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Weihnachtsmenü ohne Stress? Wir haben 4 Kochboxen getestet

Aus Stuttgart und Region Weihnachtsmenü ohne Stress? Wir haben 4 Kochboxen getestet

Wir haben vier Weihnachtsmenüs für Zuhause getestet. Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan – so schneiden die To-go- und Lieferangebote ab. 28.11.2025
Für 1,50 Euro die Portion – ein Weihnachtsmenü aus der Kochenbas

Rezepte zum Nachkochen Für 1,50 Euro die Portion – ein Weihnachtsmenü aus der Kochenbas

Für sechs Personen an Weihnachten kochen für rund 50 Euro? Marcel Niedrist vom Restaurant Kochenbas in Stuttgart hat die passenden Rezepte. 15.12.2025
„Es wird immer Menschen geben, die sich gerne mal etwas gönnen“

Feinkost in Grafenau-Döffingen „Es wird immer Menschen geben, die sich gerne mal etwas gönnen“

Das Thema Feinkost in Grafenau-Döffingen trotzt Inflation: Die Knapp Gourmetinsel zieht Jung und Alt an. Was steckt hinter dem kleinen Laden? 03.12.2025
Wir testen das Vegi-Menü aus der Speisekammer West

Weihnachtskochbox für Zuhause Wir testen das Vegi-Menü aus der Speisekammer West

Wie schmeckt ein Weihnachtsmenü aus dem Weckglas? Wie stressfrei ist die Zubereitung und was kostet es? Wir haben das vegetarische Menü der Speisekammer West getestet. 01.12.2025
Einfache Gerichte zum Wohlfühlen – Kürbissuppe und gebackener Spitzkohl

Winterrezepte Kreis Esslingen Einfache Gerichte zum Wohlfühlen – Kürbissuppe und gebackener Spitzkohl

An winterlichen Tagen macht gemütlich gemeinsam essen besonders Freude. Annette Haerer aus Altbach kocht regelmäßig für 80 Personen. Sie verrät einfache Gerichte, die gut ankommen. 26.11.2025
Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?

Frittenkult in Belgien Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?

In Belgien gehören Fritten zu jedem Essen. Doch die Globalisierung bedroht Bintje und Stoofvleessaus. 02.11.2025
Wie Nürtingen mit Zuwanderung und Migration umgeht

Kreis Esslingen Wie Nürtingen mit Zuwanderung und Migration umgeht

Bei der Interkulturellen Woche in Nürtingen steht das Zusammenleben im Fokus. Die Bürgermeisterin Annette Bürkner fordert Sachlichkeit und Rückgrat. 16.09.2025
Der erste Veggie-Kochlehrling kommt aus Tübingen

Vorreiter für ganz Europa Der erste Veggie-Kochlehrling kommt aus Tübingen

Noah Ruby ist 20 Jahre alt und macht in Wien eine Lehre zum Koch – und das ganz ohne Fleisch. In Deutschland ist das bislang nicht möglich. 15.09.2025
Wie im Urlaub – Rolando Ventura bringt das Aroma Südamerikas nach Stuttgart

Feinkostladen in Stuttgart Wie im Urlaub – Rolando Ventura bringt das Aroma Südamerikas nach Stuttgart

Rolando Ventura hat sein Dilemma mit der Chili-Paste gelöst: In seinem Laden in der Gloria Passage erfüllt der Peruaner die kulinarischen Wünsche von Latinos und Stuttgartern. 08.09.2025
„Wie von Oma“: Hier gibt es handgemachte ukrainische Hausmannskost

Neuer Laden in Stuttgart „Wie von Oma“: Hier gibt es handgemachte ukrainische Hausmannskost

Vor drei Jahren flüchtete Nataliia Nyehai mit ihrem Sohn aus der Ukraine. Jetzt verkauft sie in ihrem Franchise-Laden in Stuttgart-Giebel ukrainische Spezialitäten. 01.09.2025
Zwischen Hofladen, Büro und Stall – Landwirtin aus Erdmannhausen kocht im SWR

Jennerhof bei „Lecker aufs Land“ Zwischen Hofladen, Büro und Stall – Landwirtin aus Erdmannhausen kocht im SWR

In der neuen Staffel der SWR-Serie „Lecker aufs Land“ zeigt Lara Jenner aus Erdmannhausen wie vielfältig moderne Landwirtschaft ist und kocht ein Menü aus hofeigenen Produkten. 27.08.2025
So schmeckt das Gemüse auch der Jüngsten

Familienrezepte für den Sommer So schmeckt das Gemüse auch der Jüngsten

Schon die Farben dieses Gerichts erinnern an Italien. Allerdings kann man beim Anrichten eines Tomate-Mozzarella-Tellers auch viel falsch machen, wie unsere Autorin berichtet. 29.07.2025
Start-up – die Spice Brothers schwören auf ihre Gewürzmischungen

