Jana Baltscheit aus Aichtal hat ihre eigene Superfood-Marke Lykaia gegründet und ihre Produkte jüngst in der TV-Show „Die Höhle der Löwen“ vorgestellt. Die ehemalige Bodybuilderin schwört auf sogenannte Vitalpilze und versetzt damit unter anderem Kaffee.
Dunkelrot, glänzend und mit langen Fingern: Was aussieht wie eine Alienhand, ist ein Pilz. Gewachsen ist er auf einem speziellen Substratblock – im Badezimmer von Jana Baltscheit. Die 31-Jährige setzt sich nicht nur mit exotisch anmutenden Pilzen wie Reishi, Löwenmähne oder Cordyceps auseinander, sie interessiert sich auch für die Wirkung so genannter funktioneller Pilze auf den menschlichen Körper. Und daraus hat sie ein Start-up gemacht. Seinen Sitz hat es in Aichtal-Grötzingen, wohin sie vor nicht allzu langer Zeit der Liebe wegen gezogen ist. Den Winter verbringen Jana Baltscheit und ihr Partner indes auf Mallorca.
Vitalpilze sind wissenschaftlich noch wenig erforscht
Jana Baltscheit hat Bionik studiert und ihren Master im Bereich Technical Entrepreneurship and Innovation gemacht. Schon lang schwört sie auf sogenannte Vitalpilze, also Pilze, denen eine wohltuende Wirkung nachgesagt wird. In der traditionellen chinesischen Medizin oder im Bereich Ayurveda werden sie seit Jahrhunderten verwendet. Sie sollen das Immunsystem stärken, die körperliche Leistung steigern und bei etlichen Leiden lindernd wirken. Die Verbraucherzentrale wiederum hat jüngst in einem Online-Beitrag betont, dass Vitalpilz ein reiner Marketingbegriff sei und dass die Pilze in Deutschland nicht als Arzneimittel zugelassen seien. „Der Wissensstand zu möglichen Wirkungen von Vitalpilzprodukten ist noch mehr als lückenhaft“, heißt es dort.
Jana Baltscheit wiederum hat vieles ausprobiert, wie sie sagt. Bereits im Teenageralter habe sie Unverträglichkeiten und Autoimmunerkrankungen entwickelt und sich zwangsläufig mit der Ernährung auseinandergesetzt. Irgendwann sei sie auch auf Pilze gekommen. Die Natur habe sie schon immer fasziniert, und als ehemalige Bodybuilderin und Ex-Vizemeisterin NRW im Bereich Bikini-Fitness habe sie sich auch für die Möglichkeiten, ihren Körper mithilfe natürlicher Produkte zu optimieren, interessiert. Zunächst hat sie ein Proteinpulver auf Ziegenmilchbasis entwickelt, später kamen unter anderem der Waldkakao und der Waldkaffee hinzu, die jeweils mit Pilzextrakten und anderen Stoffen angereichert sind. Anfang 2020 hat sie ihre Marke Lykaia gegründet. Sechs Produkte vertreibt sie darüber heute.
Sich und ihre Firma hat Jana Baltscheit jüngst in der bekannten TV-Show „Die Höhle der Löwen“ vorgestellt. Dort hatte sie sich eine Investition von 100 000 Euro für 15 Prozent ihrer Firmenanteile erhofft. „Es wächst stetig, ich kann davon leben. Wenn aber kein Investment drin ist, wächst es langsam“, sagt sie im Nachgang zur Show über ihr Business. In der Sendung sprach sie von 20 000 Euro monatlichem Umsatz, den sie über den Onlineshop erziele. Den Löwen gefiel das alles. Die Unternehmerin Judith Williams nannte Vitalpilze in der Sendung einen „gigantischen Trend“. Einen Deal schloss Jana Baltscheit in der Show letztlich trotzdem nicht ab. Die potenziellen Investoren zweifelten an, dass die Gründerin sich gleichzeitig aufs Geschäft und auf eine angestrebte eigene Pilzzucht konzentrieren könne.
Viel positives Feedback nach dem TV-Auftritt
Den TV-Auftritt sieht Baltscheit dennoch positiv. Seit der Ausstrahlung habe sie viele Neukunden für ihre sogenannten Superfood-Produkte gewonnen und gutes Feedback bekommen: „Ich kann mich vor Nachrichten kaum retten.“ Die Aufmerksamkeit will sie nutzen, um ihr kleines Unternehmen weiter zu skalieren, wie sie sagt. Neue Produkte schweben ihr für 2025 vor, ebenso neue Pilzzüchtungen. Sie sagt: „Ich nehme den Boost und die Reichweite mit.“