Sie sind angemeldet.
Abmelden
Profil verwalten
Abo-Vorteile
ABO
Login
Abonnieren
Push-Benachrichtigungen aktivieren
Sie sind angemeldet.
Abmelden
Profil verwalten
Abonnieren
Push-Benachrichtigungen aktivieren
Sie sind angemeldet.
Abmelden
Profil verwalten
Abo-Vorteile
Push-Benachrichtigungen aktivieren
Lokalnachrichten
Lokalnachrichten
Esslingen
Ostfildern
Neuhausen/Denkendorf
Köngen/Wendlingen
Wernau
Altbach/Deizisau
Plochingen
Aichwald
Baltmannsweiler/Lichtenwald
Reichenbach/Hochdorf
Polizeibericht
Land
Land
Stuttgart
Baden-Württemberg
Sport
Sport
Handball in der Region
Fußball in der Region
VfB Stuttgart
Weiterer Lokalsport
Politik
Politik
US-Wahl 2024
Wirtschaft
Wissen
Panorama
Panorama
Ratgeber
Anzeige
Unterhaltung
Digital
Kultur
Freizeit
Freizeit
Veranstaltungen
Ausflugstipps
Filmtipps
Vereinsnachrichten
Gesund leben - das Forum
Gesund leben - das Forum
Sportmedizin
Orthopädie
Notfallmedizin
Onkologie
Regenerative Medizin
Ernährung und Zahngesundheit
Videos
Podcast EZ-Talk
Sonderthemen
Magazine
E-Paper
Aboangebote
Leserservice
Anzeigen
Messen
Stellen
Trauer
Immobilien
Zustellung
Suchen
Themen
G
Genuss
Das Beste aus Esslingen.
Unbegrenzt lesen mit EZ Plus.
Das Beste aus Esslingen.
Mit EZ Plus unbegrenzt Inhalte der Esslinger Zeitung lesen.
Jetzt 4 Wochen für 0,99 € testen
Die EZ-Newsletter
Direkt aus der Redaktion in Ihr E-Mail Postfach – die Newsletter der EZ.
Direkt aus der Redaktion in Ihr E-Mail Postfach – die Newsletter der EZ.
Kostenlos abonnieren
Themenseite
Badische Weinstraße feiert Geburtstag
Eine Tour durch Weinstuben und Weingüter in Südbaden
Landschaften und Charakterweine machen die Badische Weinstraße zu einer Schatzkammer. 2024 feiert sie 70 Geburtstag. Eine Tour durch Weinstuben und Weingüter in Südbaden.
22.09.2024
Neues Restaurant in Stuttgart
Shoppen und klassisch italienisch essen im Sotto Sopra
In der Calwer Passage folgt Guiseppe Valle mit seinem neuen Restaurant auf Feinkost Böhm. Es gibt allerlei aus Italien – auf den Teller oder für die Einkaufstasche.
12.11.2024
Kulinart in Stuttgart
Wo die Ente atmet wie ein Rotwein
Die Messe Kulinart stimuliert mal wieder die Lust auf kulinarische Entdeckerfreuden, kitzelt in der Stuttgarter Phoenixhalle aber auch die Gaumen verwöhnter Stammkunden.
17.11.2024
Bekenntnisse eines Gourmets
Voll auf Genuss mit Wolfram Siebeck
Sieben Jahre nach dem Tod des Gourmets und Kritikers Wolfram Siebeck tauchte überraschend ein Manuskript von ihm auf. Es ist nun als das wohl letzte Buch Siebecks posthum erschienen. Es ist aus der Zeit gefallen – und gerade deswegen erfrischend.
29.10.2024
Genuss-Kolumne
Halt dich an deinem Becher fest
Wer etwas auf sich hält, trinkt aus großen Bechern: und zwar Wasser. Warum nun alle an großen Bechern nuckeln.
07.11.2024
Messe „Speis und Trank“ Fellbach
Wo jeder Bissen und Schluck puren Genuss verspricht
Bei der Messe „Speis und Trank“ in der Alten Kelter in Fellbach sind Genießerinnen und Genießer auf ihre Kosten gekommen. Wir haben uns am Wochenende durchprobiert – und haben dabei manche Besonderheit entdeckt.
20.10.2024
Kulinarik in Bruneck
Südtiroler Warenkunde
Joghurt, Zwiebeln, Speck – auf kulinarischer Spurensuche in Bruneck, der „lebenswertesten Kleinstadt Italiens“.
