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Stuttgarts Schokoladen-Seiten

Industriegeschichte in Stuttgart Stuttgarts Schokoladen-Seiten

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts war die Landeshauptstadt mit gleich mehreren Fabriken eine gefragte Produktionsstätte für Schokolade. Davon erzählt jetzt eine Ausstellung in Rotenberg. 05.04.2023
Darf es für Kinder an Ostern mehr sein als der Schokohase?

Pro und Kontra Darf es für Kinder an Ostern mehr sein als der Schokohase?

Ein Schokohase, ein paar bunte Eier – fertig ist die Osterbescherung. So war es früher. Heute bekommen viele Kinder zu Ostern große Geschenke. Ist das gut? Unsere Autorinnen sind unterschiedlicher Meinung. 22.03.2023
Toblerone verzichtet aufs Matterhorn

Neue Verpackung Toblerone verzichtet aufs Matterhorn

Seit mehr als 50 Jahren prangt das Matterhorn auf der Toblerone-Verpackung. Warum es jetzt verschwindet. 08.03.2023
351 Tafeln Schokolade aus Supermarkt gestohlen

Diebstahl im Hohenlohekreis 351 Tafeln Schokolade aus Supermarkt gestohlen

Zwei Personen stehlen in einem Supermarkt in Neuenstein mehrere hundert Schokoladentafeln. Daraufhin nimmt ein Verkäufer die Verfolgung auf. 06.03.2023
Schokolade „Ganze Grille“ sorgt im Netz für Aufregung

Ritter Sport Schokolade „Ganze Grille“ sorgt im Netz für Aufregung

Immer wieder wirbt Ritter Sport mit skurrilen Sorten, die nicht wirklich verkauft werden. Ist das Unternehmen aus Waldenbuch dieses Mal zu weit gegangen? Nun sorgt eine Insekten-Sorte im Netz für Ärger. 16.02.2023
Polizei macht Dieb von 200.000 Schoko-Eiern ausfindig

Kurioses aus England Polizei macht Dieb von 200.000 Schoko-Eiern ausfindig

In England erwischt die Polizei einen mutmaßlichen Dieb von 200.000 Schokoladen-Eiern mit seinem Diebesgut. Was war passiert? 14.02.2023
Alles Liebe zum Valentinstag!

Gratuliert man zum Valentinstag? Alles Liebe zum Valentinstag!

Was sagt man der oder dem Liebsten heute? Und gratuliert man auch anderen Leuten oder nur seinem Herzensmenschen? 14.02.2023
Schoki-Genüsse aus der Schweiz

Reisen in der Schweiz Schoki-Genüsse aus der Schweiz

Schokolade, wie man sie in Deutschland kennt, ist ein Produkt der Schweiz. Besucher können dort verschiedenen Herstellern über die Schulter schauen oder gleich selbst bei der Produktion von Trüffeln und Tafeln mithelfen. Eine Schokodyssee. 23.11.2022
Mineralöl in Butter und Schokolade – wie gefährlich ist das?

Schadstoffe in Lebensmitteln Mineralöl in Butter und Schokolade – wie gefährlich ist das?

Laut der Verbraucher-Zeitschrift „Öko-Test“ sind viele Buttermarken und auch Schokonikoläuse offenbar mit Schadstoffen belastet. Wie bedenklich diese Rückstände für den Menschen sind, das zeigt diese Übersicht. 21.11.2022
Eigener Kakao seit zehn Jahren

Ritter Sport in Waldenbuch Eigener Kakao seit zehn Jahren

Den Schritt, eine eigene Kakaofarm in Nicaragua zu gründen, bewertet man in Waldenbuch auch zehn Jahre später noch als richtig. 01.07.2022
Salmonellen in Schokoladenfabrik – Produktion gestoppt

Barry Callebaut in Belgien Salmonellen in Schokoladenfabrik – Produktion gestoppt

