Kinder und Essen – um dieses Thema ranken sich viele Mythen. Eine Ernährungsberaterin aus Stuttgart erklärt, welche Ängste unbegründet sind und worauf es im Kita-Alltag ankommt.
Kein gesalzenes Essen? Hauptsache Gemüse? Und möglichst viel trinken? Wenn es um die Ernährung von Kita-Kindern geht, haben es Eltern, aber auch Erzieherinnen und Erzieher längst mit einer regelrechten Informationsflut zu tun. Die Stuttgarter Ernährungsberaterin Petra Funk-Wentzel ordnet ein, was aus ihrer Sicht bei diesem Thema wirklich wichtig ist.
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