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EU-Importe von Froschschenkeln bedrohen Bestände in Asien

Studie EU-Importe von Froschschenkeln bedrohen Bestände in Asien

So mancher Gourmet hält Froschschenkel für eine Delikatesse. Doch ein Bericht zeigt die unappetitliche Seite des Froschfangs auf: Ganze Bestände werden geplündert, mit gravierenden Folgen für die Natur. 23.06.2022
Regional ist dem Kunden beim Einkaufen oft egal

Bauernverband im Südwesten klagt Regional ist dem Kunden beim Einkaufen oft egal

Über die Frage nach der Qualität von Lebensmitteln oder den Standards bei der Tierhaltung entscheidet der Verbraucher beim Griff ins Supermarktregal. Warum? 22.06.2022
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Ernährung Rumänien mit ukrainischem Getreideexport überfordert

Rumänien soll aufgrund des Kriegs in der Ukraine als Ausweichroute für die Ausfuhr von Getreide dienen. Der Staatspräsident spricht von einer «logistischen Herausforderung von epischem Ausmaß». 18.06.2022
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Verbraucherschutz Länderminister fordern Junkfood-Werbeverbot für Kinder

Zuckerbomben und fettige Snacks: Geht es nach dem Willen der Verbrauchschutzminister, soll die Lebensmittelindustrie bald nicht mehr für Junkfood bei Kindern werben dürfen. 17.06.2022
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Millionen Menschen weltweit sind auf Getreideexporte aus der Ukraine angewiesen. Doch durch den russischen Angriffskrieg sind die Ausfuhren blockiert. Der Kreml gibt sich nun kooperativ. 16.06.2022
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Sturm im Kaffeebecher, ausgelöst durch ein Video mit miesem Getrickse: Bei Starbucks passt angeblich in die verschieden großen - und teuren - Becher gleich viel hinein. Aber das ist Unfug. 15.06.2022

Fast-Food-Kette "Russischer McDonald's" öffnet erste Filialen in Moskau

McDonald's in Russland stand auch für die Annäherung an den Westen. Infolge des Ukraine-Kriegs hat sich der US-Konzern aus dem Land zurückgezogen. Der Nachfolger ist auch ein Symbol für verhärtete Fronten. 12.06.2022
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Mit Kindern am Esstisch Zusammen essen – so klappt es

Wenn Kinder mit am Tisch sitzen, gibt es beim Essen oft Gezeter. Dabei sind gemeinsame Mahlzeiten wünschenswert. Tipps für entspanntes Essen in der Familie. 17.05.2022
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Mit der Blockade der Schwarzmeerhäfen für Getreideexporte droht eine weltweite Nahrungskrise. Ein Treffen zwischen Russland und der Türkei endet mit Schuldzuweisung und Relativierung. 08.06.2022
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Eiter, Entzündungen, Parasiten - Tierärzte erklären nach dem Schlachten immer wieder Schweine und Hühner für ungenießbar. Bei Geflügel hat sich vor allem ein Faktor verschlechtert. 08.06.2022
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USA Krise um Babynahrung - US-Regierung weiter unter Druck

Seit Wochen stehen verzweifelte Eltern auf der Suche nach Säuglingsnahrung in den USA oftmals vor leeren Regalen. Der US-Regierung bereitet der Mangel immer größere Probleme - wann wusste Präsident Biden von dem Ausmaß der Krise? 02.06.2022
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Wer im Lockdown zu Hause hockt, bewegt sich weniger und tröstet sich gern mit Nascherei. Auf die Folgen bei Kindern weist eine Umfrage hin. Ernüchternd: Schlechte Angewohnheiten bleiben erhalten. 31.05.2022
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Mehr als 80 Kilo Kuhmilch pro Jahr trank jede und jeder noch 1970 durchschnittlich. Seitdem hat sich der Konsum fast halbiert. Heute boomen pflanzliche Milch-Alternativen. 30.05.2022
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Sind das Grauen des Ukraine-Kriegs und seine Folgen auf Preise und Energieversorgung nur die Spitze des Eisbergs? Experten warnen vor einer globale Nahrungsmittelkrise katastrophalen Ausmaßes. 26.05.2022
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Nach EU-Kritik Deutscher Plan für Agrarpolitik soll "grüner" werden

Cem Özdemir steht eigentlich für eine grünere Agrarpolitik als seine Vorgänger im Bundeslandwirtschatsministerium. Für einen Strategieplan seines Hauses gab es nun einen Rüffel aus Brüssel. 24.05.2022
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Seit Wochen ist Babynahrung in den USA Mangelware. Per Militärflugzeug wurde am Sonntag von Deutschland aus Babynahrung in die USA gebracht. Nun kündigt die US-Regierung eine zweite Lieferung an. 23.05.2022
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Umweltschützern zufolge exportiert die EU vor allem hochwertige Lebensmittel, importiert jedoch günstige Produkte. Kritik gibt es auch an der Lebensmittelverschwendung auf den Farmen. 23.05.2022
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