Die Gastronomie leidet unter den Nachwirkungen von Corona-Pandemie und Inflation. Die Mehrwertsteuersenkung in diesem Jahr auslaufen zu lassen, könnte fatale Folgen für die Branche haben, meint Frederic Feicht.
Wenn man durch die Esslinger Innenstadt läuft, sieht man die Schilder: Koch gesucht, Service-Personal gesucht, verkürzte Öffnungszeiten wegen Personalmangels. Schon seit Jahren kämpft die Gastronomie mit einem Problem nach dem anderen. Wenn die Bundesregierung die Mehrwertsteuersenkung von 19 auf sieben Prozent Ende des Jahres nicht dauerhaft verlängert, tritt sie einer bereits humpelnden Branche die Gehhilfe weg, die sie ihr vorher geliehen hat.
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