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Themenseite
Schmidener Feld in Fellbach
Spargelernte auf Sparflamme – Das ist die Prognose der Spargelbauern
Die Spargel-Ausbeute fällt bisher noch vergleichsweise mau aus. Die Temperaturen erlauben aktuell nur eine Ernte auf Sparflamme. Wie wirkt sich das auf die Preise aus? Und wie sind die Prognosen für dieses Jahr?
17.04.2025
Fellbach
Spargel vom Schmidener Feld – Was hinter der frühen Ernte steckt
Dank der frühlingshaften Temperaturen beginnt beim Spargelhof Bauerle die Erntezeit. Für das exklusive Gemüse werden zwischen neun und zwölf Euro pro Pfund aufgerufen.
27.03.2025
Preis steigt nur leicht
Geringere Honigernte im Südwesten
Bienen sind immens wichtig für die Natur, wenn sie beim Nektar sammeln Pflanzen bestäuben. Ihr Honig ist zudem ein Verkaufsprodukt für Imker. Wie viel Honig haben die Bienen dieses Jahr produziert?
13.10.2024
Europas nördlichstes Reisfeld ist in Stuttgart
Vier Sorten erfolgreich geerntet – das passiert mit dem Wilhelma-Reis
Nach viel Regen in den vergangenen Tagen schien am Mittwoch erstmals wieder die Sonne – ein gutes Omen für die Reisernte im Asiatischen Schaubauernhof in der Wilhelma. Und der Einsatz im matschigen Reisfeld scheint sich gelohnt zu haben.
09.10.2024
Weinernte 2024
Weingärtner im permanenten Risikomanagement
Große Hitze und viel Regen als Folgen des Klimawandels machen auch den Weinbauern im Remstal zu schaffen. Die Ernte 2024 im Remstal bietet gute Qualität, aber reduzierte Mengen.
03.10.2024
Obsternte im Kreis Esslingen
Warum Brennereien verstärkt auf Prämierungen setzen
Die Streuobsternte am Albtrauf im Landkreis Esslingen ist in vollem Gange. Bald werden aus dem Obst Brände destilliert – die oftmals auch prämiert werden. Das Streben nach Auszeichnungen hat einen Grund.
02.10.2024
Ein Herrenberger schreibt ein Buch
Wie die Zwetschge eine Region geprägt hat
Eugen Schuker hat Archive durchgearbeitet und Zeitzeugen interviewt und dabei Erstaunliches über die Herrenberger Zwetschge erfahren. Nun schreibt er ein Buch darüber.
20.09.2024
Test von Maissorten in Alfdorf
Wie sich Landwirte auf das Wetter einstellen
Auf einem Versuchsfeld des Landwirtschaftsamts können Landwirte begutachten, wie unterschiedliche Maissorten gedeihen. Warum die richtige Wahl für diese immer wichtiger wird.
11.09.2024
Ernte-Aktion „Gelbes Band“
Obst für den Eigengebrauch kostenlos ernten
Die Stadt Ludwigsburg setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und beteiligt sich an der Ernte-Aktion „Gelbes Band“.
11.09.2024
Baden-Württemberg
Statistik: Bessere Apfelernte erwartet als im Vorjahr
Deutschlandweit schauen viele Apfelbauern in die Röhre. Frost und Hagel haben ihnen die Ernte vermiest. Anders in Baden-Württemberg: Hier werden voraussichtlich mehr Äpfel geerntet als im Vorjahr.
11.09.2024
Landwirtschaft im Kreis Böblingen
Lokale Bauern ernten weniger Getreide als im Vorjahr
Das Getreide ist eingeholt. Wie ist die Ernte im Kreis Böblingen nach dem regenreichen Jahr ausgefallen? Zwei Bauern bewerten die Bilanz – recht unterschiedlich.
04.09.2024
Teile der Traubenernte in Baden-Württemberg vernichtet
Weinernte im Südwesten fällt deutlich geringer aus
Die Kälte hat im Frühjahr Teile der Traubenernte vernichtet. Dann kämpfen die Winzer mit der anhaltenden Feuchtigkeit. Was heißt das für die diesjährige Weinernte?
04.09.2024
Änderungen für Landwirte gefordert
Schlechte Ernte erwartet - Anpassung an Klimawandel gefordert
Weniger Getreide, faule Kartoffeln, Ungewissheit beim Wein - Das Bundesagrarministerium rechnet mit einer schlechteren Ernte in diesem Jahr. Grund dafür: der Klimawandel. Darauf sollten sich Landwirte besser vorbereiten.