Brüderprojekt auf den Fildern Start-up – die Spice Brothers schwören auf ihre Gewürzmischungen

Ein Brüderpaar aus Echterdingen und Bernhausen hat unter dem Namen Spice Brothers zwei Gewürzmischungen auf den Markt gebracht, die nahezu alle Gerichte veredeln sollen. 29.07.2025
Ausgekocht?– Bei Fitgreenmind gibt es eine große Veränderung

21-jährige Food-Bloggerin Ausgekocht – Fitgreenmind hört auf

Maya Leinenbach alias Fitgreenmind begeisterte Millionen Menschen im Netz für veganes Essen. Jetzt hört die Food-Bloggerin auf. 22.07.2025
Warum es Thermomix-Fans in Scharen nach Kornwestheim zieht

Besonderes Kochstudio Warum es Thermomix-Fans in Scharen nach Kornwestheim zieht

In Kornwestheim (Kreis Ludwigsburg) steht eins der wenigen Thermomix-Studios in der Region. Warum dort viele Fans der Küchenmaschine hin pilgern und was dort geboten wird. 16.07.2025
Coole Kochrezepte für heiße Tage

Tipps von Profis Coole Kochrezepte für heiße Tage

Was essen wir heute? Wir stellen in loser Folge Rezepte für jeden Anlass vor. Heute geben wir das Wissen der Landfrauen weiter. 08.07.2025
Ostereier und Schokohasen übrig? 4 tolle Rezepte von Profi-Köchen

Jörg Ilzhöfer und Patrick Domon Ostereier und Schokohasen übrig? 4 tolle Rezepte von Profi-Köchen

Ostern ist vorbei. Aber was tun mit den übrigen hart gekochten Eiern und Schokohasen? Mit Jörg Ilzhöfer und Patrick Domon verraten zwei Küchenprofis aus dem Kreis Esslingen kreative Rezepte für eine Resteverwertung auf hohem Niveau. 15.04.2025
Wie viel Bärlauch darf man pflücken?

Super-Food zum Selbsternten im Kreis Esslingen Wie viel Bärlauch darf man pflücken?

Zurzeit ist er kaum zu überriechen: Bärlauch. Es gibt Orte, da wuchert er nur so, wie zum Beispiel am Plochinger Pfostenberg oder im Wernauer Wald. Wir erklären, wie viel man pflücken darf, und wie man ihn von der giftigen Herbstzeitlose unterscheidet. 21.03.2025
Vegane Küche auf Sterne-Niveau – Ernst Schassbergers neue Karriere

Fine-Dining in Esslingen Vegane Küche auf Sterne-Niveau – Ernst Schassbergers neue Karriere

Ernst Schassberger hatte einst sein eigenes Restaurant am Ebnisee und einen Stern. Heute wohnt er in Ostfildern und tut, was in vielen Spitzenlokalen noch verpönt ist: vegan kochen. Das kommt an im Esslinger Küchenstudio Kitchen and Interior, wo seine Koch-Events stattfinden. 27.02.2025
Lieblingsgerichte für die Menschen im Hospiz kochen

Helfer gesucht Helfer gesucht, die Lieblingsgerichte für die Menschen im Hospiz kochen

Das Hospiz St. Martin in Stuttgart-Degerloch sucht Ehrenamtliche, die Menschen in ihrem letzten Lebensabschnitt mit einem besonderen Essen verwöhnen wollen. 01.03.2025
Jamie Olivers Rezepte für den Air Fryer

Nachgekocht Jamie Olivers Rezepte für den Air Fryer

Auch Jamie Oliver schwört nun auf den Air Fryer, der in immer mehr Küchen Einzug hält. Hier drei seiner Rezepte für die Heißluft-Fritöse, die viel mehr kann als nur Pommes. 19.02.2025
Wie geht es mit dem Asienhaus in Echterdingen weiter?

Nach 33 Jahren: Annette Würker-Chong geht in den Ruhestand Wie geht es mit dem Asienhaus in Echterdingen weiter?

