Sie sind angemeldet.
Abmelden
Profil verwalten
Abo-Vorteile
ABO
Login
Abonnieren
Push-Benachrichtigungen aktivieren
Sie sind angemeldet.
Abmelden
Profil verwalten
Abonnieren
Push-Benachrichtigungen aktivieren
Sie sind angemeldet.
Abmelden
Profil verwalten
Abo-Vorteile
Push-Benachrichtigungen aktivieren
Lokalnachrichten
Lokalnachrichten
Esslingen
Ostfildern
Neuhausen/Denkendorf
Köngen/Wendlingen
Wernau
Altbach/Deizisau
Plochingen
Aichwald
Baltmannsweiler/Lichtenwald
Reichenbach/Hochdorf
Polizeibericht
Land
Land
Stuttgart
Baden-Württemberg
Sport
Sport
Handball in der Region
Fußball in der Region
VfB Stuttgart
Weiterer Lokalsport
Politik
Politik
US-Wahl 2024
Wirtschaft
Wissen
Panorama
Panorama
Ratgeber
Anzeige
Unterhaltung
Digital
Kultur
Freizeit
Freizeit
Veranstaltungen
Ausflugstipps
Filmtipps
Vereinsnachrichten
Gesund leben - das Forum
Gesund leben - das Forum
Sportmedizin
Orthopädie
Notfallmedizin
Onkologie
Regenerative Medizin
Ernährung und Zahngesundheit
Videos
Podcast EZ-Talk
Sonderthemen
Magazine
E-Paper
Aboangebote
Leserservice
Anzeigen
Messen
Stellen
Trauer
Immobilien
Zustellung
Suchen
Themen
S
Schlachthof
Das Beste aus Esslingen.
Unbegrenzt lesen mit EZ Plus.
Das Beste aus Esslingen.
Mit EZ Plus unbegrenzt Inhalte der Esslinger Zeitung lesen.
Jetzt 4 Wochen für 0,99 € testen
Die EZ-Newsletter
Direkt aus der Redaktion in Ihr E-Mail Postfach – die Newsletter der EZ.
Direkt aus der Redaktion in Ihr E-Mail Postfach – die Newsletter der EZ.
Kostenlos abonnieren
Themenseite
Tierschutz im Südwesten
Probleme in Schlachthöfen bleiben
Erneut steht ein Schlachthof wegen vermeintlicher Verstöße gegen den Tierschutz in der Kritik. Dieses Mal ist ein Betrieb in Backnang betroffen. Dabei wollte Agrarminister Peter Hauk (CDU) doch alles tun, um die Probleme zu lösen. Ist das Land gescheitert?
26.08.2022
Schlachthof in Backnang
Mängel seit Monaten bekannt
Nach einem TV-Bericht über angebliche Missstände im Schlachtbetrieb der Backnanger Metzgerei Kühnle verteidigt das Veterinäramt des Rems-Murr-Kreises sein Vorgehen. Allerdings räumt der Amtsleiter ein: „Auch uns macht das Videomaterial betroffen.“
24.08.2022
Schlachthof in Baden-Württemberg
Kuh flüchtet und schleudert Landwirt durch die Luft
Ein Landwirt ist am Freitag beim Fluchtversuch einer Kuh leicht verletzt worden. Die Verfolgungsjagd endete tödlich für das Tier.
18.06.2022
Schlachthof-Areal in Esslingen
Der „Goldene Ochse“ ist Geschichte
Jetzt sind die Bagger am Werk: Der überwiegende Teil des Schlachthofgeländes in der Esslinger Weststadt ist schon abgebrochen. Auch das frühere Traditionsrestaurant Goldener Ochse steht nicht mehr – ein Nachruf.
23.02.2022
Schlachthöfe in Baden-Württemberg
Südwesten erzeugt niedrigste Fleischmenge seit 15 Jahren
Rund 523.800 Tonnen Fleisch sind in Baden-Württemberg 2021 produziert worden. Das sind gemäß Statistischem Landesamt vier Prozent weniger als noch im Jahr zuvor.
03.02.2022
Tierschutz in Baden-Württemberg
SPD will Peter Hauk die Zuständigkeit entziehen
Immer wieder tauchen sie auf: Grausame Aufnahmen von leidenden, sterbenden Schweinen aus Schlachthöfen. Damit muss Schluss sein, fordert die SPD im Landtag - und geht den Agrarminister an.
