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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben".
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Themenseite
Öffentliche Grillstellen im Kreis
Das brutzelt auf den Grillplätzen in der Region
Endlich Sonne satt. Am vergangenen Wochenende zog es viele Menschen bei nicht allzu heißen Temperaturen ins Freie – auch zu den öffentlichen Grillplätzen in der Region. Was wird dort eigentlich auf dem Rost gebrutzelt und welche Anlässe werden gefeiert?
27.06.2022
Messe in Filderstadt
Nachhaltige Food-Trends auf dem Keltenhof
Auf dem Keltenhof in Filderstadt haben sich am Wochenende Food-Manufakturen getroffen, denen eine nachhaltige Erzeugung wichtig ist. Was sind die derzeitigen Trends?
27.06.2022
Bio-Lebensmittel aus Altbach
Kohl statt Industrie – wie eine 39-Jährige ihr Leben umkrempelt
Sandra Herrmann hat ihr Leben radikal umgekrempelt. Ihren Job als Managerin in der Automobilindustrie hat sie an den Nagel gehängt, um ihrer Passion zu folgen. Seit wenigen Wochen vertreibt sie gesunde Lebensmittel aus der Region.
30.05.2022
Reisen und Speisen in Spanien
Gutes Lauch-Gefühl
Calçots sind das Lieblingsgemüse der Katalanen. Beim Fest Calçotada zelebrieren sie die zarten Sprösslinge der weißen Schalenknollen auf dem Grill und mit viel Soße.
04.05.2022
Lebensmittelpreise
Umweltbundesamt: Fleisch teurer machen - Gemüse billiger
Das Umweltbundesamt will eine «ökologisch-soziale» Reform der Mehrwertsteuer. Eine solche hätte große Folgen für die Verbraucher. Und würde die Preise von vielen Produkten verändern.
09.06.2022
Acker auf Markthalle
Wie man Gemüse frisch vom Dach bekommt
In Brüssel werden auf dem Dach einer Markthalle Gemüse und Fische im großen Stil gezüchtet. Das erspart lange Transportwege und soll regionale Lebensmittel für die Großstadt liefern. Ist das ein Modell für eine nachhaltigere Zukunft?
07.06.2022
Neue Studie aus Kanada
Sollen sich Kinder fleischlos ernähren?
Eine Studie zeigt, ob und welche Auswirkungen eine vegetarische Ernährung auf das Wachstum hat. Wie Experten aus Deutschland die Ergebnisse bewerten, zeigt diese Übersicht.
04.05.2022
Beliebtes Gemüse
Spargelwissen für Angeber
Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsearten in Deutschland. Es gibt aber auch Menschen, die sich nichts daraus machen. Wir haben allerhand Wissenswertes über die weißen und grünen Stangen zusammengetragen.
03.05.2022
Gemüse und Obst in Stuttgart
Preise auf Wochenmärkten steigen und steigen
Stuttgarts Marktbeschickern bleibt keine andere Wahl: Angesichts gestiegener Energiepreise passen sie ihre Preise den erhöhten Energiekosten an.
29.04.2022
Ernte und Verkauf
Wo es jetzt Spargel in der Region Stuttgart gibt
Die Spargelernte hat bereits Ende März begonnen. Doch wegen der Inflation und des Ukraine-Kriegs wird bislang vergleichsweise wenig verkauft. In der Bildergalerie erfahren Sie, wo es in der Region Stuttgart Spargel gibt.
25.04.2022
Ernte und Verkauf
Wo es jetzt Spargel in der Region Stuttgart gibt
Die Spargelernte hat bereits Ende März begonnen. Doch wegen der Inflation und des Ukraine-Kriegs wird bislang vergleichsweise wenig verkauft. In der Bildergalerie erfahren Sie, wo es in der Region Stuttgart Spargel gibt.
25.04.2022
Nach dem Tod von Rupert Schickinger
Reichenbacher Bio-Hof besteht weiter
Die Familie des verstorbenen Rupert Schickinger will das Lebenswerk des Reichenbacher Bio-Gärtners fortführen und ist dankbar für die Unterstützung von verschiedenen Seiten. Hilfe gab es unter anderem von befreundeten Landwirten.
22.11.2021
Baden-Württemberg
Der Kürbis liegt im Trend
Seit Jahren nimmt die Anbaufläche für den Kürbis in Baden-Württemberg zu. Inzwischen belegt der Speisekürbis Rang fünf der anbauträchtigsten Gemüsesorten hierzulande.
29.10.2021
Stuttgarter mit grünem Daumen
Die Naturverbundenen
Die Hälfte des Jahres hat Familie Möhring ein riesiges grünes Wohnzimmer: den Hanggarten rund um ihr kleines Haus in Wangen. Er bietet Platz für Obst, Gemüse – und viele tierische Mitbewohner.
20.08.2021
Gesundheitsserie
Diszipliniert essen und lustvoll genießen
Nur selten verbietet die Ärztin Ursula Kurz Patienten, die abnehmen wollen, ein Lebensmittel komplett. Zwischendurch ist Genuss erlaubt, danach ist aber wieder Disziplin angesagt.
25.08.2021
Sozialverband VdK
Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus
Viele Menschen können sich Obst und Gemüse nicht mehr in vollem Umfang leisten. Nun warnen Sozialverbände vor den Folgen – und fordern ein Umdenken.
23.09.2021
Haustürgeschäft Filderstadt
Betrugsmasche mit Pfälzer Kartoffeln?
In Plattenhardt hat ein Unbekannter geklingelt und Kartoffeln angeboten. Ob das harmlos oder eine Masche ist, kann die Polizei nicht beurteilen. Berichte aus dem gesamten Bundesgebiet lassen allerdings einen Verdacht zu.
09.09.2021
Biogemüse aus Filderstadt
Die Nische ist längst überall
Als die Familie Hörz in den 90er-Jahren ihren Gemüsehof auf bio umstellte, war Nachhaltigkeit etwas für Hippies. Mittlerweile gedeihen am Ortsrand von Bonlanden 80 Sorten, inklusive Kurkuma und Ingwer. Für das Hofkonzept gab es nun eine Auszeichnung.
16.08.2021
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