Andrea Lange von „Lange am Markt“ in Ludwigsburg hat sich Klaus Schmidt (bisher Bottega in Besigheim) an die Seite geholt – für ihre Kochschule und ihr neues Wirtshaus-Konzept.
Schweinsbraten, Knödel, Biersauce, Krautsalat. In München gibt’s das an jeder Ecke, in Ludwigsburg eher nicht. Andrea Lange von „Lange am Markt“ sorgt nun für Abwechslung in der schwäbischen Gastro-Szene und hat ihr Restaurant am Ludwigsburger Marktplatz um einen Wirtshaus-Bereich im ersten Stock erweitert.
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