Max und Maria Müller führen mit Michael Wagner (von links) das Restaurant am Leonberger Marktplatz. Foto: Simon / Granville

Einfachere Bistroküche und mehrgängige Menüs werden im M5 am Leonberger Marktplatz geboten – wenn genug Personal da ist. In der Küche geben Maria und Max Müller den Ton an. Sie kochen ambitioniert und engagiert.

Der Buchstabe M kommt in diesem Restaurant gleich fünfmal vor: Max und Maria Müller (3x) geben in der Küche den Ton an und Michael Wagner (1x) führt im Haus Nummer 5 am Leonberger Marktplatz (noch ein M) die Geschäfte. Das Restaurant ist also ein ziemlich persönliches Unternehmen der drei, die sich damit erstmals selbstständig machten. Den Leonbergern ist das Fachwerkhaus noch immer als Krone bekannt, obwohl das Lokal im Jahr 2014 schloss und das historische Gasthaus seither mehr oder weniger leer stand. Die Neuen servieren wie ihre erfolgreichen Vorgänger im Erdgeschoss und auf dem malerischen Marktplatz Bistrogerichte und im ersten Stock Gourmetmenüs (was allerdings mangels Personal derzeit ausfallen muss).