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Themenseite
Urteil des Frankfurter Oberlandesgerichts
Machtkampf unter Heckler & Koch-Aktionären ist entschieden
Ob Sturmgewehre, Maschinengewehre, Pistolen oder Granatwerfer: Bei dem Verkauf von Handfeuerwaffen ist Heckler & Koch auf Wachstumskurs. Doch ein Aktionärszwist sorgte für negative Schlagzeilen.
13.02.2025
Interview Paul Ivić
„Mir ist es wichtig, dass Kinder täglich mit unterschiedlichem Gemüse in Berührung kommen“
Der Wiener Paul Ivić ist bekannt für seine Gemüseküche. Ein Gespräch über die Herausforderungen und den Geschmack der kalten Jahreszeit.
02.02.2025
Oberndorfer Waffenhersteller
Heckler & Koch profitiert von höherer Nachfrage nach Waffen
Ob Sturmgewehre, Maschinengewehre oder Granatwerfer - die Nachfrage nach Handfeuerwaffen für Nato-Armeen steigt deutlich. Das gibt Deutschlands größtem Hersteller von solchen Waffen einen Schub.
29.11.2024
Vorfall auf Ibiza
Koch verprügelt meckernden Restaurantgast aus Deutschland
Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Nach diesem Motto handelte laut einer Polizeimitteilung ein Restaurantkoch auf Ibiza. Ein Deutscher, dem das wohl nicht passte, kam deshalb ins Krankenhaus.
23.10.2024
Kürbisausstellung Ludwigsburg
Afghanischer Kürbis-Koch: „Verrückt, dass jeder Kürbis einen Namen hat“
In der Küche der Kürbisausstellung steht seit diesem Jahr ein neuer Koch. Ahmad kam vor sechs Jahren nach Deutschland und ist schon länger Teil des Jucker Farm-Teams. Was hält er von dem Kürbis-Spektakel?
14.10.2024
Ärzteschaft Ludwigsburg/Stuttgart
Joachim Koch ist gestorben
Der Mediziner war fast 30 Jahre als Hausarzt in Pleidelsheim tätig. Er engagierte sich auch für die seine Berufsgruppe in der Bundesärztekammer.
25.09.2024
Gastronomie
Einer der besten Nachwuchsköche im Land kommt aus Ludwigsburg
Der Auszubildende des Schlosshotels Monrepos, Karl Geiger, schaffte bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften mit seinem viergängigen Menü den zweiten Platz.
23.05.2024
Kein Rückenwind aus den USA mehr
Heckler & Koch mit weniger Gewinn
Das Geschäft der Waffenschmiede Heckler & Koch brummt, zuletzt lief es aber nicht so profitabel wie zuvor. Ein Großauftrag der Bundeswehr wird nun Jahr für Jahr abgearbeitet.
26.04.2024
Ist Vegansein das Aus für die Kochausbildung?
„Tiere zerlegen sprengt meinen Rahmen“
Sich vegetarisch oder vegan zu ernähren ist heute kein Problem mehr. Das Angebot an pflanzlichen Ersatzprodukten ist groß. Doch gerade in der Kochausbildung kommen Vegetarier und Veganer nicht um tierische Produkte herum. Wie gehen betroffene Stuttgarter damit um?
12.04.2024
Prominenter Koch engagiert sich im Esslinger Hospiz
Jörg Ilzhöfer kocht für Sterbende in Esslingen
Auf ganz besondere Art und Weise begleitet der prominente Koch im Esslinger Hospiz Menschen in ihrer letzten Lebensphase. Den „letzten Dienst“ verrichtet er mit viel Humor und Feingefühl.
09.04.2024
Wie der Spitzenkoch Andreas Caminada so erfolgreich wurde
Ein Königreich für einen Koch
Er war der jüngste Drei-Sterne-Koch Europas. Heute ist Andreas Caminada Unternehmer und Schlossbesitzer in der kleinsten Stadt der Welt. Ein Besuch in Fürstenau, wo man erkennt, wie wichtig Löffel und was Capuns für eine hervorragende Spezialität sind.
29.03.2024
Heckler & Koch
BGH beendet Verfahren zu Waffenexporten nach Mexiko
Fast 20 Jahre ist es her, dass Heckler & Koch mit dem illegalen Verkauf von Sturmgewehren nach Mexiko begann. Lange hat sich auch der BGH damit befasst. Nun ist das Urteil insgesamt rechtskräftig.
