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Themenseite
Gastro in Fellbach – Rienth’s Weintreff
Als das 13. Viertele noch umsonst war
Rienth’s Weintreff feiert Anfang Dezember 50. Geburtstag. Nicht nur das Trinkverhalten der Gäste hat sich in all den Jahren verändert. Was als kleine Besenwirtschaft begann, ist ein gastronomisches Ziel, das auch mit Veranstaltungen Publikum anlockt.
13.11.2024
Normale Kritik oder Rechtspopulismus?
Höpfigheimer Wirt schimpft auf seinen Quittungen gegen die Regierung
Der Besenwirt Ulrich Kraft aus Steinheim-Höpfigheim hat die Nase voll von der Regierungspolitik. Er protestiert auf seinen Quittungen. Manchem Kunden geht das als rechtspopulistisch zu weit.
26.09.2024
Landkreis Ludwigsburg
Diese Besenwirtschaften sind einen Besuch wert
Herbstzeit ist Besenzeit. Gemütlich beieinander hocken, hiesige Tropfen schlotzen, deftige Leckereien verspeisen . . . Dafür ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Viele Besenwirtschaften im Landkreis Ludwigsburg haben in den kommenden Wochen und Monaten geöffnet. Unter anderem in diesen lohnt sich ein Besuch.
20.09.2024
Genusstage in Esslingen
Zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Wein
Im Herbst ist wieder die Weinlounge auf dem Hafenmarkt geplant. Der Veranstalter Meandmywine lädt aber schon Ende April zu einem weiteren Event ein. Außerdem warten noch viele andere Veranstaltungen auf Weinliebhaber in Esslingen.
15.04.2024
50 Jahre Fischerstüble in Großbottwar
Was ein Besen mit Fischen zu tun hat
Das Fischerstüble in Großbottwar ist einer der ältesten Besenwirtschaften im Landkreis Ludwigsburg. Dieses Jahr wird der 50. Geburtstag gefeiert. Was die dritte Generation aus diesem Anlass alles vorhat.
08.04.2024
Makenhofstüble in Marbach
Besen-Jubiläum mit Haxen und Sauerkraut
Schlachtplatte, Vesperteller, Bratwurst, Schweinshaxen: Das Makenhofstüble, eine urige Besenwirtschaft am Rande Marbachs, wird 30 Jahre alt.
08.03.2024
AfD-Treffen bei Heilbronn
Im Besen schwärmt die AfD ungehemmt von „Remigration“
Während Hunderttausende gegen die AfD protestieren, lassen sich die Parteichefs auf einem Grillfest nahe Heilbronn von Anhängern feiern. Ein Ort, wo man unter sich ist – und offen von Regierungsauftrag und „Remigrations“-Plänen schwärmen kann.
24.01.2024
Fellbacher Wirtin auf Stuttgarter Weindorf
Die erste Wirtin ist auch nach 47 Jahren noch dabei
In Stuttgart wird das Weindorf eröffnet. Helli Schmieg, Besenwirtin aus Fellbach, auch bekannt durch Schmiegs Gastro für den VfB, ist mit ihrer Laube „Zur Weindorfwirtin“ auf dem Schillerplatz mit dabei. Jeden Tag von früh bis spät, wie seit 47 Jahren.
28.08.2023
Besenwirtschaft in Esslingen
Wo Most, Wein und Geselligkeit zu Hause sind
Im Esslinger Stadtteil Wäldenbronn lebt die Tradition der Besenwirtschaft: essen, trinken, schwätzen. Auch eines der Lieblingsgetränke der Schwaben wird hier eingeschenkt. Und manchmal trifft man hier auch den Traumprinzen und die Traumprinzessin.
11.06.2023
Gastronomie in Esslingen
Wein und Vesper im Sommerbesen
In diesen Tagen öffnen viele Wengerter ihre Besenwirtschaften und servieren Wein und dazu passende Mahlzeiten. Ein Überblick, wo Viertele im Kreis Esslingen getrunken werden können.
10.05.2023
Besonderer Besen in Poppenweiler
Mit dem Blockhausbesen wurde ein Traum wahr
Die Familie Kutterer aus Poppenweiler betreibt seit acht Jahren ihre Besenwirtschaft mit kanadischem Flair. Weine und Destillate kommen vom eigenen Hof. Auch geschlachtet wird selbst.
29.03.2023
Lüneburg
82-Jährige drängt Angreifer mit Besen zurück
Nach einem Verkehrsunfall in Lüneburg geht ein 54-Jähriger auf einen 57-Jährigen los und streckt diesen durch Schläge nieder – doch dann schreitet die betagte Mutter des Angegriffenen ein.
05.03.2023
Freundesgruppe aus Schwaikheim
Die Besenwanderer starten bald zur 1000. Tour
Seit 2001 sind die Besenwanderer vom Zipfelbach fast jeden Donnerstag gemeinsam unterwegs. Mittlerweile bevorzugen die Rentner allerdings Kurzstrecken wegen ihres fortgeschrittenen Alters – und weil ihnen das gesellige Beisammensein im Besen wichtiger ist als das Naturerlebnis.
23.02.2023
Besen Eißele in Kernen
Kooperation zwischen Wengert und Wirt
Welche Formen von Besenwirtschaften wird es in der Zukunft geben? Eine Antwort könnte man vielleicht bei der Familie Eißele in Kernen finden, deren Wirtschaft seit Kurzem an das Stettener Burgstüble verpachtet ist.
