Wein und Gemütlichkeit: Die schönsten Besenwirtschaften in Stuttgart
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In der Besenwirtschaft Rauscher wird der Wein abgefüllt. Foto: Lichtgut/Julian Rettig

Es ist Besenzeit! Urige Atmosphäre, guter und regionaler Wein und nette Gespräche - dafür stehen die schwäbischen Besenwirtschaften. Wir haben die schönsten Besen in Stuttgart gesammelt. Prost!

Dank sei Karl dem Großen, der 812 beschloss: Wer in Deutschland eigenen Wein anbaut, darf den auch ausschenken. Eine echte Besenwirtschaft muss sich dabei an strenge Regeln halten. Nur bis zu zwölf Wochen im Jahr darf sie öffnen und nur eigenen Wein ausschenken.

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