19.03.2024
Junge Menschen mit Down-Syndrom kochen
Bei diesem Kochabend zählt vor allem der Spaß
15 junge Menschen mit Down-Syndrom haben im Steinenbronner Wirtshaus zum Löwen Maultaschen zubereitet. Perfekt geworden sind die nicht. Aber es ging auch um viel mehr.
08.03.2024
Kitchen Impossible - Tim Mälzer gegen Richard Rauch
Wer hat gewonnen?
Wenn Tim Mälzer an einer österreichischen Mehlspeise verzweifelt, Schimpftiraden raushaut und ein Fisch namens Neunauge gehäutet wird, dann ist wieder Zeit für „Kitchen Impossible“. Tim Mälzer fordert in der ersten Folge der neunten Staffel den Innereien-Koch Richard Rauch heraus. Was am Ende bleibt: Mitleid!
21.02.2024
Koch des Jahres Niclas Nussbaumer
Der Überflieger vom Schluchsee
Ohne Bollenhut und Schwarzwälder Kirsch: In der Mühle am Schluchsee kocht Niclas Nussbaumer so weltoffen, dass er eine Auszeichnung nach der anderen erhält. Ein Besuch, bei einem, der auszog, um die Sterne-Welt im Schnelldurchlauf zu erobern.
29.01.2024
Kurioser Streit
Gaststättenbetreiber würgt Koch wegen verbrannter Pizza
Im bayrischen Passau ist der Besitzer eines Restaurants ausgeasstet. Sein Frust richtet sich gegen einen seiner Angestellten. Die Polizei hat Ermittlungen aufgenommen.
11.02.2024
Gastronomie in Esslingen
Koch und Sommelière greifen nach den Sternen
Anton Lebersorger und Theresa Schmidt haben in Esslingen eine Cateringfirma gegründet. Dabei soll es nicht bleiben.
08.02.2024
Ein Besuch bei Heckler & Koch
Schwarzwälder Sturmgewehre
Die Kleinstadt Oberndorf am Neckar ist weltweit bekannt als Standort der Waffenschmiede Heckler & Koch. Seit Beginn des Ukraine-Kriegs läuft das Geschäft so gut wie nie zuvor.
23.01.2024
Olympiade der Köche
Nationalmannschaft kocht in Ludwigsburg
Das portugiesische Team bereitet sich in der Küche des Forums auf den Wettstreit bei der Intergastra vor. Von Samstag bis Mittwoch läuft der weltweit prestigeträchtigste Berufswettbewerb für Köche auf der Stuttgarter Messe.
02.02.2024
Firma aus Oberndorf
Heckler & Koch liefert Granatwerfer nach Kanada und ins Baltikum
Der Handfeuerwaffen-Fabrikant Heckler & Koch ist gut in das neue Jahr gestartet. Bestellungen kommen unter anderem aus Kanada und dem Baltikum.
18.01.2024
Gastro-TV aus dem Remstal
Frank Rosin kocht mit Antonio Amador
Ein Ausflugsziel in Strümpfelbach macht durch Prominenz von sich reden: TV-Koch Frank Rosin werkelt in der Küche. Was ist am 11. Januar um 20.15 Uhr bei Kabel 1 zu sehen?
03.01.2024
Gastrolegende in Leonberg
Der Herr der Küche hört auf
Nach 51 Jahren am Herd machen Klaus Bertleff und seine Tochter Diana das bekannte Wirtshaus am Ezach in Leonberg zu. Besonders traurig sind die Gäste.
21.12.2023
Spitzenkoch Timo Böckle in Böblingen
Erst für Regionalität ausgelacht, heute ein Trendsetter
Was Timo Böckle kocht, ist zu 100 Prozent aus schwäbischen Zutaten. Der Koch des Reussenstein erzählt, mit welcher Idee er 2024 an den Start geht. Unseren Lesern verrät er das Rezept für ein dreigängiges Weihnachtsmenü.
09.11.2023
Koch über Tiere, Blut und Innereien
Wie schmeckt Biber, Max Stiegl?
Der österreichische Koch Max Stiegl über den Konsum von Fleisch, die Tradition alles vom Tier zu verwenden und die Zubereitung von Hoden.
26.11.2023
Heckler & Koch im Nazi-Reich
Am Beispiel der Mitläufer lernen
Der Oberndorfer Handwaffenhersteller Heckler & Koch hat die Vergangenheit seiner Gründer erforschen lassen. Ob das heute noch einen erheblichen Erkenntnisgewinn schafft, ergründet StN-Chefredakteur Christoph Reisinger.
