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Lebensmittel
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Lebensmittelhandel
Auch Aldi Nord interessiert sich für einige Tegut-Filialen
Mehrere deutsche Lebensmittelhändler wollen Supermärkte der Kette Tegut übernehmen. Ein Kartellrechtler hält es für möglich, dass das Kartellamt die Pläne noch stoppt.
13.03.2026
Lebensmittel
Rückruf: Pestizid in Bockshornkleeblättern nachgewiesen
In mehreren Bundesländern werden Bockshornkleeblätter zurückgerufen. Grund ist ein Nachweis von Chlorpyrifos, das als gesundheitsschädlich gilt.
12.03.2026
Salmonellengefahr
Rückruf von Zwiebelmett bei Penny
Wer kürzlich Zwiebelmett bei Penny gekauft hat, sollte vor dem Verzehr den Packungsaufdruck genau checken. In einer Probe wurden Salmonellen gefunden.
12.03.2026
Einzelhandel
Migros trennt sich von Tegut - Edeka übernimmt Filialen
Der Handelskonzern Migros will die Supermarktkette Tegut verkaufen. Ein großer Teil der Standorte dürfte an Edeka gehen.
11.03.2026
Lebensmittel
Eierverbrauch steigt weiter - 252 pro Kopf im Jahr
Eier sind derzeit in Deutschland besonders gefragt. Vor Ostern bezeichnen Experten die Marktlage als «schwierig».
11.03.2026
Risiken durch Klimawandel
Mehr Tempo fürs Klima: Experten fordern rasche EU-Agrarwende
Überschwemmungen, Dürre, Krankheiten: Der Klimawandel setzt der Landwirtschaft in Europa zu. Gleichzeitig verursacht sie viele CO2-Emissionen. Experten warnen: Die EU nimmt sich der Sache zu wenig an.
11.03.2026
Nahversorgung in Stuttgart
Trotz hoher Zuschüsse von der Stadt: Kaltental hat keinen Lebensmittelladen mehr
Seit einigen Tagen ist das Lebensmittelgeschäft an der Hirsauer Straße in Kaltental geschlossen. Die Stadt hatte die Modernisierung erst vor wenigen Jahren finanziell unterstützt.
10.03.2026
Lebensmittelpreise
Streit um Kaffeepreise - Tchibo legt Revision ein
Tchibo gibt im Disput mit dem Discounter Aldi Süd nicht auf. Jetzt sind die Richter in Karlsruhe gefragt.
09.03.2026
Lebensmittelpreise
Der Butterpreis steigt wieder
Bei Supermärkten und Discountern wurde Butter zuletzt immer billiger. Nun ziehen die Preise wieder etwas an.
09.03.2026
Imbiss
Mehr Döner bestellt - trotz höherer Preise
Vor ein paar Jahren war ein Döner deutlich billiger. Heute liegen die Preise oft über sieben Euro. Die Menschen in Deutschland lassen sich davon nicht abschrecken - und essen sogar mehr als vorher.
08.03.2026
Vegetarische Produkte
Minister Rainer: Licht und Schatten in "Veggie"-Kompromiss
Unter welchen Namen dürfen Burger und Schnitzel ohne Fleisch in der EU verkauft werden? Nach viel Wirbel gibt es eine Einigung. Komplett glücklich ist der deutsche Minister damit nicht.
08.03.2026
Beliebte Lebensmittel
Skyr teils vergriffen - Social-Media-Hype sorgt für Engpässe
Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Auch das Milchprodukt Skyr ist stark gefragt. In Supermärkten und bei Discountern finden Kunden derzeit jedoch manchmal nur leere Regale vor. Warum?
06.03.2026
Ernte
Spargel ab Mitte März - so viel kostet das Kilogramm
Spargelfans aufgepasst: Dank der frühlingshaften Temperaturen dürfte es schon ab Mitte März frische Stangen geben. Was Genießer beim Preis in diesem Jahr erwartet.
