Im Herzen von Dagersheim liegt das Restaurant Rafa am Markt, das seit vergangenem Sommer geschlossen ist. Jetzt wollen die Besitzer verkaufen.
Es gibt wieder Hoffnung, dass einer der Leerstände im Herzen Dagersheims bald beseitigt werden könnte. Seit Jahren ist das Restaurant, das zunächst unter dem Namen Heißer Ofen und dann als Rafa am Markt firmierte, immer wieder von wechselnden Inhabern geführt worden. Nun soll das Gebäude in dem Böblinger Teilort verkauft werden. Das hat der Eigentümer bestätigt.
In den 1990er Jahren hatte sich der Heiße Ofen auf dem Dorfplatz etabliert, stand aber nach der Jahrtausendwende ein paar Jahre leer. 2013 kaufte Vera Zagorac, die bis dahin das Sportheim in Weil im Schönbuch gepachtet hatte, den Längsbau von der Schönbuch Brauerei. Bis 2019 führte die Familie Zagorac das Restaurant, bot kroatische und deutsche Küche an. Auch einen Mittagstisch gab es – bis zum Tod des Sohnes.
Neuer Name
Danach war der Laden verpachtet worden. Die Betreiberfamilie Jakovljevic hatte den Heißen Ofen wieder angeheizt und einige Jahre geführt, dann aber im Jahr 2023 aufgegeben. Den Staffelstab übernommen hatte danach der Gastronom Rafael Perez, der auf 20 Jahre Erfahrung mit eigenem Restaurant zurückblicken konnte. Aus dem Heißen Ofen wurden Rafa am Markt – mit gutbürgerlicher statt kroatischer Küche.
Doch lange blieb auch er nicht. Nach der Eröffnung am 5. Juli 2023 gab Perez bereits am 16. August 2024 eine Abschiedsparty in seinem Restaurant. Der Besitzer des Gebäudes berichtet von gesundheitlichen Problemen, die es dem Pächter unmöglich gemacht hätten, das Restaurant weiter zu betreiben.
Familie will verkaufen
Stefan Zagorac möchte nun einen Schlussstrich unter das Restaurant ziehen. „Wir hatten den Laden damals für unseren Sohn gekauft“, sagt er. Nach dessen Tod sei mit den Pächtern keine Kontinuität eingekehrt. Er spricht von verkürzten Öffnungszeiten, dem Wegfall des Mittagstischs sowie vermehrten Schließtagen. „So kann man doch kein Geld machen“, findet er. Den Laden noch einmal zu verpachten, schließt Zagorac aus. „Wir werden auch nicht jünger“, sagt er über sich und seine Frau.
Stattdessen wird nun das gesamte Restaurant verkauft samt Möbeln und Küchenausstattung. „Die Einrichtung ist erst wenige Jahre alt, ebenso wie alles in der Küche“, sagt der Besitzer. Er habe das Gebäude bereits inseriert und hoffe nun auf Interessenten.
Geschäfte stehen leer
Leerstand ist in Dagersheim ein zunehmendes Problem. Bereits seit August 2023 ist die Sehne-Filiale in der Wiesentalstraße verwaist. Die Bäckereikette hatte ihren Laden gegenüber des Bezirksamts geschlossen, weil es aufgrund von Personalmangel nicht mehr möglich gewesen sei, sie aufrechtzuerhalten.
Auch an der Schulstraße beziehungsweise der Aidlinger Straße, die direkt am Dorfplatz entlang führt, stehen mehrere Geschäftsräume leer. Das betrifft schon seit Jahren die beiden Gebäude neben Pizza-Express Palermo. Und im August vergangenen Jahres ist auf der anderen Straßenseite auch noch die inhabergeführte Bäckerei Bauer geschlossen worden – bislang gibt es noch keine Angaben dazu, was mit dem Gebäude geschehen soll.
Das ehemalige Rafa am Markt jedenfalls soll nun verkauft werden. Somit könnte in absehbarer Zeit wieder eine Gastronomie im Ortskern einziehen.