04.09.2024
Lupin, Oscho und Apotheke in Stuttgart
Barfood macht den Gast glücklich – und auch den Wirt
Probleme gibt es in der Gastronomie einige, manche Stuttgarter Lokale haben einfache Lösungen dafür gefunden. Im Lupin und im Osho sowie in der Apotheke werden unkomplizierte Gerichte zu günstigen Preisen angeboten. Nicht nur das Personal hat damit weniger Stress.
08.08.2024
Schlemmen am See in Böblingen
Fantastische Stimmung trotz hoher Preise
Für fünf Tage wurden die Ufer des Unteren Sees in Böblingen zur Genussmeile. An diesem Sonntag geht Schlemmen am See zu Ende. Rund 60 000 Besucherinnen und Besucher hat das Event angelockt. Die haben teils jedoch einen Kritikpunkt: die Preise.
21.07.2024
Das Yia Mas in Weinstadt
Griechische Küche im alten Kriegsratssaal
Seit gut sechs Jahre bietet das Yia Mas in Großheppach bodenständige griechische Küche mit veganen Elementen im einstigen Lamm, das vor 320 Jahren einen wichtigen Kriegsrat beherbergt hat.
21.06.2024
Gastronomie
Einer der besten Nachwuchsköche im Land kommt aus Ludwigsburg
Der Auszubildende des Schlosshotels Monrepos, Karl Geiger, schaffte bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften mit seinem viergängigen Menü den zweiten Platz.
23.05.2024
Kaffee-Caterer aus Esslingen
Der Barista tischt seinen Gästen zum Kaffee gerne noch Geschichten auf
Der Esslinger Barista Johannes Faller erzählt gerne Geschichten. Zu seinen selbst entwickelten Kaffeesorten denkt er sich Fabeltiere aus, die den Charakter des jeweiligen Kaffees verkörpern sollen.
25.04.2024
Kulinarische Stadtführung
Genuss und Geschichte in Esslingen
Seit Februar bietet ein Berliner Unternehmen unter dem Motto Eat the World eine kulinarische Stadtführung in Esslingen an.
09.04.2024
Stuttgarter Frühjahrsmessen 2024
Das erwartet die Besucher in diesem Jahr
Zukunft liegt bei den Stuttgarter Frühjahrsmessen 2024 in der Luft: Die Themen reichen von Genuss, Garten und Gesundheit über Nachhaltigkeit und Nachwuchs bis Selbstentfaltung und Seele.
05.04.2024
Ausflugstipp
Das perfekte Wochenende in Churfranken
Burgen, Schlösser, Klöster: Die Region Churfranken ist nicht nur reich an historischen Kleinoden – in der vom Weinbau geprägten Landschaft wird auch das Genießen großgeschrieben. Nur wenige Kilometer voneinander entfernt liegen gleich drei der insgesamt 100 Genussorte Bayerns: Miltenberg, Bürgstadt und Klingenberg.
09.06.2023
Weintreff in der Alten Kelter Fellbach
Welcher Wein passt zum Essen?
Beim Weintreff in Fellbach beraten am Wochenende unter anderem Küchenchefs aus dem Remstal die Gäste in Sachen Geschmack. Neben 44 lokalen Weingütern sind auch die Sekt-Theke und der Gin-Stand wieder vor Ort.
21.02.2024
Siege bei „Meiningers Rotweinpreis“
Höchstes Lob für Remstalweine
Nach sieben Podestplätzen bei „Vinum“ folgen nun fünf weitere bei „Meiningers Rotweinpreis“. Und im Weinführer Eichelmann ergießt sich geradezu ein kleiner Sternenregen über die regionalen Weinmacher.
08.11.2023
„Berg in Flammen“ in Großbottwar
Weingenuss im Kerzenschein
Bei „Berg in Flammen“ lässt sich wandernd Wein und Genuss verbinden. Zahlreiche Besucher pilgerten am 31. Oktober wieder durch die festlich beleuchteten Großbottwarer Weinberge am Harzberg .
01.11.2023
Böblinger Genussfestival
Kaiserwetter lockt Massen zum Schlemmen am See
Das fünftägige Genussfest Schlemmen am See an den Böblinger Seen erfreute sich beinahe optimaler Bedingungen. Rund 60 000 besuchten die 32. Auflage.
21.07.2023
Die besten Tipps auf Sylt
Fischbrötchen oder Luxus-Pizza?
