Emma und Tobias Hinderer haben eine große Vielfalt an Honigsorten im Angebot. Foto: Karin Ait Atmane

Tobias und Emma Hinderer haben den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Ihre Mitarbeiterinnen sind mehrere Millionen Bienen. Mit deren Hilfe produzieren sie eine große Vielfalt an Honigsorten.

Kann man von der Imkerei leben? Meistens wird Honig im Nebenerwerb gewonnen oder ist nur ein Hobby. Tobias und Emma Hinderer setzen mit ihrem Tobio-Honig trotzdem auf diese Karte. Ihr besonderes Konzept sorgt für eine Sortenvielfalt, die sonst kaum eine Imkerei erreichen dürfte – komplett in Bio-Qualität.