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Mäuseplage in der Klett-Passage im Griff? Das sagen Händler und Gastro

Stuttgarter Hauptbahnhof Mäuseplage in der Klett-Passage im Griff? Das sagen Händler und Gastro

Angenagte Brote, Mäusekot auf Geschirr: Die Lebensmittelüberwachung mahnte im Sommer Probleme in Geschäften am Hauptbahnhof an. Was ist draus geworden? 15.01.2026
Traditionslokal mit großer Sonnenterasse hat wieder offen

„Krone“ in Esslingen Traditionslokal mit großer Sonnenterasse hat wieder offen

Schwäbisch-mediterrane Küche gibt es jetzt im Restaurant „Krone“ in Sulzgries. Josip Cutura und Eren Altan beleben das Traditionslokal mit neuen Ideen wieder. 15.01.2026
Nach zwei Jahren Leerstand: Neueröffnung in traditionsreichem Gasthaus

Filderstadt Nach zwei Jahren Leerstand: Neueröffnung in traditionsreichem Gasthaus

Nahezu zwei Jahre stand das Lokal Schnecken im Zentrum von Plattenhardt leer, nun hat sich ein neuer Pächter gefunden. Der hat große Pläne. 15.01.2026
In diesem Food-Trailer lebt der Zauber der veganen Orient-Küche

Geheimtipp in Ostfildern In diesem Food-Trailer lebt der Zauber der veganen Orient-Küche

Mit Falafel und libanesischen Eintöpfen verwöhnt Fadel Sahyoun die Gäste in seinem Food Trailer im Scharnhauser Park. Er baut kulinarische Brücken zwischen Kulturen. 14.01.2026
Dieser Bier-Trend landet jetzt auch in Stuttgart – „Konzept für Geselligkeit“

Calwer Straße Dieser Bier-Trend landet jetzt auch in Stuttgart – „Konzept für Geselligkeit“

In München boomen Stehausschänke. Am 4. Februar zieht der Bier-Trend nach Stuttgart: Dinkelacker und die Wasenwirtsfamilie Weller eröffnen ein Lokal mit 0,2-Liter-Gläsern. 13.01.2026
Tamara Unterwerner – die Wirtin vom Bodensee

Gastronomie in Konstanz Tamara Unterwerner – die Wirtin vom Bodensee

Tamara Unterwerner ist die bekannteste Gastronomin in Konstanz. Seit mehr als vier Jahrzehnten schenkt sie ihrer Kundschaft reinen Wein ein. 15.12.2025
Neuer Caterer bei den Stuttgarter Kickers auf der Waldau

Gazi-Stadion in Stuttgart Neuer Caterer bei den Stuttgarter Kickers auf der Waldau

Die Rauschenberger Gruppe übernimmt das Catering bei den Kickers – beim Imbiss und im Businessbereich. Was hinter Schmückers Abschied steckt und was sich für Fans ändern soll. 15.01.2026
1-Cent-Döner sorgt in Waiblingen für lange Warteschlangen

Fast Food zum Schleuderpreis 1-Cent-Döner sorgt in Waiblingen für lange Warteschlangen

Nach dem Aus für das „Haus des Döners“ in Fellbach hat der Drehspieß-Unternehmer Halil Öztürk beim Waiblinger Staufer-Schulzentrum einen neuen Standort gefunden. 15.01.2026
Reduzieren Gastronomen im Kreis Böblingen jetzt ihre Preise?

Gesenkte Mehrwertsteuer Reduzieren Gastronomen im Kreis Böblingen jetzt ihre Preise?

Seit Januar gilt wieder die reduzierte Mehrwertsteuer aus Corona-Tagen von sieben statt 19 Prozent auf Speisen. Fallen nun die Preise? 14.01.2026
Die schönsten Frühstückslocations auf den Fildern

Cafés auf den Fildern Die schönsten Frühstückslocations auf den Fildern

Draußen ist es ungemütlich, da bieten sich Frühstückscafés zum gemütlichen Sitzen und Plaudern an. Welche Locations gibt es dazu im Fildergebiet? 07.01.2026
„Haus des Döners“ eröffnet in Waiblingen: 1500 Döner gibt’s für je einen Cent

Fast Food „Haus des Döners“ eröffnet in Waiblingen: 1500 Döner gibt’s für je einen Cent

Nach dem Aus in Fellbach eröffnet Drehspieß-Unternehmer Halil Öztürk eine neue Filiale in Waiblingen. Die ersten 1500 Döner gibt’s am Donnerstag zum Schnäppchenpreis von einem Cent. 13.01.2026
„Emotionales Thema“ – Wie entwickeln sich die Gastropreise im Kreis Esslingen?