Seeluft macht hungrig. Gut, dass sich Genussmenschen auf Sylt bestens durchfuttern können: vom einfachen Snack über Milchreis und Wiener Schnitzel bis hin zur verrückten Pizza für knapp tausend Euro ist hier alles zu haben. Ein kulinarischer Streifzug.
14.06.2023
Kolumne „Genuss-Sache“
Ich hasse grillen
Das Leben ist hart und gemein, weiß unser Autor Michael Setzer. Aber wenn wir ehrlich sind: Grillen ist auch ganz schön anstrengend.
23.06.2023
Kolumne Genuss-Sache
Gehobene Küche im Hinterhof
Die meisten Foodblogger wirken appetithemmend, findet unser Kolumnist – mit einer Ausnahme: Die kocht Miesmuscheln und Lammkarree neben der Tischtennisplatte.
06.06.2023
Genusstouren in Ludwigsburg
Mit leckeren Häppchen auf Stadtführung
Genuss-Touren liegen voll im Trend. Die „Ludwigsburger Versucherle“ sind zum Beispiel restlos ausgebucht. Woran das liegt und wie Tourismus und Events Ludwigsburg darauf reagiert.
06.06.2023
Kolumne „Genuss-Sache“
So schmeckt also die Welt
Schon klar: Reisen, um gut zu essen, ist ungebrochen en vogue. Aber warum nicht lieber hungrig ins Abenteuer? Und was sind eigentlich „gegrillte Aborigines“?
16.05.2023
Backstube Brotsucht in Waiblingen
Durchstarten ins Abenteuer Sauerteig
Susanne Ebrahim und Tina Laubengeiger sind Brot-Fans. Mit Mitte 50 haben sie ihr Leben auf den Kopf gestellt und die Backstube „Brotsucht“ in Waiblingen eröffnet. Fleißige Mikroorganismen spielen dort eine Hauptrolle.
15.03.2023
Spezialgeschäft in Ludwigsburg
Für Armin Haas ist seit 30 Jahren alles Käse
Armin Haas war einst Beamter, sein Leben widmet der Ludwigsburger seit längerem dem Milchprodukt. Was sollte man seiner Meinung nach über Käse wissen?
24.02.2023
Bettina Rust und ihre Küchengespräche
„Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”
Bettina Rust isst nicht nur gerne, sie spricht auch gerne darüber. Zeit also, mit der Moderatorin über das Essen ihres Lebens, den Inhalt ihres Kühlschranks sowie das Alter in den Medien zu sprechen. Und warum sie Paare bei Einladungen auseinandersetzt.
11.01.2023
Gerberei Waiblingen
Wein, Vinyl und Partystimmung
Bei „Waiblingen fetzt“ sind in der Gerberei am Mühlkanal Tropfen von schwäbischen Weinmachern bei DJ-Musik von der Platte zu probieren: die Premiere mit Rainer Schnaitmann.
21.11.2022
Neues Restaurant in Kirchheim/Teck: Sams
Kleine feine Gänge mit französischer Note
Das neue Restaurant Sams in Kirchheim/Teck punktet mit gehobenen Speisen und lockerer Atmosphäre. Das Konzept: kleine Gänge, viel Fisch und wenig Etikette. Ein Besuch lohnt sich kulinarisch allemal.
10.11.2022
Kulinart-Messe in Stuttgart
Feine Waren und Bienen zum Mieten
Auf der Kulinart-Messe dreht sich im Römerkastell vieles um nachhaltiges Leben und Genuss. Wer mag, kann sich ein ganzes Bienenvolk in seinen Garten holen.
22.10.2022
Weinlese im Kreis Ludwigsburg
Gute Aussichten auf hervorragenden Weinjahrgang
Gesunde Trauben, ordentlicher Ertrag: Drei Weinmacher aus dem Kreis Ludwigsburg berichten über ihre Eindrücke von der zu Ende gehenden Weinlese 2022.
13.10.2022
Weinlese in Hessigheim
Auf steilen Staffeln unter der Käsbergkanzel
Die Weinmacher der Hessigheimer Manufaktur Exnicrum wollen den Weinbau in den Steillagen am Neckar retten – einige Eindrücke von ihrer Weißburgunder-Lese am Käsberg.
16.09.2022
Weintage in Winnenden und Schorndorf
Weinprobenpremiere in der Stadtkirche
Mit Weingenuss in einer Kirche und einem Jazzfrühschoppen bieten die Winnender Weintage zwei Neuerungen. Und beim Schorndorfer Weindorf läuft das Gewinnspiel diesmal online. Was die Besucher erwarten können, lesen Sie hier.