Anfang der 90er Jahre hat Annette Würker-Chong das Asienhaus in Echterdingen eröffnet. Über die Jahre gewann sie Kundinnen und Kunden aus ganz Deutschland. In wenigen Wochen möchte sie in den Ruhestand gehen. Wie sieht dieser aus und was wird aus dem Laden? 05.02.2025
Mann will kochen und entfacht Feuer im Keller

Aalen Mann will kochen und entfacht Feuer im Keller

Aus einem Keller eines Mehrfamilienhauses dringt dichter Rauch. Hausbewohner alarmieren die Feuerwehr. Hinter dem Rauch steckt aber kein gewöhnlicher Brand. 16.01.2025
Craig Taylor will TV-Star werden

Finalist bei „The Taste“ Craig Taylor will TV-Star werden

Craig Taylor ist Eventkoch, in Korntal-Münchingen (Kreis Ludwigsburg) veranstaltet er Kurse und Caterings. In der TV-Show „The Taste“ kämpft er derzeit um den Sieg – und hat es bis ins Finale geschafft. Wie sieht sein Leben abseits der Kameras aus? 03.12.2024
Warum die Zwiebel für Esslingen eine besondere Bedeutung hat

Geschichte und Rezepte Warum die Zwiebel für Esslingen eine besondere Bedeutung hat

Zwiebeln sind aus der Küche nicht wegzudenken, obwohl beim Schneiden häufig Tränen fließen. Den Esslingern hat das würzige Lauchgewächs ihren Spitznamen „Zwieblinger“ eingetragen. Wer aufmerksam durch die Stadt geht, kann das an allen Ecken und Enden erleben. 20.11.2024
Diese Zwillinge erklären, wie ein zuckerfreies Leben gelingt

„healthytwins“ auf Instagram Diese Zwillinge erklären, wie ein zuckerfreies Leben gelingt

Die Zwillinge Jessica und Jennifer ernähren sich seit fünf Jahren komplett zuckerfrei. Was die Ernährungsumstellung mit ihnen gemacht hat, und welche Tricks es gibt, beim Einkauf nicht in die Zuckerfalle zu tappen, erklären sie im Interview. 07.08.2024
Wie schlechtes Wetter Wasserkochen beeinflusst

Physik im Alltag Wie schlechtes Wetter Wasserkochen beeinflusst

Wasser kocht immer bei 100 Grad. Stimmt nicht. In den Bergen blubbert es nämlich schon früher. Britische Forscher zeigen diesen Effekt auch bei einem Sturm – mit Auswirkungen auf die Teezubereitung und das Eierkochen. 17.07.2024
In Tübingen kocht jetzt ein Roboter – was der Neue kann

Start-up Goodbytz In Tübingen kocht jetzt ein Roboter – was der Neue kann

Am Uniklinikum in Tübingen kocht ein Roboter – es ist der erste seiner Art. Wie das Essen schmeckt und was das Start-up hinter der Anlage plant. 10.06.2024
Einer der besten Nachwuchsköche im Land kommt aus Ludwigsburg

Gastronomie Einer der besten Nachwuchsköche im Land kommt aus Ludwigsburg

Der Auszubildende des Schlosshotels Monrepos, Karl Geiger, schaffte bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften mit seinem viergängigen Menü den zweiten Platz. 23.05.2024
Besser essen kann man lernen

Kochkurse für Kinder Besser essen kann man lernen

Ingrid Honti bietet Ernährungs- und Kochkurse für Kinder und Jugendliche an. Sie will ein Bewusstsein für nachhaltige Lebensmittel und gesundes und selbst zubereitetes Essen schaffen. 10.05.2024
Hier wird nicht nur gemeinsam gekocht

Integration in Leinfelden-Echterdingen Hier wird nicht nur gemeinsam gekocht

Beim gemeinsam Werkeln an den Töpfen und Pfannen kommen in der Küche der Echterdinger Zehntscheuer Menschen und Kulturen zusammen. Das Lieblingsessen der Ukrainerin Inna Chuprina stand diesmal auf dem Kochplan. 27.04.2024
Kochrebellen bringen Schule zum Kochen

Tino Eggert und Ole Plogstedt in Grafenau Kochrebellen bringen Schule zum Kochen

Die Spitzenköche Tino Eggert und Ole Plogstedt zeigen in der Grafenauer Gemeinschaftsschule wie man Lebensmittel verwerten kann, die abgelaufen sind. 22.04.2024
Wenn Mälzer mal nicht gewinnt

„Kitchen Impossible“ – Freundschaftsspecial Wenn Mälzer mal nicht gewinnt

Zwei Köche aus Wien gegen Mälzer aus Hamburg: Das Finale der aktuellen Staffel mit Lukas Mraz und Juan Amador stellt die Konkurrenten vor große Herausforderungen in bekannten Küchen. Und ausnahmsweise geht Tim Mälzer nicht als Sieger hervor. 18.04.2024
9 der schönsten Küchen in Architektenhäusern der Region Stuttgart

Architektur in der Region Stuttgart 9 der schönsten Küchen in Architektenhäusern der Region Stuttgart

Die Küche ist der Wohlfühlort des Hauses. Wir zeigen coole Kochinseln, kulinarische Showtempel und pastellfarbene Traumküchen in ausgezeichneten Architektenhäusern der Metropolregion Stuttgart. 04.04.2024
Jörg Ilzhöfer kocht für Sterbende in Esslingen

