Regional, digital, jederzeit zugänglich: In Herrenberg haben Schüler der Fachschule für Landwirtschaft eine Hofladenbox entwickelt, die ohne Personal, aber mit App funktioniert.
Das Smartphone liegt bereit in der Hand, ein kurzer Blick auf den Bildschirm. Der Finger wischt über die App, richtet die Kamera auf den kleinen QR-Code neben der Tür. Kurz darauf ein leises Klicken, die Tür öffnet sich. Der erste Schritt ins Innere der grünen Box überrascht. Ganz schön geräumig. Regale, Kühl- und Gefrierschränke reihen sich aneinander, gefüllt mit frischen Produkten aus der Region. Fleisch und Wurst, Eier, Marmeladen, Gewürze, Tee, Konserven – bis zu 300 Artikel finden hier Platz, alle direkt aus einem Umkreis von 50 Kilometern.
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