06.07.2021
Wie der Balinger Uria-Hof Tierschutz versteht
Revoluzzer für Rinder
Seit Jahrzehnten kämpfen die Maiers mit ihrem Uria-Hof gegen unnötige Tierquälerei. Sie schießen ihre Rinder auf der Weide und widersetzen sich der Ohrmarkenpflicht. Mit ihrem Kampf ebnen sie auch anderen Landwirten den Weg – europaweit.
10.12.2019
Coronakrise in der Schlachtindustrie
Müller Fleisch will Musterknabe werden
Vor einem Jahr war das fünftgrößte deutsche Schlachtunternehmen mit Sitz im Enzkreis der erste Coronahotspot der Branche. Den schlechten Ruf will man hinter sich lassen – mit mehr Gesundheitsschutz und regionaler Ausrichtung. Doch die Gewerkschaft NGG sieht noch große Probleme.
13.04.2021
Restaurants in Stuttgart
Gastronomen frustriert ohne jede Perspektive
So wirklich hat kein Stuttgarter Wirt mit Lockerungen in naher Zukunft gerechnet, aber auf ein Zeichen haben viele gehofft. Dass die Gastronomie zumindest ein Thema ist bei den Gesprächen. Aber da wurden sie gewaltig enttäuscht!
11.02.2021
Tierschutz in Baden-Württemberg
Wieder Kälbertransporte quer durch Europa
Die Fahrten nach Spanien gehen nach einer Entscheidung des Verwaltungsgerichtshofes Mannheim weiter – Tierschützer und Tierärzte halten die Transporte der noch nicht abgesetzten Kälber für einen Skandal.
08.02.2021
Baden-Württemberg
Peter Hauk will nach Schlachthof-Skandalen andere Bundesländer einbinden
Nach einem heimlichen Dreh von Tierschützern in einem Schlachthof stand Agrarminister Peter Hauk in den vergangenen Wochen stark unter Druck. Kontrollen zu lasch, Vorschriften zu vage. Das soll sich ändern, sagt Hauk. Auch wenn es keine volle Sicherheit gibt.
25.12.2020
Verbot von Werkverträgen in Schlachthöfen
Koalition einigt sich auf Gesetz für Fleischindustrie
Union und SPD haben sich im Streit um ein Gesetz gegen die Ausbeutung in Schlachthöfen geeinigt. Der Kompromiss sieht Ausnahmen für das traditionelle Fleischhandwerk vor.
27.11.2020
Schlachthof in Überlingen
Der Anti-Tönnies
Es gibt Alternativen zur anonymen Massenschlachtung: Ein kleiner Betrieb in Überlingen zeigt, dass Rücksicht auf die Würde des Tieres profitabel sein kann. Das Modell könnte Schule machen.
13.11.2020
Tierquälerei in Baden-Württemberg
Vorwürfe gegen Schlachthof Biberach
Die Soko Tierschutz hat erneut heimlich Videoaufnahmen in einem Schlachthof gemacht, dieses Mal in Biberach. Rinder und Schweine sollen dort aufgrund fehlerhafter Betäubungsgeräte in großer Zahl Qualen ausgesetzt gewesen sein.
24.11.2020
Miltenberg in Bayern
Kuh flieht vor Metzger – und wird erschossen
Im bayerischen Miltenberg gibt eine Kuh alles, um dem Metzger zu entkommen. Sie durchquert mehrere Gärten einer Wohnsiedlung, schwimmt im Fluss und überquert Bahngleise. Am Ende stirbt sie trotzdem.
11.11.2020
Tierschutz in Baden-Württemberg
Tierschützer sehen viel Leid in Schlachthöfen
Eine Liste zeigt, dass in zwei Dritteln aller größeren Schlachthöfe in Baden-Württemberg zumindest bei Kontrollen im Jahr 2018 Mängel bestanden, die das Leid der Tiere vergrößern. Minister Peter Hauk (CDU) gerät immer stärker in Erklärungsnot.
27.10.2020
Sondersitzung des Landwirtschaftsausschusses
Zweifel bleiben
Die Intervention von Minister Peter Hauk beim Schlachthof Gärtringen erscheint weiter seltsam.
13.10.2020
Nach dem Skandalvideo von Gärtringen
Wie tierfreundliches Schlachten funktioniert
Das Video aus dem Gärtringer Schlachthof macht den Ruf der Fleischindustrie mieser, als er schon ist. Es geht aber auch anders – wenn man will.