28.08.2024
Landwirte sind enttäuscht
Bauernverband zieht negative Erntebilanz für 2024
Anfang Juli waren noch knapp durchschnittliche Getreidemengen erwartet worden. Doch die Erwartungen trübten sich ein. Und auch an anderen Stellen ist laut Bauernpräsident Rukwied die Frustration groß.
22.08.2024
Obstbauern in Deutschland
Apfelernte fällt in manchen Regionen fast ganz aus
Die Obstbauern in Deutschland werden im laufenden Jahr so wenige Äpfel ernten wie seit Jahren nicht. Dass die Gesamtmenge nicht noch weiter zurückgegangen ist, liegt vor allem an einem Anbaugebiet.
15.08.2024
Wie steht es um die Ernte?
Kleine Kartoffeln, große Sorgen im Kreis Esslingen
Die Wetterkapriolen der vergangenen Monate bleiben nicht ohne Folgen für die Landwirtschaft. Christoph und Ruben Eberhardt vom Berghof in Deizisau (Kreis Esslingen) rechnet mit deutlichen Ernteeinbußen bei der beliebten Knolle.
06.08.2024
Erntesaison rund um Leonberg
Der Hagel hat es den Bauern schwer gemacht
Wechselhaftes Wetter und Hagel im Juli sorgen bei einigen Landwirten rund um Leonberg für Einbußen bei der Ernte. Viele von ihnen sind inzwischen versichert.
09.08.2024
Zwetschgenernte im Kreis Böblingen
Obstbauern blicken mit Sorge auf den Zwetschgenanbau
Die Bäume hängen voll, die Haupternte kommt nächste Woche ins Rollen. Obstbauern treibt nicht nur die Sorge um den Ertrag um.
08.08.2024
Leonberg
Landwirte bangen um ihre besten Äcker
Der geplante Biotopverbund des Landes bereitet den Landwirten aus Leonberg und den Teilorten große Sorgen. Sie befürchten weitere Einschränkungen und Beeinträchtigungen für ihren Berufsstand.
15.07.2024
Beerenernte im Kreis Böblingen
Wer will, darf die Blaubeeren selbst pflücken
Was viele von Erdbeeren kennen, bietet ein Bauer aus Öschelbronn auf seinem Blaubeerfeld an: selbst pflücken. Auch bei den heimischen Himbeeren geht die Haupterntezeit nun los. Ein Besuch bei zwei lokalen Bauern.
10.07.2024
Landwirtschaft auf den Fildern
Ein Jahr für Pilze – Regen setzt Weizen und Co. zu
Regen, Regen, Regen: Die Niederschläge der letzten Wochen stellen auch für Landwirte auf den Fildern eine Herausforderung dar, denn Böden sind nass und Pilze sprießen. Einer kann sogar Brechreiz auslösen.
27.06.2024
Erntezeit im Kreis Esslingen
Der Regen hat den Kirschen zugesetzt – aber nicht überall
Noch ist die Kirschernte bei den Betrieben im Kreis Esslingen in vollem Gange. Manche Erzeuger haben in den vergangenen Monaten unter den Wetterkapriolen mit Starkregen und kalten Nächten im April zu leiden gehabt.
27.06.2024
Kirschen in Baden-Württemberg
Ernte von Fäulnis und Pilzen bedroht
Minusgrade und Starkregen haben den Kirschbäumen im Südwesten zuletzt zugesetzt. Viele Bauern verzeichnen Ausfälle. Trotzdem macht sich nun Optimismus breit.
24.06.2024
Regen setzt Kirschen massiv zu
Kirschernte im Südwesten bricht um bis zu 50 Prozent ein
Bei der Ernte von Kirschen kommt mancherorts wenig Freude auf. Viele Früchte können nach Einschätzung eines Verbandsvertreters nicht angeboten werden, weil sie wegen des nassen Wetters platzen und am Baum verfaulen.
19.06.2024
Zeit ist bald zu Ende
Bis wann kann man Rhabarber ernten?
Marmelade, Kuchen, Sirup: Der Rhabarber ist ein Multitalent. Wie auch der Spargel ist das säuerliche Gewächs aber nur in einer bestimmten Saison erhältlich – und die ist kurz.