06.03.2026
Ernährung
EU-Namensstreit: "Veggie-Burger" ok, "veganer Speck" ade
Es gibt einen Kompromiss: Burger ohne Fleisch dürfen in der EU weiter als «Veggie-Burger» verkauft werden. «Veganer Speck», «Tofu-Rippchen» oder «Hühnchen» ohne Fleisch müssen aber umbenannt werden.
05.03.2026
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Ernährung
EU-Namensstreit: "Veggie-Burger"-Verbot ist gescheitert
Produktbezeichnungen wie "Veggie-Burger" oder "vegetarische Bratwurst" bleiben gegen den Willen des Europäischen Parlaments erlaubt. Abgeordnete konnten in Verhandlungen mit Vertretern der EU-Staaten ein Verbot nicht durchsetzen.
05.03.2026
Lebensmittel
Spitzt sich der Eier-Engpass vor Ostern zu?
Noch gut einen Monat bis Ostern - und es werden weniger Eier produziert als nachgefragt. Das liegt unter anderem an der Vogelgrippe. Wie voll werden die Osternester in diesem Jahr?
05.03.2026
Preise
Steigen die Lebensmittelpreise durch den Iran-Krieg?
Die Folgen des Iran-Kriegs spüren Verbraucher in Deutschland schon - an der Tankstelle. Womöglich wird es nicht dabei bleiben. Auch Lebensmittel könnten teurer werden.
04.03.2026
Lebensmittel
Mehr Bio-Gemüse aus heimischem Anbau
Reiche Ernte für Deutschlands Gemüsebauern: Das Jahr 2025 brachte einen Rekord. Immer mehr Betriebe setzen auf Bio-Anbau.
26.02.2026
Konsum
Von Schokolade bis Duschbad: Produkte mit Pistazien boomen
Dubai-Schokolade, cremige Aufstriche und Shampoo: Pistazien sind im deutschen Lebensmittelhandel gefragt. Warum jetzt mehr als jeder zweite Haushalt zugreift und welche Produkte besonders boomen.
26.02.2026
Einzelhandel
Lidl verliert vor Gericht wegen irreführender Werbung
Das Landgericht Heilbronn sieht in einer Lidl-Werbung zur «größten Preissenkung aller Zeiten» eine Irreführung. Diese Angaben waren für Verbraucher aus Sicht der Richter nicht nachvollziehbar.
19.02.2026
Lebensmittelkonzern
Nestlé schrumpft und fokussiert sich auf vier Bereiche
Kaffee, Tierfutter und Snacks im Fokus: Nestlé bündelt nach einem Gewinnrückgang 2025 die Kräfte und setzt auf weniger Sparten. Welche Folgen hat das Sparprogramm für die Mitarbeiter und Kunden?
19.02.2026
Vom Nischen- zum Massenprodukt
Der Airfryer-Boom - warum sind die Küchengeräte so gefragt?
Die Heißluftfritteuse erobert deutsche Küchen. Ist sie ein praktischer Helfer oder doch nur ein Trendobjekt? Ein Experte hat Zweifel am Mehrwert.
18.02.2026
Produktrückruf
Asiatisches Fertiggericht zurückgerufen
Wegen zu hoher Keimbelastung wird ein Fertiggericht aus den Regalen genommen. Verbraucher können es zurückgeben.
15.02.2026
Handelskonflikt
Weniger Käse und Milch für China - Zölle auf EU-Produkte
Im eisigen Verhältnis mit Brüssel verhängt Peking erneut Zölle auf importierte EU-Waren. Diesmal sind auch deutsche Firmen betroffen. Warum hat China Milchprodukte untersucht?
12.02.2026
Süßwaren
US-Influencer Shane wird Kreativdirektor bei Katjes
Jake Shane ist durch Tiktok-Videos bekanntgeworden. Nun hat der US-Amerikaner einen neuen Job - bei Katjes. Der Süßwarenkonzern verspricht sich davon vor allem eins.