19.09.2023
Waffenhersteller aus Oberndorf
Heckler & Koch macht etwas weniger Umsatz
Der Waffenhersteller Heckler & Koch macht im ersten Halbjahr weniger Umsatz als im Vorjahreszeitraum. Die Zahlen im Detail.
01.09.2023
Veränderungen im Vorstand
Chef von Heckler & Koch bekommt früheren Weggefährten an seine Seite
Mit einem neuen Finanzchef gibt es Veränderungen im Vorstand von Heckler & Koch. Welche Aufgaben der Rüstungsmanager Andreas Schnautz künftig hat und wer ausscheidet.
29.08.2023
Bundesverteidigungsminister in Oberndorf
Boris Pistorius zu Gast bei Heckler & Koch
Nach über einem Jahrzehnt erscheint ein Bundesverteidigungsminister beim schwäbischen Waffenhersteller Heckler & Koch. Um was ging es bei dem Besuch von Boris Pistorius?
03.08.2023
Heckler & Koch
Die Kehrseite des Imagewandels
Heckler & Koch profitiert zumindest indirekt von der Zeitenwende – doch das schöne neue Image der Rüstungsbranche zeigt bei den Oberndorfern auch einen schlimmen Fleck, meint Matthias Schiermeyer.
20.06.2023
Rüstungsindustrie
Heckler & Koch auf US-Markt angewiesen
Der zivile Markt in den Vereinigten Staaten wird für die Oberndorfer Waffenschmiede immer wichtiger. Der Umsatzanteil des US-Geschäfts betrug 2022 bereits 43 Prozent. Firmenchef Bodo Koch liefert nach einem „Ausnahmejahr“ einen verhaltenden Jahresausblick.
20.06.2023
Heckler & Koch
Oberndorfer Waffenhersteller mit Gewinnsprung
Massiver Abbau der Schulden, mehr Gewinn. Für die Waffenschmiede Heckler & Koch ist das Jahr 2022 gut gelaufen. Die Aussichten sind positiv.
24.03.2023
König sucht Koch
Britisches Königshaus schreibt Souschef-Stelle aus
Das britische Königshaus sucht einen Vize des Küchenchefs. Wie sehen die Arbeitsbedingungen aus und was müssen Bewerber mitbringen?
23.03.2023
Sternekoch Ali Güngörmüs bei „Let’s Dance“
Aus der Küche auf die Tanzfläche
Von seiner Mutter, die als Putzkraft arbeitete, leiht er sich das Startkapital für sein erstes Restaurant. Heute ist der Sternekoch Ali Güngörmüş auf allen Kanälen zu sehen – demnächst sogar bei „Let’s Dance“. Ein Treffen in München.
02.02.2023
Ein Abend im Restaurant Etz
Ein Küchenbesuch beim Visionär
Könnte so die Zukunft von Restaurants aussehen? Alle haben eine 40 Stunden Woche und verwendet werden ausschließlich regionale Produkte. Felix Schneider vom Etz in Nürnberg gilt derzeit als einer der spannendsten Köche im Land.
12.12.2022
Erik Metzger vom Gasthaus Krone in Waldenbuch
Butterbrot vom Sternekoch
Küchenchef Erik Metzger kreiert alle vier bis sechs Wochen neue Gerichte für das Sterne-Lokal Krone in Waldenbuch. Er verrät, was sein Lieblingsessen ist und welches Produkt er überhaupt nicht mag.
14.12.2022
Drückjagd im Schönbuch
350 Jäger wollen Wild zur Strecke bringen
An diesem Samstag findet die größte Drückjagd im Kreis Böblingen mit rund 600 Teilnehmern statt. Diese Jagden helfen, den Bestand zu regulieren. Denn zu viele Tiere gefährden den Baumwuchs und begünstigen Krankheiten.
25.11.2022
Alfons Schuhbeck
Münchner Starkoch auf der Anklagebank
Alfons Schuhbeck hat mal Fernmeldetechniker gelernt. Aber dann wurde er Koch – und baute sich ein regelrechtes Firmengeflecht auf. Inzwischen hat er Insolvenz angemeldet und landet jetzt ab Oktober vor Gericht. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung.