25.08.2022
Württemberger Weinmeisterschaft
Zeitungsleser küren Rosé-Meister
Christian Escher aus Schwaikheim macht den besten Rosé in Württemberg. Das sagt die Mehrheit derer, die über die sechs Finalweine bei der Rosé-Meisterschaft unserer Zeitung abgestimmt haben.
21.06.2022
Kulinart in Stuttgart
Zwischen Genuss und Garagendach
Bei ihrem Neustart wartet die Kulinart im Römerkastell in Stuttgart nicht nur mit Leckereien auf, sondern präsentiert auch Wohnideen.
09.04.2022
Genussmittel, Kulturgut, Droge
Warum Alkohol in der Gesellschaft so akzeptiert ist
74.000 Tote durch Alkoholkonsum oder eine Kombination von Tabak und Alkohol gibt es hierzulande jedes Jahr. Trotzdem wird die Droge in der Gesellschaft meist unkritisch gesehen, da die vermeintlichen Vorteile überwiegen. Warum?
08.12.2021
Kaffeerösterei in Esslingen
Genuss aus fair gehandelten Bohnen
Arthur Goulart Pereira entlockt in seiner Esslinger Kaffeerösterei Lovely Lots fair gehandelten Kaffeebohnen eine bemerkenswerte Vielfalt an Aromen.
22.12.2021
Genuss im Wohnzimmer
Glühdrink für Daheimbleibende
Kalt, grau und keine Lust auf 2-3-G-Diskussionen vor dem Weihnachtsmarktbesuch? Unser Weinquartett testet eine Glühwein-Alternative für zu Hause.
15.07.2021
Achtsamkeit im Bett
Kein Stress beim Slow Sex
Quickies und Matratzensport? Kann, muss aber nicht sein. Ob Beruf oder Privatleben: Achtsamkeit durchdringt unseren Alltag. Als Slow Sex (langsamer Sex) hat der Trend auch das Schlafzimmer erreicht. Es geht aber nicht um Sex im Schneckentempo.
08.10.2021
imageCount 0
Reise Salzburger Land
Paradies in Zell am See
Zell am See lädt im September dazu ein, die kulinarische Vielfalt der Alpinen Küche zu entdecken – neben arabischen Gästen kommen auch wieder mehr Deutsche ins Pinzgau.
11.08.2021
Tomaten-Test in Esslingen
Die Siegerin überzeugt mit feurigen Farben
Süß, saftig und strahlend schön sieht die Armenische Fleischtomate aus. Damit hat sie den Sieg beim Tomaten-Test der Gruppe Transition Town errungen.
08.09.2021
Neuer Weintrend in der Region Stuttgart
Eine Vision für den Trollinger
Ein richtiger Rotwein war der Trollinger eigentlich noch nie. Als Rosé geht das Nationalgetränk aus Württemberg plötzlich steil, sagt Autor Holger Gayer.
04.08.2021
Wein im Trend in der Region Stuttgart
Irre oder genial? Trollinger für 80 Euro
Das Weingut Aldinger aus Fellbach zeigt, was aus dem hiesigen Nationalgetränk werden kann: ein Rosé, der einem Megatrend die Krone aufsetzt.
04.08.2021
Endlich wieder Eis-Zeit
Eisdielen in Esslingen – Süße Verführungen im Frühling
Das kleine Glück für kleines Geld: Die Esslinger Eissalons bieten ihren Gästen eine breite Auswahl an Genüssen. Die Palette reicht von den Klassikern bis zu Passionsfrucht und Limette-Ingwer.
25.03.2021
Genuss und Lebensmittel
Goldstandard Butter
In Deutschland wird das meist aus dem Rahm von Milch hergestellte Streichfett oft verteufelt: macht dick und verursacht Schlaganfälle. Das stimmt nicht, wenn das Kuhfutter grün und kräutersatt ist.
12.05.2020
Kranken- und Altenpflege im Südwesten
Nothilfe für pflegebedürftigen Berufsstand
Hoher Zeitdruck, harte körperliche Arbeit, psychologische Herausforderungen, zu wenig Kollegenhilfe – die Umstände in der Kranken- und Altenpflege führen zu zahlreichen Krankheitsausfällen des Personals. Ein Modellprojekt im Südwesten soll etwas Linderung verschaffen.
02.03.2020
Die EZ-Newsletter
