchte vom Speiseplan streichen?
12.10.2022
Ernährung von Hunden und Katzen
Mein Hund ist Vegetarier
Können Hunde rein pflanzlich ernährt werden? Manche halten das für Tierquälerei, andere hingegen für dringend geboten. Die Wissenschaft liefert zu der Frage erste Erkenntnisse.
11.10.2022
Nach „Wallraff“-Recherche
Burger King verliert nach Recherchen Vegan-Label
Nach den Recherchen des „Team Wallraff“ verliert die Fast-Food-Kette Burger King nun auch ihre Vegan-Labels. In einem Fernsehbeitrag wurden schwere Vorwürfe erhoben – auch in Sachen Hygiene.
04.10.2022
Cannstatter Volksfest in Stuttgart
Vegan statt Göckele – Tierschützer protestieren vor dem Wasen
Was für die einen ein Genuss ist, ist für die anderen ein Horror: Göckele essen auf dem Wasen. Die Tierschützer von Peta protestieren vor dem Volksfest-Gelände.
30.09.2022
Volksfest in Stuttgart
Weniger Fleischeslust auf dem Wasen
Auch Veganer und Vegetarier werden mittlerweile auf dem Fest der Schweinshaxn und gebratenen Göckele satt. Die Tierschutzorganisation Peta hat extra einen Wasen-Guide zusammengestellt – und vieles übersehen.
26.09.2022
Stuttgarter Markthalle
Timo Hildebrand eröffnet ersten veganen Feinkoststand
Die Markthalle in Stuttgart wird veganer. Timo Hildebrand übernimmt dort schon bald einen Feinkoststand. Der Ex-VfB-Keeper und Vhy!-Mitinhaber spricht von einer „coolen Ergänzung“.
26.09.2022
Rückruf bei Kaufland
Vegane Flammspieße zurückgerufen
Weil Soja enthalten sein könnte, werden vegane Flammspieße bei Kaufland zurückgerufen. Welche Produkte betroffen sind und was Kunden jetzt beachten müssen.
23.09.2022
Messe in Fellbach
Vegane Vielfalt auf der Veggienale
Bei der Verbrauchermesse Veggienale in Fellbach ist das Thema Nachhaltigkeit unter ganz verschiedenen Aspekten beleuchtet worden. Im Ländle hatte das Event Premiere.
18.09.2022
Neues Restaurant in Stuttgart
Die erste Burgerkette ganz ohne Fleisch
Mit seinen Restaurants will Holger Hutmacher eine Revolution starten: Bei Nic gibt es vegane Burger, die schmecken sollen wie die Konkurrenz aus Fleisch. Im Oktober ist die Eröffnung der ersten Filiale geplant.
31.08.2022
Schwabenlandhalle Fellbach
Messe für veganes und nachhaltiges Leben
Die „Veggienale & Fairgoods“ kommt im September nach Fellbach. Es locken Vorträge, Workshops und auch Verkostungen. Die Messe soll aber nicht nur Veganer ansprechen.
01.09.2022
Stiftung Warentest
Bratwurst-Test: Welche am besten schmeckt
Die Stiftung Warentest hat in ihrem August-Test 21 Produkte zum Bratwurst-Wettstreit antreten lassen. Wir stellen die Testsieger im Einzelnen vor. Ein Discounter liegt vorn.
20.07.2022
Freibad Hildrizhausen
Veggie-Kiosk wird zum Politikum
Um den Kiosk im Freibad Hildrizhausen gibt es Diskussionen: Badegäste kritisieren Preisgestaltung, langes Anstehen und unzuverlässige Öffnungszeiten. Vor allem stören sich viele Gäste an der rein fleischlosen Angebotspalette.
07.07.2022
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