Senkung der Mehrwertsteuer „Emotionales Thema“ – Wie entwickeln sich die Gastropreise im Kreis Esslingen?

Seit Anfang des Jahres gilt für Speisen in Restaurants wieder der ermäßigte Steuersatz. Was das für das Gastgewerbe und die Gäste im Kreis Esslingen bedeuten könnte. 05.01.2026
Wieso das Essen im Restaurant nicht günstiger wird

Mehrwertsteuer gesenkt Wieso das Essen im Restaurant nicht günstiger wird

Die Mehrwertsteuer auf Speisen ist auf sieben Prozent gesenkt worden, beim Gast kommt das nicht an. Die Göppinger Dehoga Kreisvorsitzende Susanne Weißkopf wirbt um Verständnis.​ 09.01.2026
„Pimp my Kebap“ – Freiberger Restaurant will Döner günstiger machen

Dönerpreisbremse „Pimp my Kebap“ – Freiberger Restaurant will Döner günstiger machen

Ali Tasocak aus Freiberg (Kreis Ludwigsburg) bricht aus der Döner-Preisspirale aus. Bei ihm kostet das deutsche Lieblingsessen seit Januar nur noch 6,50 Euro – doch es gibt einen Clou. 08.01.2026
Trotz Steuervorteil: Warum Rostbraten & Co. im Rems-Murr-Kreis teuer bleiben

Mehrwertsteuer in der Gastro Trotz Steuervorteil: Warum Rostbraten & Co. im Rems-Murr-Kreis teuer bleiben

Die Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants sinkt ab Januar deutlich. Verbraucher sollen jedoch keine Preissenkungen erwarten. Ein Verband rät zu kritischen Fragen an Wirte. 22.12.2025
Noch eine Chance für die Gastronomie im Wernauer Quadrium

Kreis Esslingen Noch eine Chance für die Gastronomie im Wernauer Quadrium

Die Gastronomie im Quadrium in Wernau war eigentlich schon totgesagt. Jetzt nimmt sie doch noch mal einen Anlauf mit neuem Konzept und neuen Wirten. 30.12.2025
Preisfrage Essen - Was kulinarische Bildung mit ehrlicher Gastronomie zu tun hat

Über Preise in Restaurants Preisfrage Essen - Was kulinarische Bildung mit ehrlicher Gastronomie zu tun hat

Die Gastronomie-Krise ist auch eine Bildungskrise. Warum es an kulinarischer Bildung fehlt. Ein Kommentar unserer Kulinarikautorin Anja Wasserbäch. 21.10.2025
Stuttgarterin schmeißt Job für Familiencafé hin – Platz für Kinderwagen und Gewusel

Café im Stuttgarter Süden Stuttgarterin schmeißt Job für Familiencafé hin – Platz für Kinderwagen und Gewusel

Aus unserem Archiv - Rosa Bacher und ihr Mann merken in der Elternzeit, was ihnen im Süden fehlt: Ein Ort, der Familien mit Kindern glücklich macht. Den haben sie nun selbst geschaffen.  29.07.2025
Die Weindorf-Sieger überzeugen auch an ihrem Stammsitz

Wirtshaus in Stuttgart-Vaihingen Die Weindorf-Sieger überzeugen auch an ihrem Stammsitz

Bei ihrer Weindorf-Premiere holten die Masalci-Brüder den Publikumspreis. Ihr Stammsitz, das Vaihinger Wirtshaus, überzeugt mit bodenständiger Küche, findet unser Tester Uwe Bogen. 01.01.2026
„Wir fangen bodenständig an“ – in der Denk.Bar soll vieles möglich sein

Gastronomie in Denkendorf „Wir fangen bodenständig an“ – in der Denk.Bar soll vieles möglich sein

In den vergangenen Jahre gab es viele Wechsel. Trotzdem wurden für das leer stehende Denkendorfer Rathauscafé rasch neue Pächter gefunden. Was die anders machen wollen. 22.12.2025
Ratsstuben: Hier werden die Spätzle jeden Tag handgeschabt

Restaurant in Echterdingen Ratsstuben: Hier werden die Spätzle jeden Tag handgeschabt

Seit drei Jahren führt ein neues Team das Traditionsrestaurant Ratsstuben in Echterdingen. Was hat sich verändert, und was ist ihnen wichtig? 18.12.2025
Familienbäckerei nach Katastrophe neu aufgestellt – was gibt’s?

