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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
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Bier gegen Viren?
Inhaltsstoffe von Hopfen wirken laut Uni Hohenheim gegen Corona
Was Forscher der Uni Hohenheim herausgefunden haben, dürfte Bierliebhaber erst mal freuen: Bestimmte Inhaltsstoffe von Hopfen wirken gegen Corona. Doch ganz so einfach ist es nicht.
05.12.2023
Die Unternehmerdynastie hinter Dinkelacker
Was die Familie aus ihrem größten Fehler gelernt hat
2004 ging die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker an den Konzern Inbev: Heute sagt der Firmenchef: Wir sind die einzige echte Stuttgarter Brauerei. Was macht Dinkelacker besonders?
Ein Porträt aus unserer Serie „Unternehmerdynastien im Land“.
07.11.2023
Esslinger Traditionslokal
Der neue Schwanenwirt setzt auf Bier und schwäbische Küche
Michalis Karanastassis ist der neue Pächter des Esslinger Traditionslokals Schwanen. Ihm zur Seite steht der Braumeister Alexander Lebèus. Das Duo setzt auf Bier und schwäbische Küche.
30.10.2023
Brauer im Kreis Ludwigsburg
Wie Asperg zum eigenen Bier kam
Zwei Männer aus Asperg (Kreis Ludwigsburg) hatten keine Lust mehr auf den regionalen Wein und machten sich daran, ein „Bier für die Heimat“ zu brauen. Das kommt so gut an, dass es sich im lokalen Supermarkt besser verkauft als die großen Marken.
23.10.2023
Neue Hopfenkrankheit
Warum Zitrusschalen eine Gefahr für unser Bier sind
Ein virusähnlicher Krankheitserreger, der Hopfenpflanzen zerstört, kommt auch in Zitrusfrüchten vor. Forschende mahnen daher zum vorsichtigen Umgang mit Zitrusresten.
17.10.2023
Aktuelle Studie der Universität Hohenheim
Deutsches Bier in Gefahr
Klein aber oho: Ein Krankheitserreger aus importierten Zitrusfrüchten macht den Hopfenbauern derzeit massiv zu schaffen. Die deutsche Ernte und damit ein Drittel des weltweiten Ertrags ist dadurch gefährdet.
16.10.2023
Banner mit klarer Botschaft
Kein Bier für die AfD im Brückenhaus in Ludwigsburg
Die Gaststätte Brückenhaus in Ludwigsburg positioniert sich mit einem Banner gegen die AfD. Der Wirt bleibt standhaft – trotz Sicherheitswarnungen der Polizei.
12.10.2023
Cannstatter Volksfest
Volksfest findet mit Feuerwerk ein leuchtendes Ende
Das 176. Cannstatter Volksfest wurde am Sonntagabend mit dem traditionellen Feuerwerk beendet. Zahlreiche Gäste wollten sich dieses Highlight nicht entgegen lassen.
08.10.2023
Cannstatter Volksfest
Der Wasenrummel kommt einem Rekord nahe
Das letzte Wochenende soll es vollends richten: Veranstalterin rechnet mit deutlich mehr als vier Millionen Besuchern auf dem Wasen.
06.10.2023
Cannstatter Volksfest
Besucherrekord? Das sagen die Veranstalter
Das Cannstatter Volksfest hat in diesem Jahr nach Angaben der Veranstalter deutlich mehr Besucher angelockt als in den Vorjahren. Wird bis zum Musikfeuerwerk am letzten Festtag ein Besucherrekord aufgestellt?
06.10.2023
Test auf dem Wasen
Im Volksfestbier ist weniger Alkohol als angegeben
Wie viel Alkohol steckt im Volksfestbier? Weniger als angegeben, zeigt unser Test in sechs Festzelten. Ist das noch legal? Dahinter steckt ein Regelwerk, das nur wenige kennen.
04.10.2023
VfB Stuttgart auf dem Cannstatter Volksfest
Die besten Bilder vom Wasenabend der VfB-Stars
Ein bisschen Abwechslung muss sein: Am Mittwochabend tauschten die Profis des VfB Stuttgart ihre Trainingsshirts gegen Trachten und gönnten sich einen Wasenabend.
04.10.2023
Bierpreis Cannstatter Volksfest
Galoppierende „Bierflation“ auf dem Wasen
Der Bierpreis auf dem Cannstatter Volksfest hat sich seit 2005 fast verdoppelt. Ist Bier wirklich so teuer geworden?
27.09.2023
Cannstatter Volksfest
8 Gründe warum wir uns nicht darüber freuen, dass Wasen ist
Das Cannstatter Volksfest spaltet Stuttgart: Die einen lieben es, die anderen hassen es. Das könnten acht Gründe sein, die gegen das Fest auf dem Wasen sprechen.
25.09.2023
Unterwegs mit einer Streife auf dem Wasen
Was die Polizei auf dem Cannstatter Volksfest erlebt
Drogendelikte, sexuelle Belästigungen, Körperverletzungen: Wenn die bunten Lichter der Fahrgeschäfte im Abendlicht immer greller zucken, fängt die Arbeit für die Polizisten auf der Wasenwache erst richtig an. Unterwegs mit einer Streife in der Spätschicht.
25.09.2023
Hopfenanbau am Bodensee
Dem „grünen Gold“ droht Ungemach
Der Klimawandel macht den Hopfenpflanzern in Tettnang zu schaffen. Ihr Traditionsanbau ist in Gefahr – mit Folgen für den Biergeschmack.
22.09.2023
Cannstatter Volksfest
6 Wasen-Tipps für Anfänger
Das Cannstatter Volksfest öffnet seine Tore und bierseelige Massen strömen auf das Festgelände und in die Zelte. Für Wasen-Neulinge haben wir Tipps gesammelt, was man beim ersten Besuch im Bierzelt auf dem Volksfest beachten sollte.
22.09.2023
Cannstatter Volksfest
Woher die Maß ihren Namen hat
Das Maß ist voll. Bis zu 13,90 Euro für einen Liter beim Bier beim Cannstatt Volksfest. Ist das noch mit Augenmaß erhöht? Warum nennt man einen Literkrugbier eigentlich Maß.
19.09.2023
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