„ Ein Bad erfrischt den Körper, eine Tasse Tee den Geist“, lautet eine Weisheit aus Japan. Foto: IMAGO/Blue Jean Images

Der Umgang mit Tee hat bei uns oft etwas Liebloses. Stuttgart bildet da keine Ausnahme. Anders als die Kaffeekultur ist die Teekultur hier nicht verbreitet. Warum eigentlich nicht?, fragt sich Jan Sellner.

Stuttgart kann viel und hat viel zu bieten. Frage: Kann es auch Tee? Die Antwort: Nee! Es ist im Gegenteil so, dass Tee hier ein Schattendasein führt – und mit „Schatten“ sind nicht etwa die kostbaren japanischen Schattentees gemeint, sondern der nachgeordnete Stellenwert des wunderbaren Aufgussgetränks in der Stadt. Und das, obwohl Stuttgart bekanntlich im Kessel liegt, für Teezubereitung also prädestiniert wäre. Schon rein topographisch.