Ebersbach-Roßwälden Familienbäckerei nach Katastrophe neu aufgestellt – was gibt’s?

In der Traditionsbäckerei Rau in Ebersbach-Roßwälden geht es mit neuem Elan weiter. Der Betrieb war nach der Hochwasserkatastrophe im Juni 2024 monatelang zu. 17.12.2025
Neues Konzept, andere Küche: Im New Josch ändert sich 2026 einiges grundlegend

Nach Insolvenz auf dem Killesberg Neues Konzept, andere Küche: Im New Josch ändert sich 2026 einiges grundlegend

Das New Josch auf dem Killesberg bleibt für die Gastronomie erhalten. Auf das vorläufige Insolvenzverfahren folgt 2026 ein neues Konzept. Das bisherige Team verabschiedet sich. 18.12.2025
Bundesrat billigt Entlastung von Pendlern und Gastronomie

Berlin Bundesrat billigt Entlastung von Pendlern und Gastronomie

Gute Nachrichten für Pendler und Gastronomen: Die geplanten Steuerentlastungen können kommen. 19.12.2025
Neuer Besitzer für „Rafa am Markt“ gefunden

Restaurant in Dagersheim verkauft Neuer Besitzer für „Rafa am Markt“ gefunden

Ein neues Kapitel für das Restaurant – zuletzt „Rafa am Markt“ – am Dagersheimer Dorfplatz: Ein Käufer mit Gastronomieerfahrung übernimmt, doch die Zukunft des Lokals bleibt ungewiss. 17.12.2025
Giulio hat das Zeug zum neuen Lieblingsitaliener – an einer guten Adresse

Neues Restaurant in Stuttgart Giulio hat das Zeug zum neuen Lieblingsitaliener – an einer guten Adresse

Aus Begeisterung haben Miodrag Starcevic und Giulio de Vita „ein schweres Erbe“ übernommen – und es elegant herausgeputzt. Im früheren Kern’s Pastetchen wird jetzt italienisch gekocht. 03.12.2025
Weihnachtsmenü ohne Stress? Wir haben 4 Kochboxen getestet

Aus Stuttgart und Region Weihnachtsmenü ohne Stress? Wir haben 4 Kochboxen getestet

Wir haben vier Weihnachtsmenüs für Zuhause getestet. Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan – so schneiden die To-go- und Lieferangebote ab. 28.11.2025
An Heiligabend im Lokal essen gehen? Hier ist es auf den Fildern möglich

Gastro an Weihnachten An Heiligabend im Lokal essen gehen? Hier ist es auf den Fildern möglich

Nicht jeder kann oder will am 24. Dezember ein Festtagsmenü kochen. Auf der Filderebene haben ein paar Lokale geöffnet. 16.12.2025
Winter am Stadtbalkon – Raclette und Käsefondue in umgebauten Skigondeln

Nürtingen Winter am Stadtbalkon – Raclette und Käsefondue in umgebauten Skigondeln

Die Gastronomen am Nürtinger Stadtbalkon haben ihr Winterdorf mit Glühwein und Gulaschsuppe eröffnet. Neu sind die Schlemmergondeln mit Raclette und Käsefondue. 16.12.2025
Bäckerei Zander in Herrenberg schließt – neues Café geplant

Ende nach 75 Jahren Bäckerei Zander in Herrenberg schließt – neues Café geplant

Bald geht der Ofen in der Backstube für immer aus. Doch hinter dem Ende einer Tradition steht auch ein Neuanfang. Am Standort in der Horber Straße soll ein neues Café eröffnen. 12.12.2025
Neues Leben für die Planie: Künftige Pächter verraten ihre Visionen

Gastronomie in Stuttgart Neues Leben für die Planie: Künftige Pächter verraten ihre Visionen