Barry Callebaut ist ein Zulieferer für Schokolade zur Weiterverarbeitung und die Produktion in einem Werk in Belgien wegen Salmonellenbefund stoppen. Ob auch befallene Schokolade in Deutschland gelandet ist, ist unklar. 30.06.2022
Verdacht auf Kunststoff in Puffreis-Schokolade

Lebensmittelwarnung Verdacht auf Kunststoff in Puffreis-Schokolade

Ein Baden-Württemberger Unternehmen ruft Puffreis-Schokolade zurück, die in mehreren Bundesländern verkauft wurde. Es besteht der Verdacht auf Kunststoffteile. 03.06.2022
Villa Moser – die verfallene Hochburg der Schokoladenkultur

Lost Place in Stuttgart Villa Moser – die verfallene Hochburg der Schokoladenkultur

Die Ruine Villa Moser gehört zu den verlassenen und vergessenen Orten in Stuttgart. Die Überreste der einst so herrschaftlichen Anlage befinden sich seit Jahrzehnten im Dornröschenschlaf. 21.03.2022
Unbekannter stiehlt 232 Tafeln Schokolade

Weißenstadt in Bayern Unbekannter stiehlt 232 Tafeln Schokolade

Ein Unbekannter hat am vergangenen Freitag sage und schreibe 232 Tafeln Schokolade aus einem Supermarkt im bayerischen Weißenstadt gestohlen. Zunächst wurde der Diebstahl nicht bemerkt. 13.05.2022
Wie sicher ist unsere Schokolade?

Salmonellen bei Ferrero Wie sicher ist unsere Schokolade?

Die Rückrufaktion des Süßigkeitenherstellers Ferrero wegen Salmonellen verunsichert viele Verbraucher. Wir beantworten wichtige Fragen dazu. 13.04.2022
Diese „kinder“-Produkte sind betroffen

Rückrufaktion von Ferrero Diese „kinder“-Produkte sind betroffen

Wegen Salmonellen-Fällen in mehreren Ländern muss Ferrero eine Fabrik in Belgien vorerst schließen – mitten im Ostergeschäft. Welche „kinder“-Produkte von der Rückrufaktion aktuell betroffen sind, sehen Sie in unserer Liste. 13.04.2022
Mit diesen Tipps können Sie Ostern nachhaltig feiern

Eier färben, Schokohasen, Osterfeuer Mit diesen Tipps können Sie Ostern nachhaltig feiern

Schokohasen in Alufolie, mit Chemie gefärbte Eier oder das Osterlamm auf dem Tisch: Unsere Bräuche an den Feiertagen sind nicht gerade umwelt- und tierfreundlich. Doch es gibt Möglichkeiten, Tradition und Umweltbewusstsein miteinander zu verbinden. 07.04.2022
Salmonellen: Ferrero verliert Lizenz für belgische Fabrik

Aufsichtsbehörde Afsca schreitet ein Salmonellen: Ferrero verliert Lizenz für belgische Fabrik

Was mit einem Verdacht begann, ist jetzt Gewissheit: In einer Fabrik des Süßwaren-Riesen Ferrero wurden Salmonellen festgestellt. Nun zieht die Aufsichtsbehörde Afsca die Notbremse. 08.04.2022
EU-Behörden untersuchen Salmonellen-Ausbruch

Nach Rückruf von Ferrero EU-Behörden untersuchen Salmonellen-Ausbruch

Zwei EU-Behörden beschäftigen sich mit den Salmonellenfällen in Deutschland und anderen Ländern. Am Dienstag rief Ferrero bereits mehrere Produkte zurück. Wie groß das Ausmaß tatsächlich ist. 06.04.2022
Ritter Sport verurteilt Putins Krieg

Boykottaufrufe Ritter Sport verurteilt Putins Krieg

Das Unternehmen steht unter hohem Druck, das Exportgeschäft nach Russland zu stoppen. Marketingexperte Markus Voeth von der Uni Hohenheim sieht die Marke beschädigt. 01.04.2022
Ritter Sport will Gewinne aus Russlandgeschäft spenden

Reaktion auf Boykott-Aufruf Ritter Sport will Gewinne aus Russlandgeschäft spenden

Der ukrainische Außenminister ruft wegen der Schokoladenlieferungen von Ritter Sport nach Russland zum Boykott auf. Nun hat der Schokoladenhersteller reagiert. 31.03.2022
Pickel durch Schokolade – was ist dran?