22.08.2022
Heckler & Koch
Waffenhersteller erleidet Schlappe vor Gericht
Der Oberndorfer Waffenhersteller Heckler & Koch hat vor dem Stuttgarter Landgericht eine Schlappe erlitten. Damit geht der seit Jahren schwelende Streit um die Mehrheitsverhältnisse weiter. Die Hintergründe.
03.08.2022
Heckler & Koch
Waffenfirma erwirtschaftet deutlich mehr Gewinn
Die Oberndorfer Rüstungsfirma Heckler & Koch hat im ersten Halbjahr 2022 deutlich mehr Gewinn erwirtschaftet. Die Gründe.
03.08.2022
Spanischer Koch hilft der Ukraine
„Kochen ist ein heroischer Akt“
Der spanische Starkoch José Andrés versorgt mit der Hilfsorganisation World Central Kitchen Menschen in der Ukraine mit Essen. Ein Job, der gefährlich werden kann.
21.04.2022
Sternekoch Nelson Müller im Gespräch
„Der Schwabe weiß, was er hat und kann“
Der Sternekoch Nelson Müller fusioniert in seinen Kreationen viele Einflüsse: die Jugend in Stuttgart und die Weisheiten seiner Lehrmeister. Aber wie wird daraus das große Ganze? Ein Gespräch über Spätzle, Vincent Klink und die Zukunft der Gastronomie.
23.03.2022
Atos, Heckler&Koch, Thales & Co
So stark ist die Rüstungsbranche in Baden-Württemberg
Wegen des Ukraine-Krieges rückt die Rüstungsbranche in den Fokus. Wie viel Know-how aus Baden-Württemberg kommt, und was das für die Unternehmen bedeutet.
10.03.2022
Rüstungsfirma Heckler & Koch in Oberndorf
Waffenschmiede versetzt russischstämmige Mitarbeiter
Bei Heckler & Koch müssen Mitarbeiter mit russischen Namen eine bestimmte Abteilung verlassen. Laut Firma, um sie zu „schützen“. Sicherheitsdienste hätten gewarnt.
08.03.2022
Krieg in der Ukraine
Deutsche Rüstungsgüter sind wieder gefragt
Der Überfall auf die Ukraine hat den Hersteller von Panzern und Sicherheitstechnik einen Boom an der Börse beschert. Denn die Produkte der Branche, die sich zuvor durch die EU-Taxonomie ins Abseits geschoben gefühlt hat, sind wieder gefragt.
04.03.2022
Heckler und Koch
Waffenhersteller wirtschaftet deutlich profitabler
Noch vor wenigen Jahren machte Heckler und Koch Verluste, die Lage war angespannt für die Waffenschmiede aus dem Schwarzwald – so angespannt, dass die Belegschaft sogar zu unbezahlter Mehrarbeit bereit war. Die Gegenwart ist hingegen profitabel.
29.11.2021
Im Kino: „À la carte“
Was macht Frankreich aus?
Ein Kochkünstler fällt 1789 bei seinem Herzog in Ungnade und eröffnet den ersten Landgasthof Frankreichs für jedermann in Eric Besnards Kinofilm „À la carte“.
18.11.2021
Waffenhersteller aus Oberndorf am Neckar
Für Heckler & Koch zeichnet sich Sieg im Patentstreit ab
C.G. Haenel, der Konkurrent des Schwarzwälder Waffenherstellers, scheint vor Gericht eine Niederlage zu erleiden. Die Firmen streiten um Patente für winzige Öffnungen im Gewehr, die dem Wasserabfluss dienen.
12.10.2021
Heckler & Koch gegen Haenel
Waffenhersteller streiten vor Gericht
Am Dienstag treffen die beiden Waffenhersteller Heckler & Koch und C.G.Haenel vor Gericht aufeinander. Heckler & Koch wirft dem Konkurrenten Patentverletzungen vor.
11.10.2021
Oberndorf
Polizei plant Großeinsatz bei Protest gegen Heckler & Koch
Aktivisten werfen dem Waffenhersteller Heckler & Koch vor, daran zu verdienen, dass alle 14 Minuten ein Mensch durch seine Waffen sterbe. Nun sind Proteste angekündigt – und die Polizei bereitet sich vor.
07.10.2021
Waffenhersteller mit Gewinn
Heckler & Koch in der Erfolgsspur
Der Waffenhersteller Heckler & Koch sieht sich wieder obenauf: Die Gewinne steigen – und die Bundeswehr will das neue Sturmgewehr möglichst aus Oberndorf ordern. Jetzt feilt Vorstandschef Koch noch am besseren Image.
31.08.2021
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