12.02.2026
Nationale Strategie
Frankreich ruft zu weniger Fleisch- und Wurstkonsum auf
85 Kilo pro Kopf: Frankreich isst deutlich mehr Fleisch als Deutschland. Jetzt ruft die Regierung zu weniger Konsum auf – aber um die genaue Formulierung gab es Streit.
12.02.2026
Lebensmittel
Nachfrage nach Bioprodukten boomt - Anbau kommt nicht nach
Besserer Geschmack, weniger Schadstoffe: Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise. Aber zu wenige Landwirte in Deutschland bauen nachhaltig an.
10.02.2026
Lebensmittel
Was bald in der EU als alkoholfreier Wein gilt
Wann ist ein Wein «alkoholfrei», wann «alkoholreduziert»? Die EU schafft Klarheit.
10.02.2026
Kaffeepreise
Tchibo unterliegt auch im zweiten Anlauf gegen Aldi Süd
Tchibo wirft Aldi Süd vor, Kaffee zu billig verkauft zu haben. Das Oberlandesgericht Düsseldorf kommt zu einer anderen Einschätzung. Ist die Auseinandersetzung damit beendet?
10.02.2026
Unternehmen aus Ditzingen
2,9 Millionen Maultaschen am Tag: Bürger investiert 70 Millionen Euro
Das Familienunternehmen Bürger aus Ditzingen investiert 70 Millionen Euro – vor allem auch in die Maultaschen-Produktion. Was steckt hinter der „Attacke Deutschland“?
10.02.2026
Schokolade vs. Haferriegel
Darum setzt Ritter Sport Streit um Quadrat-Haferriegel fort
Der Schokoladenhersteller will den quadratischen Haferriegel «Monnemer Quadrat Bio» aus Mannheim verbieten lassen. Die Niederlage vor dem Landgericht Stuttgart akzeptiert das Unternehmen nicht.
09.02.2026
Einzelhandel
Sind Aldi und Lidl wirklich billiger als die Supermärkte?
Kunden in Deutschland haben die Wahl, ob sie im Discounter oder im Supermarkt einkaufen. Wie groß sind die Unterschiede? Welche Vorzüge haben die Formate?
03.02.2026
Lebensmittelpreise
Mehr Kakao geerntet: Schokolade wird teilweise günstiger
Wegen der stark gestiegenen Preise essen viele Menschen weniger Schokolade. Nun deutet sich jedoch Entspannung an.
04.02.2026
Nur in den USA
Aktion mit Luxus-Beilage: Kaviar zu Nuggets bei McDonald's
Im vergangenen Jahr musste McDonald's in den USA günstigere Menü-Optionen einführen, weil einige Kundengruppen wegblieben. Jetzt will die Kette mit geschenktem Luxus für Aufsehen sorgen.
03.02.2026
Lebensmittel
Tchibo erhöht die Kaffeepreise
Je Pfund sollen die Preise um bis zu einem Euro steigen. Tchibo begründet das Vorgehen mit einem «weiterhin angespannten Markt»
02.02.2026
Verbraucherpreise
Inflation steigt in Deutschland auf 2,1 Prozent
Nach etwas Entspannung im Dezember hat sich das Leben in Deutschland zu Jahresbeginn wieder stärker verteuert. Das liegt auch an Nahrungsmitteln, Deutschlandticket und Mindestlohn.
30.01.2026
(Un)Gesunde Ernährung
So stark sind unsere Lebensmittel mit Pestiziden belastet
Die allermeisten untersuchten Karotten, Kartoffeln und Äpfel weisen nur wenig Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf. Häufiger gab es Überschreitungen etwa bei Mangos, Reis und Tee.
15.01.2025
Süßwaren
Teure Schokolade – Kunden greifen seltener zu
Die Lust auf Süßes ist groß in Deutschland - aber nicht um jeden Preis. Bei Schokolade sind Verbraucher deshalb zurückhaltender. Andere Produkte sind hingegen beliebter geworden.
