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Mäuseplage in der Klett-Passage im Griff? Das sagen Händler und Gastro

Stuttgarter Hauptbahnhof Mäuseplage in der Klett-Passage im Griff? Das sagen Händler und Gastro

Angenagte Brote, Mäusekot auf Geschirr: Die Lebensmittelüberwachung mahnte im Sommer Probleme in Geschäften am Hauptbahnhof an. Was ist draus geworden? 15.01.2026
Schaben, Schimmel, Mäusekot – Ekel-Funde der Lebensmittelkontrolleure

746 Mängel im Kreis Esslingen Schaben, Schimmel, Mäusekot – Ekel-Funde der Lebensmittelkontrolleure

Was bei Kontrollen der Veterinär- und Lebensmittelüberwachung im Kreis Esslingen zutage kommt, ist mitunter alles andere als appetitlich. Viele Betriebe arbeiten aber sauber. 08.01.2026
Lebensmittelkontrolle stoppt Brezel-Verkauf wegen Baustaub

Donzdorf im Kreis Göppingen Lebensmittelkontrolle stoppt Brezel-Verkauf wegen Baustaub

Frisch gebacken – direkt neben unverputzter Wand. Eine Bäckerei verkauft trotz Umbauarbeiten Brezeln und lässt Fleischkäse offen liegen. Die Lebensmittelüberwachung schreitet ein. 11.09.2025
Warum Kontrolleure plötzlich vor der Tür stehen

Überwachung von Gastro-Betrieben Warum Kontrolleure plötzlich vor der Tür stehen

Das Aus für das Café Musu in Leonberg im Mai warf Fragen auf: Schikane oder notwendiger Verbraucherschutz? Wir haben mit Kontrolleuren gesprochen – die teils Kurioses entdecken. 08.08.2025
Gammel-Käse, Ekel-Fleisch: Kontrolleure schließen mehr Läden

Baden-Württemberg Gammel-Käse, Ekel-Fleisch: Kontrolleure schließen mehr Läden

Von verdorbenem Käse bis zu keimbelasteten Eiswürfeln: Lebensmittelkontrolleure brauchen bei der Arbeit manchmal einen starken Magen. Zuletzt mussten sie häufiger zum Äußersten greifen. 21.07.2025
Schimmelkäse und leidende Hunde

Lebensmittelkontrolle in Stuttgart Schimmelkäse und leidende Hunde

Die Dienststelle Lebensmittelüberwachung des Amts für öffentliche Ordnung hat im vergangenen Jahr weniger Betriebe schließen müssen. Aber die Zahl der Beschwerden von Verbraucherinnen und Verbrauchern ist gestiegen – was eine Nachwirkung der Coronazeit sein kann. 16.09.2024
Wer kontrolliert die Lebensmittelsicherheit?

Norovirus auf dem Stuttgarter Frühlingsfest Wer kontrolliert die Lebensmittelsicherheit?

Ein Besuch des Frühlingsfests hat zu einer Masseninfektion mit dem Norovirus geführt. Essen und Getränke waren zwar nicht die Ansteckungsquelle. Trotzdem stellt sich die Frage: Wer kontrolliert die Lebensmittelsicherheit in Zelten und an Ständen? 26.04.2024
So gelangen Noroviren ins Essen

Norovirus auf dem Cannstatter Frühlingsfest So gelangen Noroviren ins Essen

Meist werden Noroviren von Mensch zu Mensch übertragen. Aber eine Infektion über verunreinigte Lebensmittel ist ebenfalls möglich. Wie das funktioniert und wie die Keime vernichtet werden können, erklären Experten. 24.04.2024
Wie die Wasenwirte auf die Krankheitsfälle reagieren

Norovirus-Ausbruch auf Frühlingsfest in Stuttgart Wie die Wasenwirte auf die Krankheitsfälle reagieren

Auf dem Frühlingsfest geht der Betrieb weitgehend normal weiter. Die Wirte sagen, es habe keine Stornierungen gegeben. Auch das Zelt von Göckelesmaier bleibt geöffnet. Chefin Daniela Maier äußerst sich im Gespräch mit unserer Redaktion zu den Vorfällen. 24.04.2024
Dutzende Menschen klagen über Krankheitssymptome nach Festbesuch