21.06.2023
Hochwasser-Folgen im Kreis Esslingen
Landwirte rechnen mit großen Verlusten
Noch sind im Kreis Esslingen die Hochwasserschäden nicht komplett absehbar, doch die Landwirte rechnen teilweise mit großen Verlusten. Denn ihre Felder standen am Wochenende teils tief im Wasser.
07.06.2024
Unwetter in Baden-Württemberg
Hochwasser zerstört teilweise Futter und Ernte
Die Hochwasser-Situation in Baden-Württemberg hat sich wieder entspannt, doch die Landwirte werden noch lange darunter zu leiden haben. So haben die Fluten teilweise Futter und Ernte zerstört.
05.06.2024
Erdbeerbauern schlagen Alarm
Regen verdirbt vielerorts Erdbeerernte
Der anhaltende Regen der letzten zwei Wochen hat die Qualität der Freiland-Erdbeeren erheblich beeinträchtigt und die Ernte erschwert.
04.06.2024
Erdbeerernte im Rems-Murr-Kreis
Erdbeeren haben jetzt schon Hochsaison
Die Erdbeersaison ist gut gestartet, die frühen Sorten der roten Früchte haben ein tolles Aroma. Die Sonne der vergangenen Tage hat den Erdbeeren im Remstal gutgetan. Aktuell ist die Sorte Clery in aller Munde.
15.05.2024
Rote Früchte aus Nürtingen und Köngen
Erdbeeranbau ist eine Wissenschaft für sich
Dank großer Folientunnel können bereits seit Mitte April die ersten heimischen Erdbeeren geerntet werden. Der gewerbsmäßige Anbau der fruchtigen Leckereien erfordert jede Menge Know-how, viel Handarbeit und langjährige Erfahrung.
13.05.2024
Frost in Baden-Württemberg
Winzer und Obstbauern befürchten Ernteausfälle
Minusgrade haben in den vergangenen Nächten in den Weinbergen und Obstplantagen in Land für Schäden gesorgt. Insbesondere Weinreben sind betroffen – aber auch zwei Obstsorten.
26.04.2024
Cannabis ernten
Was tun, wenn die Hanfpflanze mehr als 50 Gramm Ertrag bringt?
50 Gramm Cannabis sind seit der Teil-Legalisierung in den eigenen vier Wänden in Deutschland erlaubt. Was aber, wenn die Erntemenge dieses Maximum überschreitet?
09.04.2024
Spargelanbau im Kreis Esslingen
Kommt heimischer Spargel pünktlich zu Ostern?
Der Spargelanbau ist mit viel Aufwand und hohen Kosten verbunden. Weil sich das immer weniger rentiert, schrumpfen auch im Kreis Esslingen die Anbauflächen. Derzeit hoffen die örtlichen Spargelbauern, dass sie pünktlich zu Ostern mit der Ernte beginnen können.
25.03.2024
Aktuelle Studie der Universität Hohenheim
Deutsches Bier in Gefahr
Klein aber oho: Ein Krankheitserreger aus importierten Zitrusfrüchten macht den Hopfenbauern derzeit massiv zu schaffen. Die deutsche Ernte und damit ein Drittel des weltweiten Ertrags ist dadurch gefährdet.
16.10.2023
Naturschutz in Baden-Württemberg
Ein mageres Erntejahr steht bevor
Nur eine wirklich gute Obsternte gab es in den vergangenen fünf Jahren. Das hat mit natürlich schwankenden Erntemengen zu tun – aber eben nicht nur.
20.09.2023
Wegen schlechtem Wetter
Weniger Kirschen und Birnen in diesem Jahr
Erst Spätfrost, dann Schädlinge und Unwetter: Die Kirschenanbauer haben in diesem Jahr Probleme. Eines bleibt allerdings: Es gibt bei der Süßkirschenernte ein unangefochtenes Bundesland.
21.09.2023
Obsternte im Kreis Ludwigsburg
Der ideale Apfel ist acht Zentimeter groß
Der Affalterbacher Obstbauer Sven Gunsser baut auf seinen Plantagen zwölf verschiedene Apfelsorten an. Bis Ende Oktober dauert die Ernte noch an. Ein Rekordjahr wie 2022 ist heuer nicht, aber Grund zur Klage gibt es nicht.