Prominenter Koch engagiert sich im Esslinger Hospiz Jörg Ilzhöfer kocht für Sterbende in Esslingen

Auf ganz besondere Art und Weise begleitet der prominente Koch im Esslinger Hospiz Menschen in ihrer letzten Lebensphase. Den „letzten Dienst“ verrichtet er mit viel Humor und Feingefühl. 09.04.2024
5 Dinge, die man auf den Frühjahrsmessen nicht verpassen darf

Grillmeisterschaft, Gartentrends und Eisbaden 5 Dinge, die man auf den Frühjahrsmessen nicht verpassen darf

Mehr als 1000 Aussteller in elf Messen – bei den Stuttgarter Frühjahrsmessen ist vermutlich für jeden Besucher etwas dabei. Wir haben fünf Programmpunkte zusammengetragen, die herausstechen. 03.04.2024
Frau verbrennt sich an Fett

Küchenunfall in Böblingen Frau verbrennt sich an Fett

Nachdem sie heißes Fett mit Wasser löschen wollte, zog sich eine Frau in Böblingen Verletzungen zu. 12.03.2024
Neues internationales Kochevent in Stuttgart

„Über den Tellerrand“ kommt nach Stuttgart Neues internationales Kochevent in Stuttgart

Gemeinsam kochen, neue Gerichte probieren und dabei Freundschaften schließen? Das ist in Stuttgart bald möglich: Die internationale Veranstaltungsreihe „Über den Tellerrand“ erobert in den Kessel. 15.01.2024
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 14.12.2023
Ein Kochbuch für drei Generationen

Grundrezepte von Luise Haarer Ein Kochbuch für drei Generationen

Die Grundrezepte von Luise Haarer haben viele Fans und begleiten ganze Familien. Darunter auch meine. Das Kochbuch hat drei Generationen von Hobbyköchinnen und -köchen das ein oder andere Erfolgserlebnis beschert. 08.12.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 30.11.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 22.11.2023
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Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. 16.11.2023
Wer ist bei The Taste raus?

Kochshow in Sat.1 Wer ist bei The Taste raus?

In Sat.1 duellieren sich erneut vier Teams am Herd. Gesucht wird der beste Nachwuchskoch Deutschlands. In der aktuellen Folge gibt es eine Besonderheit. 09.11.2023
Küchenpsychologie vom Feinsten

Teresa Präauer: „Kochen im falschen Jahrhundert“ Küchenpsychologie vom Feinsten

Teresa Präauer erzählt in ihrem für den Deutschen Buchpreis nominierten Roman „Kochen im falschen Jahrhundert“ die Kulturgeschichte der Gegenwart aus der Herd-Perspektive. 07.09.2023
Zehn Berghütten mit veganem Angebot

Wandern in den Alpen Zehn Berghütten mit veganem Angebot

Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte. Auf diesen zehn Hütten im deutsch-österreichischen Alpenraum gibt es für Veganerinnen und Vegetarier mehr als Kaiserschmarrn und Spaghetti mit Tomatensoße. 11.08.2023
Zehn Berghütten mit veganem Angebot

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Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte. Auf diesen zehn Hütten im deutsch-österreichischen Alpenraum gibt es für Veganerinnen und Vegetarier mehr als Kaiserschmarrn und Spaghetti mit Tomatensoße. 11.08.2023
Der Landrat muss auf die Waage

Kochduell im Kreis Ludwigsburg Der Landrat muss auf die Waage

Bürgermeister und Gemeinderäte aus Asperg, Steinheim, Tamm und Pleidelsheim haben ihr Können am Herd gezeigt. Maultaschen, Kartoffelsalat und ein Dessert wurden von einer Jury blindverkostet. Pleidelsheim hat gewonnen und sich eine Wette überlegt. 24.07.2023
Sechs Familien verraten, was sie kochen und einkaufen

Stuttgart und Region Sechs Familien verraten, was sie kochen und einkaufen

Serie "So leben wir" Teil 3 - Frühstück, Vesperbox, Mittag- und Abendessen, mit Fleisch, ohne oder vegan – die Essensversorgung kann Eltern ganz schön unter Druck setzen. Schließlich muss immer genug im Haus sein. Sechs Familien erzählen, was bei ihnen auf den Tisch kommt. 10.07.2023
Neue Rezepte für die Stuttgarter Markthalle

Kochschule von Jörg Ilzhöfer Neue Rezepte für die Stuttgarter Markthalle

Die Markthalle und Jörg Ilzhöfer machen gemeinsame Sache: Der Koch liefert Rezepte für die Stuttgarter Institution, und Märkte-Chef Thomas Lehmann pflegte kürzlich im Gegenzug die Nachbarschaft mit einem selbst gekochten Mittagessen. 21.06.2023