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Der Kürbis liegt im Trend

Baden-Württemberg Der Kürbis liegt im Trend

Seit Jahren nimmt die Anbaufläche für den Kürbis in Baden-Württemberg zu. Inzwischen belegt der Speisekürbis Rang fünf der anbauträchtigsten Gemüsesorten hierzulande. 29.10.2021
Die Naturverbundenen

Stuttgarter mit grünem Daumen Die Naturverbundenen

Die Hälfte des Jahres hat Familie Möhring ein riesiges grünes Wohnzimmer: den Hanggarten rund um ihr kleines Haus in Wangen. Er bietet Platz für Obst, Gemüse – und viele tierische Mitbewohner. 20.08.2021
Diszipliniert essen und lustvoll genießen

Gesundheitsserie Diszipliniert essen und lustvoll genießen

Nur selten verbietet die Ärztin Ursula Kurz Patienten, die abnehmen wollen, ein Lebensmittel komplett. Zwischendurch ist Genuss erlaubt, danach ist aber wieder Disziplin angesagt. 25.08.2021
Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus

Sozialverband VdK Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus

Viele Menschen können sich Obst und Gemüse nicht mehr in vollem Umfang leisten. Nun warnen Sozialverbände vor den Folgen – und fordern ein Umdenken. 23.09.2021
Betrugsmasche mit Pfälzer Kartoffeln?

Haustürgeschäft Filderstadt Betrugsmasche mit Pfälzer Kartoffeln?

In Plattenhardt hat ein Unbekannter geklingelt und Kartoffeln angeboten. Ob das harmlos oder eine Masche ist, kann die Polizei nicht beurteilen. Berichte aus dem gesamten Bundesgebiet lassen allerdings einen Verdacht zu. 09.09.2021
Die Nische ist längst überall

Biogemüse aus Filderstadt Die Nische ist längst überall

Als die Familie Hörz in den 90er-Jahren ihren Gemüsehof auf bio umstellte, war Nachhaltigkeit etwas für Hippies. Mittlerweile gedeihen am Ortsrand von Bonlanden 80 Sorten, inklusive Kurkuma und Ingwer. Für das Hofkonzept gab es nun eine Auszeichnung. 16.08.2021
Wie man Schnecken freundlich los wird
Interview

Schädlinge im Garten Wie man Schnecken freundlich los wird

Bei Regenwetter fühlen sich Schnecken im Gemüsegarten wohl. Eine Demeter-Beraterin spricht über Hausmittel und die Magie des nachhaltigen Gärtnerns. 19.07.2021
Der neue Bio-Wochenmarkt soll auch junge Leute anlocken
Bilder

Marienplatz in Stuttgart Der neue Bio-Wochenmarkt soll auch junge Leute anlocken

Der Bio-Wochenmarkt auf dem Marienplatz in Stuttgart hat jeden zweiten und vierten Freitag im Monat geöffnet. Der Markt ist eine Premiere im doppelten Sinn. 23.04.2021
Von Anbau bis Einkauf – alles rund um den Spargel

Spargel hat Saison Von Anbau bis Einkauf – alles rund um den Spargel

Mit ein bisschen Geduld und Freifläche können auch Hobby-Gärtner Spargel anbauen. Achtung: Im April gehts los, für Selbsterzeuger und Käufer. Nicht nur der Anbau, sondern auch die Ernte haben begonnen. 19.04.2021
Frost lässt die Gemüsebauern ziemlich kalt

Kreis Esslingen Frost lässt Gemüsebauern kalt

Der erneute Wintereinbruch hat manche Kirschblüte kalt erwischt. Die Schäden im Gemüseanbau halten sich hingegen in Grenzen: Die Landwirte konnten hier rechtzeitig vorsorgen. 12.04.2021
Umsatz bei Obst- und Gemüse gestiegen

Coronakrise in Baden-Württemberg Umsatz bei Obst- und Gemüse gestiegen

Die Obst- und Gemüsebauern im Südwesten haben im Coronajahr 2020 mehr Umsatz gemacht. Der Grund: In Pandemiezeiten haben mehr Menschen zuhause gekocht und dafür regional erzeugte Lebensmittel gebraucht. 22.03.2021
Verein kämpft für den Erhalt alter Obst- und Gemüsesorten

Nürtinger Sortenretter Verein kämpft für den Erhalt alter Obst- und Gemüsesorten

Ein überregional aktiver Verein aus Nürtingen ist als Sortenretter unterwegs. Alte Gemüse- und Obstsorten werden aufgespürt und ihre Samen zum Verkauf angeboten. 02.02.2021
Wie der Gemüseanbau im Winter gelingt

Gartentipps für die dunklen Monate Wie der Gemüseanbau im Winter gelingt

Während die einen ihren Garten winterfest machen, fangen andere jetzt erst richtig an. Karotten, Radieschen und Co halten nämlich viel mehr aus als angenommen – und sie haben im Winter einen besonderen Geschmack. 02.11.2020
Hier gibt es Gemüse und Obst direkt vom Erzeuger

Hofläden in Stuttgart Hier gibt es Gemüse und Obst direkt vom Erzeuger

Zahlreiche Direktvermarkter bieten die Ernte ihres Anbaus in einem Hofladen an. Doch wo gibt diese in Stuttgart? Wir zeigen es auf einer Karte. 17.08.2020
Wie aus einer kleinen Gärtnerei ein Gemüseimperium wurde

Gemüsebauer Kiemle aus Bietigheim-Bissingen Wie aus einer kleinen Gärtnerei ein Gemüseimperium wurde

Seit bald 100 Jahren baut die Familie Kiemle am Ortsrand von Bietigheim-Bissingen Gemüse an – und profitiert vom Boom regionaler Produkte. Doch auch der hat seine Grenzen. 28.08.2020
Ein Garten Eden im Großstadtdschungel

Urban Gardenig in Paris Ein Garten Eden im Großstadtdschungel

Frisches Gemüse mitten aus der Großstadt – in Paris ist das kein Problem. Auf dem Dach einer Messehalle in Porte de Versailles werden Bioprodukte angebaut. 29.05.2020
Vorsicht, diese Gemüsesorten können giftig sein
Bilder

Bitterstoffe in Zucchini und Kürbis Vorsicht, diese Gemüsesorten können giftig sein

Das baden-württembergische Ministerium für Verbraucherschutz hat vor dem Verzehr bitter schmeckender Zucchini und Kürbisse gewarnt. 30.04.2019
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Bitterstoffe in Zucchini und Kürbis Vorsicht, diese Gemüsesorten können giftig sein

Das baden-württembergische Ministerium für Verbraucherschutz hat vor dem Verzehr bitter schmeckender Zucchini und Kürbisse gewarnt. 30.04.2019
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