Akne Pickel durch Schokolade – was ist dran?

Das Gerücht hält sich hartnäckig: Schokolade soll Pickel verursachen. Forscher sind dem auf den Grund gegangen. 07.03.2022
Die Quadratur der Schokolade

BW von oben – Ritter Sport Waldenbuch Die Quadratur der Schokolade

1968 war für die Waldenbucher Schokoladenfirma ein prägendes Jahr. Alfred Otto Ritter traf strategische Entscheidungen, die im Rückblick als Meilensteine der Firmengeschichte bewertet werden können. 02.02.2022
Die Quadratur der Schokolade

BW von oben – Ritter Sport Waldenbuch Die Quadratur der Schokolade

1968 war für die Waldenbucher Schokoladenfirma ein prägendes Jahr. Alfred Otto Ritter traf strategische Entscheidungen, die im Rückblick als Meilensteine der Firmengeschichte bewertet werden können. 02.02.2022
Schokoladenhersteller aus Waldenbuch verzeichnet steigende Nachfrage

Ritter Sport Schokoladenhersteller aus Waldenbuch verzeichnet steigende Nachfrage

Der Ausbau des Auslandsgeschäfts hat sich für Ritter Sport ausgezahlt. Der Gesamtumsatz des Schokoladenherstellers aus Waldenbuch kletterte um gut sieben Prozent. 27.01.2022
Diebe mit Riesenladung Schokolade gefasst

Mecklenburg-Vorpommern Diebe mit Riesenladung Schokolade gefasst

Ein Ladendetektiv hat in Neustrelitz einen Mann dingfest gemacht, der rund 70 Tafeln Schokolade gestohlen haben soll – das war aber noch lange nicht alles. 06.01.2022
24 Türchen – warum der Adventskalender erfunden wurde

Adventskalender 24 Türchen – warum der Adventskalender erfunden wurde

Besonders Kinder erfreuen sich seit vielen Generationen an Süßigkeiten und anderen Geschenken, die ihnen die Zeit bis Heiligabend verkürzen. Wir erklären, woher die Tradition des Adventskalenders kommt. 01.12.2021
Ein Punkt, der spazieren geht

Ausstellung im Museum Ritter Ein Punkt, der spazieren geht

Ritter-Sport-Schokolade ist quadratisch. Deshalb sammelt das Museum Ritter eigentlich nur quadratische Werke. Jetzt überrascht das Museum mit einer neuen Idee. 02.11.2021
Suche nach der perfekten Schokolade

Forschung und Schokolade Suche nach der perfekten Schokolade

Schokolade herzustellen ist eine Kunst. Nun gehen die Forscher an die Grundbestandteile. Kakaobutter wird die optimale Fettstruktur eingeimpft, Mikroblasen sorgen für Cremigkeit und der Kakao – kommt er künftig aus dem Labor? 21.10.2021
Schokoladenfabrik profitiert von der Corona-Krise

Ritter Sport in Waldenbuch Schokoladenfabrik profitiert von der Corona-Krise

Für den Waldenbucher Schokoladenhersteller Ritter Sport ist die Pandemie positiv: Die Firma hat überproportional profitiert. Das Geschäft mit süßen Kakao-Produkten läuft aber nicht bei allen gut: Ostereier und Pralinen verkaufen sich schlecht in diesen Zeiten. 19.04.2021
Ritter Sport verkauft eine Schokolade, die nicht so heißen darf

Schoko-Hersteller aus Waldenbuch Ritter Sport verkauft eine Schokolade, die nicht so heißen darf

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport bringt eine neue Schokolade auf den Markt - und darf diese in Deutschland streng genommen nicht als solche bezeichnen. 01.02.2021
Schokolade von Ritter Sport darf nicht Schokolade heißen

