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Tea-Time und Barbetrieb: Das plant die neue Führung im „Hirsch“

Hotel und Gastronomie in Ostfildern Tea-Time und Barbetrieb: Das plant die neue Führung im „Hirsch“

Spätabends ein Glas Wein trinken? Dazu sollen die Menschen in Ostfildern-Ruit den „Hirsch“ ansteuern, wenn es nach der neuen Leitung des Traditionsbetriebs geht. Diese hat viele Pläne. 01.10.2025
Rudelkämpfe als einzigartiges Naturschauspiel in Tripsdrill

Die Hirsche sind los Rudelkämpfe als einzigartiges Naturschauspiel in Tripsdrill

Im Wildtierpark in Tripsdrill ist wieder Hirschbrunft. Interessierte können sich zu einer von zwei Exkursionen anmelden. 12.09.2025
Unbekannte öffnen Weidezaun: Tiere fliehen in den Wald

Damwild in Murrhardt entlaufen Unbekannte öffnen Weidezaun: Tiere fliehen in den Wald

In Murrhardt öffnen Unbekannte am frühen Sonntagmorgen einen Weidezaun. Mehrere Tiere entkommen – einige bleiben vermisst. Die Polizei sucht Zeugen. 04.08.2025
Lurz-Experiment gescheitert – Sternekoch Michael Oettinger zurück am Herd

Oettinger’s Restaurant in Fellbach Lurz-Experiment gescheitert – Sternekoch Michael Oettinger zurück am Herd

In Oettinger’s Restaurant in Fellbach-Schmiden ist das Experiment mit Kay Lurz als Küchenchef beendet – weil die Chemie nicht stimmte. Der Michelin-Stern bleibt dennoch erhalten. 11.07.2025
Was ist neu im alten Hirsch?

Traditionslokal in Sindelfingen Was ist neu im alten Hirsch?

Nach aufwendiger Sanierung durch die Wohnstätten Sindelfingen öffnet das Wirtshaus in neuem Gewand unter dem Namen „Casa Vecchia zum Hirsch“ mit gehobener italienischer Küche. Wer sind die neuen Wirte? 20.02.2025
Hirsch aus Zaun befreit - Geweih beschnitten

Michelbach im Kreis Schwäbisch Hall Hirsch aus Zaun befreit - Geweih beschnitten

Ein Jagdpächter rettet in Michelbach einen Hirsch aus einem Zaun. Das Geweih aber leidet. 07.10.2024
Fahrradfahrerin stößt mit Hirsch zusammen

Neckar-Odenwald-Kreis Fahrradfahrerin stößt mit Hirsch zusammen

Auch Pedelecfahrer sind vor Wildunfällen nicht gefeit. Das bekommt eine 24-Jährige schmerzlich zu spüren 22.09.2024
Unbekannte beschädigen Wildgehege: 20 Tiere entkommen

Hirschkühe und ihre Jungen fliehen Unbekannte beschädigen Wildgehege: 20 Tiere entkommen

Unbekannte reißen die Tore am Gehege ab. Die Hirschkühe und ihre Jungen fliehen nach draußen. Nur ein Hirsch bleibt zurück - gezwungenermaßen. 29.08.2024
Aus dem Hirsch wird die Casa Vecchia

Gastronomie in Sindelfingen Aus dem Hirsch wird die Casa Vecchia

Die Sindelfinger Traditionsgaststätte Hirsch steht seit sechs Jahren leer. Doch jetzt ist klar: Ende 2024 soll gehobene italienische Küche einziehen. 02.05.2024
In der Herrenküferei wird wieder Geschichte geschrieben

Restaurant in Markgröningen In der Herrenküferei wird wieder Geschichte geschrieben

Die Herrenküferei am Markgröninger Marktplatz wird wieder belebt: Nadja und Joachim Blank übernehmen den Betrieb von Hotel und Restaurant. Auch in anderen historischen Wirtshäusern geht es wieder weiter – nur nicht überall gleich schnell. 30.10.2023
Zucker kann für Rotwild tödlich sein

Fütterverbot im Rotwildpark Zucker kann für Rotwild tödlich sein

Schilder weisen Spaziergänger am Rotwildgehege darauf hin, dass die Wildtiere nicht gefüttert werden dürfen. In dem Gehege landet nämlich alles Mögliche. Vieles davon stellt für die Wiederkäuer eine ernste Gefahr dar. Der Förster erklärt, warum. 20.01.2023
Hier haben schon Goethe und Zeppelin gespeist

Der Hirsch in Leinfelden-Echterdingen Hier haben schon Goethe und Zeppelin gespeist

Das Gasthaus Hirsch in Echterdingen feiert 2023 seinen 250. Geburtstag. Der Ortshistoriker Hans Huber hat sämtliche Skandale und Begebenheiten um die Wirtschaft aufgearbeitet. Dabei geht es auch um adeliges Blut. 21.12.2022
In Aichwald verschwinden die Wirtshäuser

Gastronomie auf dem Schurwald In Aichwald verschwinden die Wirtshäuser

In diesem Jahr haben der Hirsch in Schanbach und das Rössle in Aichschieß für immer ihre Tore geschlossen. Immer mehr Wirte klagen, das Geschäft lohne sich kaum mehr, selbst wenn die Gaststube voll ist. 27.12.2022
Traditionslokal auf dem Schurwald schließt für immer

„Hirsch“ in Aichwald Traditionslokal auf dem Schurwald schließt für immer

Mit dem Aus für den Landgasthof Hirsch geht auf dem Schurwald eine Ära zu Ende. Ende Mai schließen das Restaurant und die zugehörige Festscheune in Aichwald. Auf dem Grundstück sollen Mehrfamilienhäuser entstehen. 31.03.2022
Logo-Streit mit Jägermeister: Wenn der Hirsch zum Zankapfel wird

Agavenschnaps aus Stuttgart Logo-Streit mit Jägermeister: Wenn der Hirsch zum Zankapfel wird

Ein Schnaps aus Stuttgart wird mit Agave aus Mexiko im Schwarzwald destilliert. Und erregt in Wolfenbüttel die Gemüter. Jägermeister droht mit einer Klage, will den Vertrieb verbieten. 25.10.2021
Wie konnte es zur Hirsch-Attacke kommen?

Tier greift Mann an Wie konnte es zur Hirsch-Attacke kommen?

Das am Montag von der Polizei in Münsingen erlegte Tier ist von der ehemaligen Staatssekretärin Gurr-Hirsch getauft worden. Der brünftige Hirsch hatte einen Mann angegriffen. Wie konnte es dazu kommen? 20.10.2021
Mann wird bei Hirsch-Attacke lebensgefährlich verletzt

Wildgehege im Kreis Reutlingen Mann wird bei Hirsch-Attacke lebensgefährlich verletzt

Ein 64-Jähriger ist in einem Wildgehege im Kreis Reutlingen bei einem Hirsch-Angriff lebensgefährlich verletzt worden. Die Polizei erschoss das aggressive Tier. 19.10.2021
Wird Wild zur Alternative für Fleischesser?

Fleisch aus dem Wald Wird Wild zur Alternative für Fleischesser?

Mit Reh, Hirsch und Wildschwein verbinden viele schwere Wintergerichte wie Braten mit Soße, Knödeln und Rotkohl. Doch Wild ist universelleinsetzbar und punktet bei Nachhaltigkeit und Regionalität. 20.07.2020