Apfelernte im Kreis Esslingen: Die frühen Sorten haben gelitten
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Bei Oliver Briem in Sielmingen wird bislang weniger Obst abgeliefert als im vergangenen Jahr. Foto: car/Caroline Holowiecki

Hitze und Trockenheit haben dem Obst zugesetzt. In den Mostereien im Landkreis Esslingen werden zum Saisonstart weniger und kleinere Äpfel abgeliefert.

Es duftet nach Obst. Kein Wunder: Bei Fruchtsäfte Briem wird seit dem Morgen wieder gepresst. Schlechte Äpfel aussortieren, dann das Obst durch die Bürstenwaschmaschine jagen, im Muser zu Maische verarbeiten und die schließlich auspressen: Alles läuft wie am Schnürchen.

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