14.09.2023
Krautstart in Leinfelden-Echterdingen
Das Spitzkraut ist in diesem Jahr spitze
Mit dem traditionellen Krautstart wurde in Leinfelden-Echterdingen die Erntesaison eröffnet. Trotz der anfänglich schwierigen Wetterlage im Sommer fallen die Köpfe in diesem Jahr groß aus.
14.09.2023
Weinlese in Württemberg
Wieder fehlt die Menge
Die Wengerter in Württemberg müssen ihre Hoffnungen auf gut gefüllte Keller erneut begraben. Mehr als Durchschnitt ist bei der Lese mengenmäßig nicht zu erwarten – auch wenn die Qualitäten zu stimmen scheinen.
11.09.2023
Streuobst in der Region
Erntebänder sind nur wenig gefragt
Mit bunten Bändern können Baumbesitzer signalisieren, dass kostenlos geerntet werden darf. Doch die gelb-orangen Markierungen wurden in den vergangenen Jahren rund um Leonberg und im Strohgäu nur selten genutzt.
29.08.2023
Landwirtschaft im Kreis Esslingen
Bauern zwischen Gummistiefeln und Sonnencreme
Schon jetzt steht fest: Für die Bauern war und ist das Erntejahr 2023 ein anstrengendes. Landesweit – und auch im Kreis Esslingen – müssen die Landwirte Einbußen in Kauf nehmen. Doch warum eigentlich genau?
28.08.2023
Streuobstwiesen im Landkreis Böblingen
Zwetschgenanbauer sind in mehrfacher Hinsicht unter Druck
Obwohl in diesem Jahr deutschlandweit die Zwetschgenernte gering ausfällt, gehen die Preise nicht nach oben – die Hoffnung ruht auch in Herrenberg immer mehr auf der Direktvermarktung
24.08.2023
Ernte in Baden-Württemberg
Wetterkapriolen sorgen für Einbußen
Wettertechnisch hatte das Jahr bislang viel zu bieten. Sonnenschein, Regen, Trockenheit - aus Sicht der Bauern in Baden-Württemberg aber meist zur falschen Jahreszeit. Das hat Folgen.
25.08.2023
Wengerter in Fellbach und Kernen
Noch drei Wochen bis zur Weinlese
Wengerter im Remstal schauen zufrieden auf ihre Weinberge: Menge und Qualität für den Jahrgang 2023 scheinen zu stimmen. Regnen sollte es jetzt allerdings nicht mehr viel und hageln schon gleich gar nicht.
21.08.2023
Zwetschgenrundgang bei Mönchberg
Herrenberger Gäuzwetschgen kommen gut an
Zwetschgen-Rundgang der Fachberatungsstelle für Obst- und Gartenbau am 24. August
14.08.2023
Obstbäume in Filderstadt
Hier darf kostenlos geerntet werden
Filderstadt stellt die Erträge aus dem eigenen Obstbaumbestand der Allgemeinheit wieder zur kostenlosen Verfügung. Das müssen Interessierte darüber wissen.
26.07.2023
Tolle Erntebilder aus Weil im Schönbuch/Holzgerlingen
Den ganzen Tag auf dem Mähdrescher verbracht
Bevor die Dauersonne sich in regnerisches Wetter gewandelt hat, haben viele Landwirte am Wochenende einen Großteil der Ernte eingefahren – so auch in Weil im Schönbuch und Holzgerlingen.
25.07.2023
Ernte im Kreis Esslingen
Kälte im Mai und Hitze im Juni haben den Kirschen geschadet
Die Kirschernte im Kreis Esslingen ist für viele Obstbauern enttäuschend ausgefallen. Wer ein Foliendach nutzt, konnte sich aber freuen.
12.07.2023
Ausblick auf die Ernte im Strohgäu
Trockenheit schadet weniger als befürchtet
Die Gerlinger Landwirte zeigen sich bei einer Rundfahrt über die Felder zuversichtlich. Trotz der Trockenheit kann wohl eine recht gute Ernte eingefahren werden. Aber es gibt auch Ärger: Um den Parkplatz an der Autobahn liegt oft Notdurft.
06.07.2023
Landwirtschaft
Wie es um den Weizen der Filder steht
Die Hitze im Sommer macht den Bauern der Filder zu schaffen. Daran hat auch der Regen der vergangenen Tage nichts geändert.
05.07.2023
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