16.02.2023
Weingut Mayerle in Remshalden
Ein Viertele auf dem Balkon des Remstals
Familie Mayerle öffnet einmal im Jahr oberhalb von Remshalden-Geradstetten ihren Besen – mit der wohl schönsten Aussicht der Region.
06.02.2023
Besen Oesterle in Remshalden
Hier sind Wurstknöpfle eine Spezialität
Mit der Eröffnung des Besens in seinem Elternhaus hat sich Martin Oesterle aus Remshalden-Rohrbronn einen Kindheitstraum erfüllt. Sonntags bereitet die Küchenchefin immer etwas Besonderes vor.
05.02.2023
Weingut Luckert in Winnenden
In diesem Besen riecht es nach Sauerkraut und Nostalgie
Die Besenwirtschaft von Anja und Hartmut Luckert genießt in Winnenden und der Umgebung Kultstatus. In heimeliger Atmosphäre gibt es besentypische Spezialitäten und Wein aus dem Haus Luckert.
27.01.2023
Besen in Hohenhaslach
„Wengerthäusle“ bereits zum vierten Mal ausgezeichnet
Das Weingut Katzer in Hohenhaslach hat für ihr „Wengerthäusle“ erneut das Prädikat „Empfohlener Württemberger Besen“ bekommen. Was macht den Besen so besonders?
19.01.2023
Besen in Fellbach
Bei Bauerle ist alles eine Nummer größer
In Bauerles Konzept-Besen in Fellbach werden den Gästen je nach Saison Gans, Rind oder Spargel aufgetischt.
17.01.2023
Besen in Kaisersbach
Wo im Keller Stubenmusik erklingt
Seit rund 25 Jahren werden im Besen „Zur alten Webstube“ in Kaisersbach Weine aus Kleiningersheim kredenzt. Wer einen urgemütlichen und traditionellen Besen schätzt, der kehrt gerne immer wieder ein.
11.01.2023
Besen Erdmannhausen
In Stegmaiers Besen will man fröhlich sein
Jürgen Stegmaier musste wegen der Folgen der Silvesterböllerei drei Rinder töten lassen. Das Drama ist in der Besenwirtschaft aber nur bei manchen Gästen noch ein Thema. Sie konzentrieren sich lieber auf das frische, regionale Essen und den guten Wein.
09.01.2023
Weingut Escher
Im einstigen Stall wird Wein serviert
Im Weingut Escher in Schwaikheim arbeitet die Familie seit drei Generationen Hand in Hand für Spitzenprodukte. So brennt Markus Escher seinen ausgezeichneten Gin in einem Kessel namens Otto.
02.01.2023
Tradition in in Kernen-Stetten
Ein Besen, wie er früher einmal war
Reinhard Beck hält in Kernen-Stetten die gute alte Wohnzimmertradition der Besenwirtschaft hoch und freut sich über junge Familien.
23.12.2022
Ronalds Besen in Asperg
In diesem Besen kommen Nostalgie-Gefühle hoch
In Ronalds Besen in Asperg fühlt man sich zurückversetzt in Omas Stube – und das soll auch immer so bleiben.
22.12.2022
Besa em Städtle in Bietigheim
Scheunen-Flair, das auch die lokalen Rapper-Größen zu schätzen wissen
Der Besa em Städtle in einer mittelalterlichen Scheune mitten in Bietigheim gehört noch zu den traditionellen Besenwirtschaften, die nur zweimal im Jahr geöffnet haben dürfen. Ausgeschenkt werden darf hier nur der eigene Wein.
08.12.2022
Weingut Häfner in Remshalden
Kutteln und Schnaps unterm hängenden Christbaum
Im Weingut Häfner in Remshalden genießen Gäste den Winterzauber in der Besakammer und im Weihnachtsgarten. Und die Gastgeberin erklärt, warum der Christbaum mit der Spitze nach unten von der Decke baumelt.
30.11.2022
Das Fischerstüble in Großbottwar
Erster Besen im Bottwartal soll aus Dornröschen-Schlaf erwachen
Das Großbottwarer Fischerstüble lockt seit fast 50 Jahren mit traditionellem Besen-Feeling, großer Weinlaube, einem Kinderspielplatz und neuen Ideen.
08.12.2022
Wirtschaft öffnet am Freitag
Hexabesa hilft Wernauer Narren aus der Krise
Die Coronapandemie hat die Wernauer Narren in schwere finanzielle Nöte gebracht. Mit Kreativität, einem roten Stift und viel Engagement hat es der Verein aber geschafft, das Unheil abzuwenden.
26.09.2022
Besagärtle in Remshalden
Ein Besen inmitten von Weinreben und Palmen
Sylvie Häfner-Hutt ist die herzliche Gastgeberin im idyllisch-grünen Besagärtle des Remshaldener Weinguts W. Häfner. Den Besen hat sie äußerst kreativ gestaltet.
11.07.2022
Walpurgisnacht
Die Nacht, in der Hexen auf Besen reiten
In der Nacht zum 1. Mai, dem Tag der heiligen Walburga, versammeln sich nach altem Volksglauben die Hexen auf dem Blocksberg im Harz und feiern Hexensabbat. Wir erklären Ursprung und Bedeutung der Walpurgisnacht.
29.04.2022
Stuttgart Wengerter verärgert
Besen-Wirte schauen bei Novemberhilfe in die Röhre
Von oberster Stelle kam immer die Versicherung: Die Hilfen für Gastronomen und andere Betriebe, die von Zwangsschließungen betroffen sind, kommen unbürokratisch und schnell. Auf alle trifft das nicht zu, Besen-Wirte gehen womöglich leer aus.
03.12.2020