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Hotels überraschen mit originellen Ideen

Kurzurlaub im Kreis Esslingen Hotels überraschen mit originellen Ideen

Besondere Zielgruppen wie beispielsweise Golfer und Krimifans kommen in den Hotels im Kreis Esslingen auf ihre Kosten. Viele Hotels bieten viel mehr an als nur ein Bett mit Frühstück. 06.02.2025
Drei Tage Schlemmen wie in Italien

Gastro-Fest in Böblingen Drei Tage Schlemmen wie in Italien

In Böblingen stehen „Kulinarische Genüsse aus Alba“ bevor. Die Vorbereitungen für das Gastro-Fest in der Kongresshalle haben begonnen. 06.11.2024
Pasta oder Spätzle – alles Nudel

„al dente – Pasta & Design“ – Ausstellung in Ulm Pasta oder Spätzle – alles Nudel

Gibt es jemanden, der keine Pasta mag? Wohl kaum. Und sind Spätzle die wirklich Urform der Teigwaren? Es darf gestritten und in der Ausstellung in Ulm gestaunt werden. 10.07.2024
Im Marktstüble hat man bis in den Abend einen Platz an der Sonne

Neues Restaurant in Stuttgart-Vaihingen Im Marktstüble hat man bis in den Abend einen Platz an der Sonne

Ein halbes Jahr stand das Traditionslokal Marktstüble leer. Nun füllt Familie Spanu den kleinen Gastraum wieder mit Leben und setzt auf Italo-Klassiker. Das Highlight ist die Lage: Bis in die Abendstunden sitzt man auf dem Vaihinger Marktplatz in der Sonne. 21.06.2024
Spaghetti wachsen auf Bäumen

Pasta-Ausstellung im HfG-Archiv Ulm Spaghetti wachsen auf Bäumen

Billig und trendig, Grundnahrungsmittel und Lifestyle-Produkt. Pasta ist allgegenwärtig. Trotzdem wissen die meisten nicht alles über die leckeren Nudeln. 09.06.2024
Sensationelle Pasta mit Spargel und Shitake-Pilzen

Nachgekocht Sensationelle Pasta mit Spargel und Shitake-Pilzen

Kochbücher gibt es viele. Ob sie etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: „Wochenmarkt“ von Elisabeth Raether. 26.04.2024
Wie man Cannelloni selber macht

Nachgekocht nach Rachel Roddy Wie man Cannelloni selber macht

Kochbücher gibt es viele, ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Rachel Roddys Pastabuch. 01.03.2024
Nix traditionell – Historiker rechnet mit italienischer Küche ab

Welttag der „cucina italiana“ Nix traditionell – Historiker rechnet mit italienischer Küche ab

Italiens Regierung rührt die Werbetrommel für die „cucina italiana“. Nach ihrem Willen soll sie Weltkulturerbe werden – und sogar ins All. Ein Historiker rechnet unterdessen mit der traditionellen Pasta ab. 16.01.2024
Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Energiesparen in der Küche Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Muss Pasta eigentlich wirklich minutenlang im sprudelnden Wasserbad sein, bevor sie al dente ist? Das sagen italienische Köche und Physiker dazu. 19.01.2023
Der Renner ist die Pizza mit Tortellini

Bauze in Bernhausen Der Renner ist die Pizza mit Tortellini

In Filderstadt-Bernhausen hat Bauze eröffnet, ein Lieferservice für Pizza und Co. Es ist eine Filiale des gleichnamigen Lokals aus Neuhausen. 14.02.2022
Wie Bürger mit Maultaschen wächst

Ditzingen Wie Bürger mit Maultaschen wächst

Der Teigwarenhersteller Bürger wächst wieder. Warum Maultaschen, Pasta, Schupfnudeln & Co. wieder gefragt sind und was die mit Jumbo-Jets gemeinsam haben? 10.02.2022
Pasta-Republik Deutschland

Nudel-Boom in Deutschland Pasta-Republik Deutschland

Pasta, basta: Mehr als die Hälfte der Verbraucher isst mindestens einmal pro Woche ein Nudelgericht, heißt es vom Verband. Tendenz: steigend in Corona-Zeiten. Vor 60 Jahren begann der Nudel-Siegeszug in Deutschland mit einem Spaghetti-Halbfertiggericht. 22.06.2021
Hausgemachte Nudeln sind Aushängeschild

Karl-Schubert-Gemeinschaft in Bonlanden Hausgemachte Nudeln sind ihr Aushängeschild

Im kleinen, aber feinen Stil produziert die Karl-Schubert-Gemeinschaft in Filderstadt Nudeln. Besonders die Weihnachtspasta ist sehr beliebt bei den Kunden. Getestet werden aber auch neue Sorten. 14.05.2021
Mit Parmesan durch die Pandemie

Italiensche Lebensmittel boomen Mit Parmesan durch die Pandemie

Warum boomt „Made in Italy“ beim Essen gerade in Pandemiezeiten? Lisa Ferrarini, Chefin des gleichnamigen italienischen Wurst- und Parmesanproduzenten, kennt die Lösung. 04.05.2021
Pasta Tonnata Bianca

Nachgekocht aus Mario Ohnos „Die Einzimmertafel St. Amour“ Pasta Tonnata Bianca

Der Mann mit Stuttgarts größter Kochbuchsammlung hat jetzt selbst ein Kochbuch geschrieben. Bekannt sind die Gerichte von Mario Ohno aus den Dengler-Krimis von Wolfgang Schorlau. Heute im Test: Pasta Tonnata Bianca, ein Rezept, das im Krimi „Fremde Wasser“ vorkommt. 30.09.2020
Macht Pasta essen wirklich schlank?

Ernährung Macht Pasta essen wirklich schlank?

Eine Studie aus Italien lässt die Herzen vieler Pastaliebhaber höherschlagen: Wer regelmäßig Nudeln isst, neigt offenbar seltener zu Übergewicht. Können wir nun hemmungslos Nudeln essen? 11.05.2020
Rewe nimmt Barilla-Produkte aus dem Sortiment

Nach geforderter Preiserhöhung Rewe nimmt Barilla-Produkte aus dem Sortiment

Wegen des Coronavirus kaufen viele Bürger derzeit die Nudelregale leer. Nach gescheiterten Preisverhandlungen verzichtet die Supermarktkette Rewe jetzt auf die Nudeln und Soßen des italienischen Unternehmens Barilla. 02.03.2020