Für das ehemalige Grand Café Planie beginnt der Endspurt: Voller Leidenschaft stellen die Pächter ihre großen Pläne für das seit fünf Jahren verwaiste Traditionshaus vor. 16.12.2025
Märchenviertel: „Illegales Versetzen des Bauzauns“? Wirte und Anwohner verärgert

Stuttgarter Innenstadt Märchenviertel: „Illegales Versetzen des Bauzauns“? Wirte und Anwohner verärgert

Das Projekt Vier Giebel soll das „Märchenviertel“ aufwerten. Anwohner und Wirte aber klagen über dunkle Ecken, Müll und fehlende Kundschaft. Ein Bauzaun sei „illegal“ versetzt worden. 13.12.2025
„Machen alles selbst“ – mittelalterliche Gastronomen auf dem Weihnachtsmarkt

Eventküche in Esslingen „Machen alles selbst“ – mittelalterliche Gastronomen auf dem Weihnachtsmarkt

Mit Schauküchen und Holzöfen machen außergewöhnliche Gastronomen auf dem Esslinger Mittelaltermarkt Gästen Lust auf Essen und Trinken. Die Events kommen gut an. 13.12.2025
Märchenviertel: „Illegales Versetzen des Bauzauns“? Wirte und Anwohner verärgert

Stuttgarter Innenstadt Märchenviertel: „Illegales Versetzen des Bauzauns“? Wirte und Anwohner verärgert

Das Projekt Vier Giebel soll das „Märchenviertel“ aufwerten. Anwohner und Wirte aber klagen über dunkle Ecken, Müll und fehlende Kundschaft. Ein Bauzaun sei „illegal“ versetzt worden. 13.12.2025
Vom Foodtruck zum Restaurant: Chilitos eröffnet in Stuttgart

Die Seele Mexikos Vom Foodtruck zum Restaurant: Chilitos eröffnet in Stuttgart

Der Geschmack Mexikos im Maistortilla: Nach erfolgreichen Foodtruck-Jahren eröffnet Chilitos Mexican Grill nun ein festes Restaurant nahe dem Hauptbahnhof. 13.12.2025
Weihnachtlicher Gastro-Geheimtipp – „sowas gibt es nicht in der Großstadt“

Rustikale Hütte in Ostfildern Weihnachtlicher Gastro-Geheimtipp – „sowas gibt es nicht in der Großstadt“

Glühwein, Wurst und Käsespätzle serviert der Nellinger Gastronom Jean Rémy Butterlin vor seinem Restaurant in Nellingen. Rund um die Hütte ist bis Silvester viel los. 08.12.2025
Feinkost aus der Dose: „Es sollte schmecken wie bei Mama“

Strohgäu/Leonberg Feinkost aus der Dose: „Es sollte schmecken wie bei Mama“

Mit Tortis Kitchen hat sich Thorsten Nufer einen Traum verwirklicht. Der gelernte Koch kombiniert Qualitätsanspruch und schnelle Zubereitung in eine Dose. 24.11.2025
„Es wird immer Menschen geben, die sich gerne mal etwas gönnen“

Feinkost in Grafenau-Döffingen „Es wird immer Menschen geben, die sich gerne mal etwas gönnen“

Das Thema Feinkost in Grafenau-Döffingen trotzt Inflation: Die Knapp Gourmetinsel zieht Jung und Alt an. Was steckt hinter dem kleinen Laden? 03.12.2025
Neues Restaurant in Ostfildern – wie läuft’s in „Shagun’s Kitchen“?

Gastronomie Neues Restaurant in Ostfildern – wie läuft’s in „Shagun’s Kitchen“?

Mit seinem Food Truck ist Suresh Taneja seit langem erfolgreich. Nun hat er sich mit dem Restaurant „Shagun’s Kitchen“ in Scharnhausen einen Traum erfüllt. 04.12.2025
Arrivederci – der „Primavera“-Wirt sagt ade und steigt auf seine Vespa

Restaurant in Holzgerlingen Arrivederci – der „Primavera“-Wirt sagt ade und steigt auf seine Vespa

Holzgerlinger Ristorante Pizzeria „La Primavera“ schließt zum 31. Dezember seine Türen. Antonio Nestola blickt voller Dankbarkeit auf eine jahrzehntelange Gastronomiekarriere zurück. 05.12.2025
Pinsas, Flammkuchen, Wildragout - Fildorado-Gastronomie mit neuem Konzept