„Cacao y Nada“ von Ritter Sport Schokolade von Ritter Sport darf nicht Schokolade heißen

Wirbel um eine Tafel von Ritter Sport: Die Edition „Cacao y Nada“ (Kakao und nichts) darf nicht Schokolade heißen, weil ihr eine bestimmte Zutat fehlt, die die deutsche Kakao-Verordnung vorsieht. Ist das alles nur ein PR-Gag? 01.02.2021
Der Weihnachtsmann kommt aus Dettingen

Weihnachtsschokolade aus dem Kreis Esslingen Der Weihnachtsmann kommt aus Dettingen

Das Familienunternehmen Rübezahl produziert Schokoladen-Weihnachtsmänner. Gegründet wurde das Unternehmen 1949 in Dettingen unter Teck. 22.12.2020
Hersteller produzieren deutlich weniger Schoko-Nikoläuse

Corona-Krise in Baden-Württemberg Hersteller produzieren deutlich weniger Schoko-Nikoläuse

Die Corona-Pandemie macht vielen Schokoladenherstellern im Südwesten zu schaffen. So werden in diesem Jahr deutlich weniger Schoko-Nikoläuse produziert als sonst. 03.12.2020
Diese Discounter-Schokolade ist top

Bitterschokolade im Test Diese Discounter-Schokolade ist top

Bitterschokoladen schneiden im aktuellen Test von Stiftung Warentest im Prinzip gut ab. Doch in etlichen Produkten entdecken die Tester auch gesundheitsschädliche Stoffe. Was ist da los? 01.12.2020
Schweizer Stadt nach Fabrikdefekt teilweise gepudert

Kakao-Schnee Schweizer Stadt nach Fabrikdefekt teilweise gepudert

In der Schweizer Stadt Olten hat es Kakao geschneit: Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli bestätigte am Dienstag, dass es an der Kühllüftung in einer Anlage für geröstete Kakao-Nibs einen kleineren Defekt gegeben habe. 18.08.2020
Schokolade im Wert von mehr als 2000 Euro gestohlen

Hameln Schokolade im Wert von mehr als 2000 Euro gestohlen

Ladendiebe haben Schokolade im Wert von mehr als 2000 Euro im niedersächsischen Hameln aus einem Supermarkt entwendet. Die Männer beluden laut Polizei einen Einkaufswagen kartonweise mit Süßigkeiten. Dann verließen sie das Geschäft, ohne zu bezahlen. 29.07.2020
Quadratisch sein darf nur einer

Rechtsstreit von Ritter Sport und Milka Quadratisch sein darf nur einer

Konkurrenten des Waldenbucher Traditionsunternehmens dürfen ihre Schokolade nicht in quadratischer Verpackung anbieten. Das hat der Bundesgerichtshof nach jahrelangem Rechtsstreit mit der Konkurrenz von Milka entschieden. 23.07.2020
Woher kommt die Schokolade und wie nachhaltig ist sie?

Tag der Schokolade Woher kommt die Schokolade und wie nachhaltig ist sie?

Der 7. Juli ist der Tag der Schokolade. In unserem Video erfahren Sie, warum Schokolade zu Problemen wie Klimawandel und Kinderarbeit beiträgt und worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten. 06.07.2020
Wird es keine Schokolade mehr geben?

Kakao-Anbau in Gefahr Wird es keine Schokolade mehr geben?

Schokolade ist in aller Munde – doch es gibt sie nur mit Kakao. In Westafrika wird der Anbau der Bohnen immer schwieriger. 23.01.2020
Unbekannter entführt Lkw mit 20 Tonnen Schokolade

Von Österreich nach Belgien Unbekannter entführt Lkw mit 20 Tonnen Schokolade

Ein unbekannter Mann hat sich mit gefälschten Papieren einen Lastwagen unter den Nagel gerissen, der 20 Tonnen Schokolade geladen hatte. Die Ware kam nie am Zielort an. Vom Täter fehlt jede Spur. 21.11.2019