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Themenseite
Schatztruhe Phytotherapie
Wundersame Heilkräfte der Natur
Alternative Heilmethoden liegen im Trend. Viele Patienten vertrauen auf die Kraft sanfter Medizin. Phytotherapie, die Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen mit Hilfe von Pflanzen, ist das älteste und am besten erforschte Naturheilverfahren. Ein Überblick über die wundersamen Heilkräfte der Natur.
19.09.2024
Neuer Verein in Esslingen
Frühlingstipps für Kneipp-Neulinge
Der Esslinger Kneippverein bietet eine breites Veranstaltungsprogramm an. Familien stehen im Fokus.
11.04.2024
Kräutergarten
Diese Kräuter sollte man zusammen anpflanzen – und diese nicht
Basilikum, Minze oder Oregano: Kräuter verfeinern jedes Essen – und schmecken besonders gut, wenn man sie selbst angebaut hat. Aber nicht alle Kräuter vertragen sich in einem gemeinsamen Beet. Eine Übersicht.
12.04.2024
Ratgeber Gesundheit
Warum anhaltender Husten nach Atemwegsinfekt sehr häufig ist
Man ist wieder fit, aber der Husten will erst mal nicht weggehen? Das ist zunächst kein Grund zur Sorge. Genau hinschauen sollte man aber trotzdem. Ein Hausmittel ist bei Husten aber immer sinnvoll und lindert die Beschwerden: Tee aus Heilkräutern.
18.02.2024
Neuer Concept Store in Remseck
Im Trend: neue Anlaufstelle für Pflanzen und mehr
Im neu eröffneten Herbinos in Remseck-Hochdorf gibt es nicht nur besondere Pflanzen für den „Urban Jungle“ Zuhause, sondern auch zahlreiche Produkte aus der Region.
08.11.2023
Stuttgart-Süd
2000 Quadratmeter Garten mitten in der Stadt
Unweit des Südheimer Platzes in Stuttgart-Süd hat Juliane Schick einen Einblick in ihr persönliches Paradies gegeben. Wie kommt man an so einen Garten? Und wie viel Arbeit steckt dahinter – auch wenn alles so natürlich wirkt?
11.06.2023
Basilikum, Dill und Co.
Kräuter einfach selbst anbauen
Egal ob für Salate, Suppen oder Dips: Frische Kräuter bereichern als Zutaten jedes Gericht und sollten in keiner Küche fehlen. Der Anbau ist denkbar einfach.
20.03.2023
Keltenhof in Bernhausen
Kräuter und Gemüse in Miniaturgrößen für die Spitzenküche
Der Keltenhof in Bernhausen hat sich auf hochwertige Lebensmittel spezialisiert. Im Lichte sinnvoller Ressourcennutzung erzählen die Landwirte, warum sich Micro-Produktion und Nachhaltigkeit aus ihrer Sicht nicht ausschließen.
21.02.2023
Gefährlich für Leber und krebserregend
Verunreinigte Kräuter – Hersteller ruft Produkt zurück
Finger weg von diesen Kräutern! Ein Hersteller ruft wegen Verunreinigungen sein Gurkenkraut teilweise zurück. Warum ist der Verkehr gefährlich?
06.02.2023
Reisen in Griechenland
Die Genüsse der alten Minoer
Kretas Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. In den Bergdörfern der Insel entdecken Urlauber heilsame Speisen, die bereits vor Jahrtausenden zelebriert wurden.
12.07.2022
Projekt in Filderstadt
Kräutergarten bekommt neue Kümmerer
Jahrelang ist ein städtisches Areal in Filderstadt-Bonlanden verwildert, nun übernimmt die Realschule in Kooperation mit der Kunstschule die Pflege. Schüler sollen sich dort nach den Ferien in einer AG engagieren.
01.07.2022
Gartenzeit
Tipps für das eigene Kräuterbeet
Ab ins Kräuterbeet: Auch Anfänger können im Garten oder auf dem Balkon Schnittlauch, Basilikum und Co. anpflanzen. Michael Eppinger, leidenschaftlicher Hobby-Gärtner und Initiator der Aktion „Offene Gärten in Esslingen und im Mittleren Neckarraum“, verrät seine Tipps.
22.03.2021
Neue Serie: Gartenzeit
Vorfreude auf den Frühling im Kreis Esslingen
Vier Wochen lang hebt die neue EZ-Serie das Thema Garten aufs Tableau. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle.
14.03.2021
Urban Gardening in Reichbach
Des Bürgermeisters grünste Seite
Reichenbachs Bürgermeister Bernhard Richter experimentiert in seinem Dachgarten mit Obst und Gemüse. Dabei fährt er eine reiche Ernte ein.
21.08.2020
Gartenzeit
Quiche mit Brennnesseln
Eine leckere Quiche aus Brennnesseln – geht das? Na klar. Irmgard Denneler verrät das Rezept.
20.03.2020
Gartenzeit
Mit Kräuterbrühen gegen unliebsame Gäste
Die Esslinger Naturgarten-Expertin Irmgard Denneler kennt sich bestens aus mit Kräutern und anderen Pflanzen, ihrem Anbau und natürlicher Schädlingsbekämpfung.
19.03.2020
Sternekoch Johannes King
Beim Kräuterkönig von Sylt
Der Sternekoch Johannes King verrät auf seinen Kräuterwanderungen die Geheimnisse heimischen Grünzeugs. Manch unscheinbares Blatt entpuppt sich dabei als wohlschmeckende Pflanze mit lustigem Namen.
06.01.2020