Nach Kritik in Filderstadt Pinsas, Flammkuchen, Wildragout - Fildorado-Gastronomie mit neuem Konzept

Am 1. November hat die Achtwerk Events GmbH die Restaurants und Bars im Bonländer Erlebnisbad übernommen. Warum? Und was soll jetzt anders werden? 05.12.2025
Freilichtmuseum Beuren will mit neuer Gastronomie in die nächste Saison starten

Ausflugsziel im Kreis Esslingen Freilichtmuseum Beuren will mit neuer Gastronomie in die nächste Saison starten

Die Saison bescherte dem Museum für ländliche Kultur des Landkreises Esslingen einen Besucherrekord. Die Vorbereitungen auf das nächste Jahr laufen bereits auf Hochtouren. 01.12.2025
Vom Laufsteg in die Imbissbude: Warum ein Ex-Model in Waiblingen Burger brät

Gastronomie Vom Laufsteg in die Imbissbude: Warum ein Ex-Model in Waiblingen Burger brät

Joshi Haas lief für renommierte Designer über den Laufsteg und wurde in Fernost zum Topmodel. Mit Jean-Claude Van Damme war er im Kino zu sehen – jetzt brät er Burger in Waiblingen. 03.12.2025
„Es war eine Frechheit“ – Gastronomin enttäuscht vom Runden Tisch im Rathaus

Streit im Leonhardsviertel „Es war eine Frechheit“ – Gastronomin enttäuscht vom Runden Tisch im Rathaus

Im Leonhardsviertel stehen Gastronomen und Anwohner im Streit. Bei dem angekündigten Runden Tisch im Rathaus war der Konflikt nur am Rande Thema – sehr zum Ärger einer Gastronomin. 04.12.2025
Bundestag beschließt Paket mit Steuerentlastungen für Bürger und Gastronomie

Steuerpaket Bundestag beschließt Paket mit Steuerentlastungen für Bürger und Gastronomie

Der Bundestag beschließt umfangreiche Steuerentlastungen: höhere Pendlerpauschale, gesenkter Restaurant-Mehrwertsteuersatz und mehr Vorteile für Ehrenamtliche. 04.12.2025
Hier gibt es das „Beste aus Asien“ – auch nach Hause geliefert

Neues Restaurant in Echterdingen Hier gibt es das „Beste aus Asien“ – auch nach Hause geliefert

In Echterdingen hat ein neues asiatisches Lokal aufgemacht – dabei gibt es auf der Filderebene schon etliche. Was ist das Besondere an „Soo Yum“? 03.12.2025
So schmeckt der Kultcocktail als Heißgetränk – Neues Pop-up in Esslingen

Gastronomie in Esslingen So schmeckt der Kultcocktail als Heißgetränk – Neues Pop-up in Esslingen

Es muss nicht immer Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt sein: Ein neues Pop-up-Angebot auf der Inneren Brücke in Esslingen bietet zum Aufwärmen Hot Aperol an. 01.12.2025
„Großer Trend“: Die schönsten Biergärten mit Weihnachtsflair

Kreis Esslingen „Großer Trend“: Die schönsten Biergärten mit Weihnachtsflair

Biergärten im Kreis Esslingen trotzen der Kälte mit winterlichem Charme. Mit Glühwein, Eisstockschießen oder Feuer versüßen sie den Gästen den Aufenthalt im Freien. 26.11.2025
Lobbyverband droht mit Klage gegen neues Nichtraucherschutzgesetz

Rauchverbot in Baden-Württemberg Lobbyverband droht mit Klage gegen neues Nichtraucherschutzgesetz

Die Landesregierung will das Nichtraucherschutzgesetz überarbeiten. Eine Lobbygruppe kündigt Widerstand an, sollte der Entwurf so beschlossen werden. 28.11.2025
Mit Mittagstisch und DJ – Zweites Quindici-Restaurant eröffnet in der Innenstadt

Gastronomie in Ludwigsburg Mit Mittagstisch und DJ – Zweites Quindici-Restaurant eröffnet in der Innenstadt

Das Quindici bekommt eine zweite Filiale am Solitudeplatz in Ludwigsburg. Ein italienisches Restaurant mit festlicher Atmosphäre am Problemplatz der Stadt – funktioniert das? 22.10.2025