03.09.2020
Schlachthof-Affäre in Gärtringen
Der Stachel im Fleisch
Die Schlachthof-Affäre in Gärtringen schadet der regionalen Metzgerbranche. Das ist auch eine Quittung für fehlende Mitbestimmung in den Schlachtbetrieben, meint unser Redakteur Wolf-Dieter Obst.
11.05.2020
Schlachthof-Affäre in Gärtringen
Der Stachel im Fleisch
Die Schlachthof-Affäre in Gärtringen hat das regionale Fleischerhandwerk in Verruf gebracht. Der Ruf nach mehr behördlichen Kontrollen ist wohlfeil – dabei wäre die Mitbestimmung der Beschäftigten viel wirksamer, findet unser Polizeireporter Wolf-Dieter Obst.
04.09.2020
Schlachthof-Affäre in Gärtringen
Die Aufklärungsarbeit des Ministers
Nach den Vorwürfen um den Schlachthof in Gärtringen zeigt sich, wie konsequent oder inkonsequent der Kampf um den Tierschutz geführt wird. Die Vorgeschichte ist nicht minder bemerkenswert.
02.09.2020
Schlachthof-Affäre in Gärtringen
Tierschutzbeauftragte des Landes erstattet Anzeige
Der Schlachthof in Gärtringen steht nicht zum ersten Mal in der Kritik. Die Landesbeauftragte für Tierschutz hat sich in dieser Sache schon früher eingeschaltet. Warum wurde eine mutmaßliche Tierquälerei bisher nicht entdeckt?
01.09.2020
Schlachthof-Affäre in Gärtringen
Die Innung der Fleischer ist schockiert
Regionale Schlachtbetriebe wollen gegen Konzerne wie Tönnies punkten – jetzt haben sie ein schwarzes Schaf in ihren Reihen. Die Staatsanwaltschaft ermittelt.
31.08.2020
Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie
Minister Hubertus Heil will Werkverträge in Schlachthöfen verbieten
Das Bundesarbeitsministerium bringt einen Gesetzentwurf auf den Weg, der die Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie verbessern soll.
24.07.2020
Wiesenhof in Lohne
66 Corona-Infektionen bei Hähnchen-Schlachthof
Im niedersächsischen Wiesenhof-Konzern sind 66 Menschen positiv auf das Coronavirus getestet worden. Betroffen ist ein Geflügel-Schlachthof in Lohne.
19.07.2020
Tönnies-Schlachthof in Rheda-Wiedenbrück
Aktivisten klettern für Protestaktion auf Dach
Bei einer Protestaktion am Tönnies Schlachthof in Rheda-Wiedenbrück sind mehrere Aktivisten auf das Dach des Betriebes geklettert. Von dort hingen sie ein Transparent auf.
04.07.2020
Coronavirus in Baden-Württemberg
Was Peter Hauk gegen Ausbrüche in Schlachthöfen tun will
Auf Schlachthöfe fällt in der Corona-Pandemie ein besonderes Schlaglicht. Auch in Birkenfeld bei Pforzheim hatte es einen Ausbruch des Virus gegeben. Den Pandemieplan von dort will Hauk als „Blaupause“ für andere Betriebe nutzen.
25.06.2020
Missstände in der Fleischindustrie
Opposition kritisiert Hauk wegen Birkenfelder Schlachthof
Peter Hauk (CDU) muss Kritik einstecken wegen seines Umgangs mit dem Fleischbetrieb in Birkenfeld. Dort war es zu Masseninfektionen gekommen. Der Verbraucherschutzminister weist die Zuständigkeit von sich.
26.05.2020
Bayern
59 Neuinfizierte bei Corona-Massentest an Schlachthof
Wieder ist es in einem Fleischbetrieb zu gehäuften Corona-Infektionen gekommen – dieses Mal in Bayern. 77 der rund 1000 Mitarbeiter sind infiziert.
15.05.2020
Nach Vorfällen in Schlachthöfen
Corona-Schutz und bessere Bedingungen gefordert
Bezahlung und Arbeitsumstände in großen Fleischbetrieben stehen schon länger am Pranger. Nun ist es in ersten Belegschaften zu gehäuften Corona-Infektionen gekommen. Kritiker dringen auf Konsequenzen.
09.05.2020
Schlachthof in Baden-Württemberg
Mehr als 200 rumänische Arbeiter in Birkenfeld mit Coronavirus infiziert
Hunderte Rumänen sollen sich in einem Schlachthof im baden-württembergischen Birkenfeld mit dem Coronavirus angesteckt haben. Das meldete die Regierung in Bukarest.
29.04.2020