27.01.2026
Konsum
Verbraucher greifen häufiger zu Mineralwasser
Mineralwasser ist in Deutschland ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Zwei Varianten waren 2025 deutlich gefragter als im Vorjahr.
27.01.2026
Lebensmittelhandel
Aldi Süd streicht Hunderte Stellen in Deutschlandzentrale
Der Lebensmittel-Discounter baut Arbeitsplätze in Mülheim an der Ruhr ab. Diese Bereiche sind betroffen.
23.01.2026
Supermarkt auf Rädern
Wocheneinkauf per Klick - Lieferungen immer beliebter
Wenn der Kühlschrank mal wieder leer ist, decken viele Menschen ihren Bedarf an Lebensmitteln längst nicht mehr nur im klassischen Supermarkt. Kaum eine andere Branche wächst online so stark. Warum?
22.01.2026
Grönland-Konflikt
Ärger über Trump - Kommt jetzt der große US-Boykott?
Der Grönland-Konflikt erreicht den Supermarkt: In Dänemark helfen Apps Verbrauchern, Lebensmittel aus den USA zu meiden. Greift der Protest gegen Präsident Donald Trump auf Deutschland über?
22.01.2026
Fast-Food-Deal
Hotdog-Marke Nathan's für 450 Millionen Dollar verkauft
76 Hotdogs in zehn Minuten ist der aktuelle Rekord beim jährlichen Wettessen auf Coney Island. Die Würstchenfirma, deren Name fest mit dem Wettbewerb verbunden ist, wird nun verkauft.
22.01.2026
Versteckte Preiserhöhungen
Wenn Lebensmittel im Geschäft unbemerkt teurer werden
Manchmal steigen Preise von Produkten wie Schokolade, Saft oder Müsli - ohne dass es sofort auffällt. Experten sprechen von Mogelpackungen oder «Shrinkflation». Was hat es damit auf sich?
20.01.2026
Lebensmittel
Salatgurken verteuern sich drastisch
Die Preise für Salatgurken schießen innerhalb eines Monats um mehr als 40 Prozent in die Höhe. Auch andere Gemüsesorten sind teurer geworden. Eine Expertin erklärt, warum.
19.01.2026
Tierhaltung
Mehr Fleisch aus besseren Ställen - Staatliches Logo später
Beim Schnitzel aus dem Supermarkt können Kunden häufig schon erkennen, wie gut die Tiere einmal lebten. Eine Kennzeichnung des Handels baut ihren Vorsprung in den Kühltheken aus.
15.01.2026
Grüne Woche in Berlin
Südwestbauern blicken besorgt nach Berlin
Mercosur, Schweinepest, Gentechnik, Lebensmittelpreise– für die Landwirte Baden-Württembergs gibt es zum Start der Grünen Woche viele Gründe, sich Sorgen zu machen.
15.01.2026
Verbraucher
Weniger Rindfleisch aus unterster Haltungsform-Stufe
Bei Schnitzel und Steaks interessieren sich inzwischen viele auch dafür, wie gut die Tiere einmal lebten. In den Läden kann man das schon seit längerem auf Packungs-Logos erkennen. Tut sich da etwas?
15.01.2026
Risiko für Allergiker
Firma ruft Ofen-Fleischkäse zurück - weil Käse darin ist
Wie der Fleischkäse zu seinem Namen kam? Dazu gibt es unterschiedliche Erklärungen. Doch Käse gehört nicht hinein. Und wenn er aus Versehen doch drin ist? Dann führt das zu einer Rückrufaktion.
14.01.2026
Lebensmittel
Hohe Lebensmittelpreise: Hilft ein "Deutschlandkorb"?
Verbraucher spüren die gestiegenen Preise für Lebensmittel im Portemonnaie. Parteien bringen einen «Deutschlandkorb» ins Spiel. Ist das sinnvoll?
13.01.2026