Frühlingsfest Stuttgart Dutzende Menschen klagen über Krankheitssymptome nach Festbesuch

An den ersten Tagen des Frühlingsfests müssen die Lebensmittelkontrolleure eine Extra-Kontrolle machen: Besucher eines Zelts leiden unter Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Das Veterinäramt sucht fieberhaft nach der Ursache. 23.04.2024
Geprüfte Betriebe fallen bei Fleischkennzeichnung durch

Verbraucherzentrale Baden-Württemberg Geprüfte Betriebe fallen bei Fleischkennzeichnung durch

Bei einer Stichprobe der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg zur neuen Kennzeichnungspflicht für Fleisch sind alle geprüften Metzgereien und Supermärkte durchgefallen. 19.03.2024
Was die Wächter über Glühwein und Rote Wurst erleben

Lebensmittelkontrolle auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt Was die Wächter über Glühwein und Rote Wurst erleben

Millionen Besucher strömen auf den Stuttgarter Weihnachtsmarkt. Dass sie es sich dort bedenkenlos schmecken lassen können, liegt auch an strengen Hygieneregeln. Unterwegs mit der Lebensmittelüberwachung. 01.12.2023
Viagra im pflanzlichen Potenzmittel

Fellbacher Fachleute decken auf Viagra im pflanzlichen Potenzmittel

Die in Fellbach beheimateten Fachleute des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts Stuttgart stoßen häufig auf gesundheitlich bedenkliche Stoffe. Besonders oft werden sie fündig, wenn Produkte über Social-Media-Kanäle beworben werden. 16.09.2023
Den Ekelsündern auf der Spur

Unterwegs mit der Lebensmittelkontrolle Den Ekelsündern auf der Spur

Wenn die Lebensmittelkontrolleure des Landratsamts Rems-Murr klingeln, achten sie selbst auf kleinste Details. Damit Lokale auf dem Hygienepranger landen, braucht es aber schon einige Versäumnisse. 05.09.2023
Schimmelfleisch und Kakerlakenplage

Lebensmittelüberwachung in Stuttgart Schimmelfleisch und Kakerlakenplage

Im Bericht der Lebensmittelüberwachung für das Jahr 2022 finden sich etliche unappetitliche Fakten. Zum Teil mussten sehr hohe Bußgelder bezahlt werden. 19.06.2023
Wie vegan sind vegane Lebensmittel?

Ernährung ohne tierische Produkte Wie vegan sind vegane Lebensmittel?

Fleisch im Veggie-Burger: Diese Botschaft nach Recherchen bei Burger King hat unlängst Aufsehen erregt. Kontrollen der Lebensmittelbehörden zufolge scheint es sich allerdings um einen Einzelfall zu handeln. Wie steht es im Kreis Esslingen um die Fleischlosigkeit? 09.12.2022
Er weiß, was hinten in den Restaurants geschieht

Stuttgarter Lebensmittelkontrolleur Bornemann Er weiß, was hinten in den Restaurants geschieht

Wenn vorne in Stuttgarts Restaurants die Gäste sitzen, weiß Axel Bornemann ganz genau, was hinten passiert. Von Menschen, Keimen und Mäusen – und der Liebe zu einem ganz speziellen Job. 03.08.2022
Faule Früchte, Schimmelpilze und Schädlinge

Lebensmittelkontrolle in Stuttgart Faule Früchte, Schimmelpilze und Schädlinge

Der Bericht der Lebensmittelkontrolleure mahnt zur Vorsicht in Zeiten der Pandemie. Gleich nach dem Ende des Lockdwons war nicht alles taufrisch, was aus lange nicht benutzten Küchen kam. 12.07.2021
Zu nah dran

Der Wurst-Skandal Die Kontrolleure sind zu nah dran

Der Fall Wilke zeigt, dass es bei der Lebensmittelkontrolle noch Luft nach oben gibt. Um so fataler ist es, dass in diesem Bereich weiter gespart wird, meint Wissenschaftsredakteur Werner Ludwig. 18.11.2019