Die Rückkehr zum höheren Mehrwertsteuersatz auf Speisen in der Gastronomie muss erst einmal verdaut werden. Berlin hat eine große Chance vertan, und die Verbraucher zahlen die Zeche, meint Imelda Flaig.
Warum die Aufregung? Man könnte doch einfach von der Rückkehr zur Normalität sprechen, wenn zum Jahreswechsel die in Coronazeiten beschlossene Absenkung der Mehrwertsteuer für Speisen, die vor Ort konsumiert werden, ausläuft und statt sieben Prozent wieder 19 Prozent fällig werden. Doch gemach, normal ist daran nichts.
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